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LA SALSA DES FOURCHETTES
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tomate
7 septembre 2017

MILLEFEUILLES d'Aubergines Feta et Tomates

MILLEFEUILLES d'Aubergines Feta et Tomates
L'été n'a pas encore tiré sa révérence alors faisons-nous encore des p'tits plaisirs tout en soleil ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 millefeuilles : 1 aubergine / 1 ou 2 tomates en fonction de la grosseur / 150 g de bûche de chèvre / vinaigrette...
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5 septembre 2017

TOMATE Farcie à l'Oeuf

TOMATE Farcie à l'Oeuf
Tant que les tomates font leur grand show dans le jardin, on s'en donne à coeur joie ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes : 4 tomates moyennes, rondes et bien mûres / 4 oeufs / sel / parmesan râpé Préchauffez le four à 180°C. Découpez...
31 août 2017

TARTINES de Pesto Au Chèvre

TARTINES de Pesto Au Chèvre
Pour préparer le week-end flemme, je vous propose une tartine express ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 4 tartines assez larges / 7 ou 8 tomates confites dans l'huile / une quinzaine d'olives noires à la grecque, dénoyautées /...
30 août 2017

"LASAGNES" de Courgettes

"LASAGNES" de Courgettes
Des courgettes, des courgettes et encore des courgettes ... voilà le programme de l'été dans notre jardin !!! Alors, il faut astucer pour les préparer ...à toutes les sauces ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 40 mn environ Pour 6 personnes : 1.5 kg de...
27 août 2017

BLANCS de Volaille Farcis à la Tomate et au Chèvre

BLANCS de Volaille Farcis à la Tomate et au Chèvre
Tant qu'il y a des tomates dans le jardin, on exploite !!! Et comme on adore ça, ça tombe super bien ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 4 personnes : 4 blancs de volaille dodus / 2 petites tomates / 1/2 bûche de chèvre / origan frais...
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23 août 2017

AUBERGINES Farcies aux Légumes

AUBERGINES Farcies aux Légumes
C'est encore la pleine saison des légumes d'été , alors, faisons-nous plaisir et profitons-en ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 35 mn environ Pour 4 personnes : 4 belles aubergines / 2 oignons rouges moyens / 3 tomates bien mûres / basilic frais / sel...
20 août 2017

AUBERGINES et TOMATES Au Chèvre

AUBERGINES et TOMATES Au Chèvre
Pour accompagner vos viandes ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes : 1 grosse aubergine / 2 tomates moyennes / 1 bûche de chèvre / sel / herbes de Provence / huile d'olive Lavez aubergines et tomates et coupez-les en rondelles....
18 août 2017

TOMATES A la Provençale

TOMATES A la Provençale
Quand la saison des tomates bat son plein, elles envahissent forcément notre table ...Avec nos quelques trente pieds de tomates, il faut dire que ça donne dans le jardin !!!! Et c'est un pur bonheur ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 à 30 mn selon la...
14 août 2017

RATATOUILLE Revisitée

RATATOUILLE Revisitée
Dorian m'a encore inspirée pour cette recette ! Comme souvent ! Rien de révolutionnaire me direz-vous, mais l'ajout de la feta est très intéressant ! Inspiration : Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn environ...
13 août 2017

SALADE de Quinoa Rouleaux au Saumon et Crevettes

SALADE de Quinoa Rouleaux au Saumon et Crevettes
Ces p'tites graines croisées chez Dany m'ont donné envie de m'y coller aussi ! Vivent les graines de quinoa !!! Inspiration : Epicétout,la cuisine de Dany Préparation : 25 mn environ / Cuisson : 12 à 15 mn Pour 4 personnes : 300 g de quinoa cru / 4 tranches...
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