LA SALSA DES FOURCHETTES

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26 avril 2019

TARTARE de Crevettes à la Mangue

Aujourd'hui, je vous propose de vous rafraîchir avec un peu de sucré salé ! Préparation : 20 mn Pour 4 personnes : 1 mangue / 200 g de crevettes / citron vert Pelez la mangue, décortiquez les crevettes ; détaillez le tout en petits dés . Arrosez de citron...

Posté par Culina à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra léger, Très facile, crevettes, sucré salé, mangue, Végétarien

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25 avril 2019

CRIQUES Pommes de Terre Carottes

Les criques ... parfaites avec une 'tite salade ! Préparation : 30 mn / Cuisson : quelques minutes sur chaque face Pour 4 personnes : 3 oeufs / 3 petites pommes de terre / 3 carottes / huile d'olive / sel / 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence déshydratées...

Posté par Culina à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carottes, pommes de terre, légumes, Végétarien

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24 avril 2019

CREME de Semoule aux Dattes

Un classique toujours aussi sympa ! Préparation : 5 mn / Cuisson : quelques minutes / Réfrigération : 1h au moins Pour 4 personnes : 40 g de semoule fine / 350 ml de boisson à l'amande sans sucre /. 8 dattes / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave Faites...

Posté par Culina à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Ultra rapide, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide, desserts pour diabétiques

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23 avril 2019

CREME de Thon Au Radis Noir

Idée toute simple pour l'apéro ou une entrée toute légère ! Préparation : 5 mn Pour 1 apéro (8/10 petites verrines) :1 grosse boîte de thon au naturel / 1 yaourt nature / un peu de radis noir (très peu) Egouttez le thon et mixez-le avec le yaourt et le...

Posté par Culina à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bouchées apéritives, Ultra rapide, Ultra léger, Thon, Très facile, Végétarien

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22 avril 2019

VERRINE Express aux Myrtilles

C'est mieux avec des boudoirs mais quand t'en as plus, ben tu biscuites ! C'est très bien aussi ! Préparation : 10 mn / Réfrigération : 30 mn au moins Pour 4 personnes : 200 g de myrtilles (surgelées) / 8 biscuits ou boudoirs (petits beurres pour moi)...

Posté par Culina à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Fruits rouges, Très facile, Desserts Très facile, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide

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21 avril 2019

TARTE Citron Basilic

Dès que le soleil pointe son nez, j'ai envie de basiliquer ! Et ça y est, j'ai acheté mon nouveau pot ! Il embaume déjà toute la cuisine ! Inspiration : Epicétout Préparation : 30 mn / Cuisson : 25 mn / Réfrigération : 2h au moins Pour 1 tarte (6 /8 personnes...

Posté par Culina à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, basilic, Très facile, citron, Desserts Très facile, Dessert

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21 avril 2019

BOULETTES de Volaille Farcies

Petites boulettes à servir avec une p'tite crème au yaourt ... sain et léger ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 20 à 25 mn Pour une dizaine de grosses boulettes : 500 g de dinde / 200 g d'épinards / 1 échalote / une quinzaine de tomates confites / 1 boule...

Posté par Culina à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Volaille

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20 avril 2019

TOAST de Patate Douce au Chèvre et au Jambon cru

Rapide, léger et parfait pour les grignotages ou les apéros ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 à 20 mn environ Pour 4 personnes : 2 patates douces / 1/4 bûche de chèvre / 3 tranches fines de jambon cru / quelques brins de ciboulette Pelez les patates...

Posté par Culina à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bouchées apéritives, chèvre, Mangeons avec les doigts, Très facile

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19 avril 2019

PALETTE à la Bière

Un plat qui cuit tout seul ... c'est l'bonheur ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 2h Pour 4 personnes : 1 palette / 1 petite bouteille de bière / l'équivalent de 2 d'eau / 1 cuillère à soupe de fond de veau / 1 oignon / huile d'olive / sel / 5 ou 6 feuilles...

Posté par Culina à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Viande en sauce, Porc, Très facile

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18 avril 2019

GLACE à l'Indienne ou Kulfi

C'est tellement doux qu'on ne peut pas résister ! Inspiration : Marmiton Préparation : 5 mn / Congélation : 3h Pour 7 kulfi : 1 boîte de lait concentré non sucré / 100 g de crème fraîche / 2 cuillères à soupe d'amandes en poudre / 2 de pistaches non salées...

Posté par Culina à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, amandes, Ultra léger, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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