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LA SALSA DES FOURCHETTES
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fruits
17 décembre 2018

SMOOTHIE Kiwis Kakis

SMOOTHIE Kiwis Kakis
Smoothons un peu ... ça fait tellement de bien, un dessert fruité et tout léger ! Préparation : 5 mn Pour 3/4 personnes : 1 gros kaki / 2 kiwis / 1 grand verre de boisson végétale sans sucre / 1 cuillère à soupe de sirop d'agave Mixez la chair du kaki...
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6 décembre 2018

CLAFOUTIS de Poires au Miel

CLAFOUTIS de Poires au Miel
Après un bon repas, un dessert léger s'impose ! Celui-là est légerissime ! Inspiration : Cuisine AZ Préparation : 20 mn / Cuisson : 35 mn environ Pour 4/5 personnes : 4 belles poires / 50 g de miel / 2 oeufs / 20 g de fécule / 150 g de crème fraîche Préchauffez...
3 décembre 2018

GATEAU Aux Cerises

GATEAU Aux Cerises
Ce gâteau me rappelle toute mon enfance ... le gâteau aux cerises venait toujours réjouir notre table dès que la saison des cerises commençait ... et que notre cerisier croulait sous ses branches comblées ! Inspiration : La tendresse en cuisine Préparation...
26 novembre 2018

CREME de Kaki

CREME de Kaki
C'est tout léger et tout express ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 2 gros kakis / 1 grand verre de boisson végétale (coco-riz pour moi) Lavez bien les kakis et mixez-les avec la boisson (vous pouvez les peler, moi je garde tout !)
25 novembre 2018

GATEAU de Semoule Aux Poires et Aux Amandes

GATEAU de Semoule Aux Poires et Aux Amandes
Un délice tout en légèreté ! Inspiration : C fait maison Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn / Réfrigération : 4h Pour 4 personnes : 4 poires / 50 g de semoule de riz / 4 cuillères à soupe de miel ou sirop d'agave / 40 g d'amandes / 1 cuillère à café...
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9 novembre 2018

PANNA COTTA Au Chocolat et Coulis de Mandarine

PANNA COTTA Au Chocolat et Coulis de Mandarine
Cette panna cotta s'invitera encore souvent à notre table ... elle est toute légère et onctueuse ! Avec ou sans mandarine, c'est selon, elle se suffit à elle-même ! Inspiration : DietPlus Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30 mn Pour...
3 novembre 2018

CAKE Poire Raisins Secs

CAKE Poire Raisins Secs
Je vous le dis tout net , je ne vais pas tarir d'éloges sur ce cake ultraaaaaaa moelleux ! Inspiration : La cuisine de Doria Préparation : 15 mn / Cuisson : 40 mn Pour 1 cake : 2 oeufs / 80 g de sucre / 150 ml de boisson soja sans sucre (ou lait) / 270...
2 novembre 2018

SMOOTHIE Grenade Soja

SMOOTHIE Grenade Soja
Nous rentrons tout juste de vacances en Bosnie - un pays d'ailleurs très accueillant et authentique - et c'est avec des grenades ramenées tout droit de là-bas que j'ai préparé ce dessert express ! L'hôte chez qui nous logions nous a généreusement cueilli...
1 novembre 2018

GLACE Express Griottes Tonka

GLACE Express Griottes Tonka
Simple et efficace pour les jours de flemme ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 400 g de griottes dénoyautées (surgelées) / 2 cuillères à soupe de miel / 6 petits suisses / 1/2 fève Tonka Mixez tous les ingrédients ensemble (fève râpée) sans avoir...
23 octobre 2018

CREME Au Tofu Soyeux et Aux Myrtilles

CREME Au Tofu Soyeux et Aux Myrtilles
Envie de légèreté ? Tofu ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 400 g de tofu soyeux / 1 pot de ricotta / 3 cuillères à soupe de miel / 250 g de myrtilles / 1 petite cuillère à café d'agar agar / eau Mixez le tofu avec la ricotta...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
  • Si vos doigts fourmillent, si votre cerveau s'emballe,si vos pensées vagabondent, si votre nez vous démange,si vos papilles s'impatientent dès que vous approchez d'une cuisine alors venez me rejoindre,entrez dans ma cuisine!INSCRIVEZ-VOUS A LA NEWSLETTER!
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