poisson - LA SALSA DES FOURCHETTES

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poisson

22 novembre 2015

SOUPE De Poisson Revisitée

... revisitée ??? quèsaco ??? ... ben oui, "revisitée" parce que ... on est loin, très loin, très très loin ... de la soupe de poisson tradi !!! Inspiration lointaine : Mes inspirations culinaires Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes...

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Tags: soupes, Très facile, poisson, Végétarien

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12 novembre 2015

CREME de Chou Fleur Aux Maquereaux Fumés

L'association fonctionne du tonnerre ! N'hésitez pas, le maquereau pepse le chou fleur ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes : 1kg de chou fleur / 1.5 l d'eau / 2 cubes déshydratés de bouillon de légumes / 20 cl de crème / 2 filets...

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Tags: soupes, Ultra léger, Très facile, poisson, Végétarien

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11 novembre 2015

CROQUETTES Limande Boulghour et Ciboulette

C'est une façon toute simple de faire aimer le poisson blanc sans chichi ... un peu de boulghour , un tour dans la poêle et le tour est joué ! Ni vu ni connu, jt'embrouille, les enfants se ruent dessus !!! Inspiration : Chef Nini Préparation : 15 mn /...

Posté par Culina à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Très facile, poisson, Végétarien

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9 novembre 2015

CABILLAUD Au Crumble en Papillotte

Le poisson blanc , accommodé de cette façon toute simple, c'est extra ... Toutes les papilles se sont éclatées ... Inspiration : Kaderick en Kuizinn Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 4 filets de cabillaud / 1 morceau de pain dur...

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Tags: Fromage, Parmesan, Très facile, poisson, Végétarien

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2 novembre 2015

SAUMON Au Beurre d'Epices Douces

Alors je le reconnais, comme ça, il paye pas d'mine, mon p'tit saumon ... mais qu'est-ce que c'était bon !!! Certes, il faut un peu fermer les yeux sur les apports lipidiques mais bon !!! L'hiver arrive, il faut se préparer aux grands froids !!! Inspiration...

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Tags: Très facile, curry, poisson, Végétarien

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15 octobre 2015

POISSON Blanc à la Crème de Sauge

Ah ... la sauge ! J'en ai encore plein mon jardin !!! Eh bien, pour tout vous dire , la p'tite touche sauge sur le poisson , c'est pas mal du tout !!! Préparation : 5 mn / Temps d'attente : 15 mn / Cuisson : 10 mn environ Pour 6 personnes : 20 cl de crème...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, poisson, Végétarien

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6 octobre 2015

POISSON A La Milanaise

Pour réjouir petits et grands ... panez les poissons ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn Pour 5 personnes : 5 filets de sole / 5 tranches très fines de jambon de Parme / 1 oeuf / chapelure / huile d'olive Enrobez les filets de jambon de Parme ; trempez...

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Tags: Très facile, poisson

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1 octobre 2015

MUFFINS Aux Maquereaux et A la Moutarde

Ce que nous avons adoré dans ces bouchées, c'est le goût subtil du maquereau ... on a vraiment beaucoup beaucoup aimé et ça change des traditionnels jambon ou thon ! Inspiration : recettes Picard Préparation : 10 mn / Cuisson : 35 mn environ Pour 8 petits...

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Tags: Très facile, poisson, Végétarien

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24 septembre 2015

SARDINES Grillées ... aux Tuc !

Les sardines en boîte ... grillées au four, j'en ai déjà testées pas mal ... celles-là nous ont bien plu car y a un p'tit côté croustillant très intéressant ! Bon, désolée pour la photo, j'ai pas pu faire mieux !!! "Photo du soir ... ça commence à être...

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Tags: Ultra rapide, Très facile, poisson, Végétarien

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7 septembre 2015

TERRINE Au Saumon Frais

Je vous présente mes terrinettes saumon-saumon-saumon ... 1 ingrédient de base suffit à rendre ces bouchées super sympa ! Déclinez-les en terrines ou en bouchées apéro ... nous , on a beaucoup aimé !!! Je les ai accompagnées d'une sauce yaourt-citron...

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Tags: Bouchées apéritives, Ultra léger, Très facile, poisson, Végétarien

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