vegetarien - LA SALSA DES FOURCHETTES

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vegetarien

7 décembre 2019

TATIN d'Endives au Chèvre et au Miel

Une jolie façon de déguster les endives ... chez nous, c'est quasiment toujours en salade ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 45 mn environ Pour 4/6 personnes : 1 pâte feuilletée / une dizaine d'endives moyennes / 1 bûche de chèvre / 10 g de beurre / 2...

Posté par Culina à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, Très facile, légumes, Quiche Tourte Tarte, Végétarien

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25 novembre 2019

CHAMPIGNONS Farcis aux Noix

Difficile de faire plus automnal ... c'est délicieux ! Préparation : 10 mn si les noix sont décortiquées ! / Cuisson : 25 mn environ Pour 4 personnes : 8 gros champignons de Paris / 3 poignées de noix décortiquées / 200 g de fromage nature à tartiner...

Posté par Culina à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Champignons, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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24 novembre 2019

SOUPE de Chou Fleur Aux Epices et Aux Noisettes

Aujourd'hui, c'est soupette ! Généreuse et légère ! Inspiration : Mes Inspirations culinaires Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1kg de chou fleur (sommités) / 20 cl de soja cuisine / 1/2 l de bouillon de volaille / noisettes / curry...

Posté par Culina à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupes, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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22 novembre 2019

GRATIN d'Epinards et d'Oeufs Durs en Béchamel

C'est un plat de mon enfance, comme je les aime, simples et réconfortants ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 1kg d'épinards (surgelés) / 1 l de béchamel / 4 oeufs durs / sel / 100 g de fromage de brebis râpé. Préchauffez le four...

Posté par Culina à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra léger, Oeuf, Très facile, légumes, Végétarien

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21 novembre 2019

SAMOUSSA Pommes de Terre Légumes

C'est tellement de samousser ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 10 samoussas : 5 feuilles de Brick / 2 grosses pommes de terre / 2 carottes / 1 échalote / 100 g de fromage à tartiner nature / sel / quelques tiges de ciboulette / 10 cl de crème...

Posté par Culina à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carottes, Mangeons avec les doigts, pommes de terre, Très facile, légumes, Végétarien

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18 novembre 2019

PATATES DOUCES Chili Sin Carne

Un seul mot : sètrobon ! Inspiration : Funky Veggie Préparation : 10 mn / Cuisson : 1h Pour 4 personnes : 2 grosses patates douces / 1 gros oignon / 1 bocal de sauce tomate / 1 bocal de haricots rouges / 200 ml d'eau / 1 gousse d'ail / sel / cumin / paprika...

Posté par Culina à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Très facile, légumes, Végétarien

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14 novembre 2019

BOULETTES Croustillantes Thon et Anchois

Original à souhait ! Inspiration : Marmiton Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 à 25 mn Pour une petite quinzaine de boulettes : 350 g de thon au naturel (poids égoutté) / 50 g d'anchois à l'huile d'olive / 1/2 cuillère à soupe de moutarde / 10 cl de crème...

Posté par Culina à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thon, poisson, Végétarien

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13 novembre 2019

AVOCAT Farci à la Crème d'Ail

Entrée légère sans chichi ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 2 avocats / 1 grand yaourt à la grecque / 10 cl de crème fraîche / 1 petite gousses d'ail / sel / graines de courge Fouettez le yaourt avec la crème ; ajoutez l'ail haché et du sel ; coupez...

Posté par Culina à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Ail, Très facile, Végétarien

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9 novembre 2019

CAKE Brocolis Chèvre Noisettes

Inspiration : Marmiton Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn Pour 6 personnes : 200 g de farine / 1 sachet de levure chimique / 130 g de brocoli / 3 oeufs / 10 cl de soja cuisine / 10 cl d'huile d'olive / 75 g de noisettes décortiquées / 100 g de chèvre...

Posté par Culina à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, noisette, Très facile, légumes, Végétarien

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6 novembre 2019

SOUPE de Maïs

Une soupe avec trois fois rien ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes : 4 petites boîtes de maïs / 150 g de chèvre frais / 1.5 l d'eau / sel / 1 oignon / huile d'olive / 1 cuillère à soupe de bouillon déshydraté / 10 cl de crème fraîche...

Posté par Culina à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupes, Très facile, Végétarien

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