CHOUX DE BRUXELLES Enlardés

 "J'aime pô les choux de Bruxelles !!" ... "Quoi ?!?!? des choux de Bruxellllles ???? Ah naaaaan !" ... "T'as acheté des choux de Bruxelles ??? Mais t'es pas nette !!!" ...voilà le comité d'accueil à la maison ... tout le monde sauf moi fronce le nez devant ces p'tits légumes tout verts ... mais là, j'les ai eus !!! Ils ont adoré !

Inspiration : Les recettes de Nathou

 Préparation : ça dépend du nombre de choux que vous enlardez !!! / Cuisson : 25 mn environ

Autant de tranches de lard ultra fines et de demi-tranches d'emmenthal que de choux de Bruxelles !

Lavez les choux, coupez le bout et retirez éventuellement les feuilles abîmées ... Il suffit ensuite de les faire cuire  dans une eau salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Egouttez et rincez ; puis enveloppez chaque chou d'emmenthal , de lard, fermez avec une pique en bois et placez sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez ensuite à four chaud (180°C) pendant 10 mn.

Comments

[IsabelleQGDG]

Chouette idée!!!

[la nonna]

miam j arrive me regaler chez toi

[Patricia Cuisine]

hummmmm, j'adore, bisous

[sicacoco]

Et bien chez nous nous aimons beaucoup, après la cuisson je les faire revenir dans un peu de graisse de canard !! un délice aussi !



bises

sicacoco

[vanni]

Super ton idée pour faire manger des choux de Bruxelles aux récalcitrants....

J'aime bien

Belle journée

Bisous.