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LA SALSA DES FOURCHETTES
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fruits
4 février 2015

VELOUTE D'Agrumes Parfumé Et Son Coeur Ananas Agrumes

VELOUTE D'Agrumes Parfumé Et Son Coeur Ananas Agrumes
... Oui ! C'est un titre à rallonge mais ... je ne savais pas comment l'intituler !!!! Alors, cette recette, toute en parfums , je l'ai glanée sur Top Chef ... je ne vous dis pas que j'ai réussi la chose aussi bien que le Chef qui l'a cuisiné mais ......
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3 février 2015

CREME De Kiwis Express

CREME De Kiwis Express
Si vous suivez mon blog, vous savez que je propose souvent des desserts express ... pour tous les jours où le temps manque cruellement ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 5 mn / Réfrigération : 1 h Pour 4 personnes : 6 kiwis bien mûrs / 1/2 l de lait / 4...
12 janvier 2015

CROQUE MONSIEUR SUCRE Poires Litchis Speculos Chocolat

CROQUE MONSIEUR SUCRE Poires Litchis Speculos Chocolat
Pour le goûter, pour le dessert, pour le plaisir, n'hésitez pas à croquer ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour 6 croque : 12 tranches de pain de mie / 1 petite boîte de poires au sirop / 1 de litchis / 1 grosse cuillère à soupe de miel / 4 à 5...
8 janvier 2015

KAKIS Farcis

KAKIS Farcis
A la maison, on adore les kakis ... crus, cuits, farcis, natures ... peu importe, pourvu que ce soient des kakis !!! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes : 4 gros kakis assez mûrs / 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes / 1...
6 janvier 2015

SOUPE De Mangue Ananas Rôti

SOUPE De Mangue Ananas Rôti
Après un bon repas, un dessert léger est toujours le bienvenu ... celui-ci est tout léger ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 5 mn Pour 4 personnes : 650 g de mangue épluchée (bien mûre) / 300 g d'ananas en dés /10 g de beurre / 2 cuillères à soupe de sirop...
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20 décembre 2014

SOUPE De Kaki A La Mangue Et A La Fève Tonka

SOUPE De Kaki A La Mangue Et A La Fève Tonka
Soupe ultra vitaminée ... à préparer au dernier moment pour conserver toutes les vitamines ! Idéale pour mettre un peu l'estomac au repos entre les fêtes !!! Inspiration : Cookismo Préparation : 5 mn Pour 3 personnes : 3 gros kakis bien mûrs / 1 mangue...
13 décembre 2014

POIRE En Habit Feuilleté et Sa Crème Au Roquefort

POIRE En Habit Feuilleté et Sa Crème Au Roquefort
Laissez-vous tenter par cette poire ultra élégante toute en douceurs ... Source : Yummy Magazine n°20 Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 6 personnes : 3 poires / 1 pâte feuilletée / 1/2 barquette de roquefort / 1/3 de pot de ricotta Epluchez vos...
12 décembre 2014

SOUPE DE Poires Au Soja Et Au Chocolat Amandé

SOUPE DE Poires Au Soja Et Au Chocolat Amandé
Une petite soupe sucrée, ça ne fait de mal à personne ... surtout quand elle est si ... légère ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 3 personnes : 1 grosse boîte de poires au sirop égouttées / 1 grand verre de boisson au soja / 10 cl de soja...
7 décembre 2014

CONES Croustillants Aux Fruits Exotiques Et Chantilly au Curry

CONES Croustillants Aux Fruits Exotiques Et Chantilly au Curry
Voici une recette assez facile qui fera un bel effet sur votre table , non ? Perso, on a adoré la chantilly au curry ... A faire et à refaire ! Inspiration : L'atelier des Chefs Préparation : 30 mn / Temps d'attente : 20 mn / Cuisson : 20 mn maximum Pour...
28 novembre 2014

CREME GLACEE Fraises Pistache au Tofu Soyeux

CREME GLACEE Fraises Pistache au Tofu Soyeux
Voici le dessert express qui peut sauver une fin de repas ! Bon, j'exagère ... mais c'est délicieux , rapide et sans complexe ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 500 g de fraises surgelées / 400 g de tofu soyeux / 5 cuillères à soupe de sirop d'agave...
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