LA SALSA DES FOURCHETTES

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21 octobre 2014

BOULETTES De Viande Panées Au Parmesan et Aux Corn Flakes

Toute facile, cette recette fera croustiller vos papilles ... Préparation : 30 mn / Cuisson : 20 à 25 mn Pour 8 personnes : 900 g de viande (700 g de porc / 200 g de veau) / 250 g de parmesan râpé/ 5 oeufs / 400 g de corn flakes / sel / 2 cuillères à...

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Tags: Parmesan, Porc, Très facile

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21 octobre 2014

CHARLOTTE A L'Amande et A La Fleur D'oranger

J 'adore l'amande ... je pourrais en mettre partout ! Cette charlotte s'est imposée en toute évidence ... Je venais juste de finir mon lait d'amandes (voir recette sur le blog) ... autant l'utiliser directement ! Ni une ni deux ... la charlotte serait...

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Tags: Desserts, amandes, Très facile, Végétarien

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20 octobre 2014

TARTE Potimarron Semoule et Son Coulis de Chocolat

Un dessert aux couleurs de l'automne, c'est génial ... C'est assez particulier mais, à la maison , cette tarte nous a beaucoup plu ... Il faut dire qu'on est très gourmands !!! Inspiration : Cuisiner tout simplement Préparation : 30 mn / Cuisson : 1h...

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Tags: Saveurs d'automne, Desserts, Chocolat, Très facile, Végétarien

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20 octobre 2014

TAJINE De Keftas Aux Oeufs

Que faire quand on a envie de tajine et qu'on n'a pas de plat à tajine ??? Eh bien, on utilise un wok ! C'est pas la même culture, mais tant pis ! Source : Nadia et son super tajine sur Youtube ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 30 mn maximum Pour 4 personnes...

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Tags: Oeuf, Très facile, Oriental, boeuf

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19 octobre 2014

CROQUE CAKE Saumon Fumé Crevettes

Il y a quelques ... longs ... mois je crois, je vous avais déjà proposé une recette de croque-cake plus "classique" ...jambon-chèvre ... cette fois, le croque se méditerranéise ... Extra ! C'est terrible en plat du soir, avec une bonne salade ! Et grâce...

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Tags: Très facile, crevettes, saumon fumé, Végétarien

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19 octobre 2014

PUDDING De Tapioca Au Lait de Coco Et Cerises en Gelée

On a adoré ce dessert, alors je le partage illico avec vous ... Inspiration : La cuisine de Bernard Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn / Réfrigération : 5 h Pour 4 personnes : 100 ml de lait / 400 ml de lait de coco / 6 cuillères à soupe de sirop d'agave...

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Tags: Desserts, Fruits rouges, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien

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18 octobre 2014

FLAMBY Soja Chocolat

C'est tout à fait le type de dessert qu'on affectionne ... surtout en semaine ... facile, rapide, efficace et super bon ... Inspiration : C'est pas d'la tarte ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 5 mn / Réfrigération : 1h Pour 6 personnes : 50 cl de boisson...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Chocolat, Très facile, Végétarien

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18 octobre 2014

SOUPE A La Courge Spaghetti et Ses Dés de Feta Rôtis Aux Herbes

Quand l'automne rencontre l'été ... ça donne ça ! Un mariage réussi ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 1h10 Pour 4 personnes : 1 courge spaghetti assez grosse / 1 poireau / 250 g de feta / herbes de Provence / 1.5l d'eau / 1 cuillère à soupe bombée de...

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Tags: soupes, Saveurs automnales, Fromage, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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17 octobre 2014

VEAU ROTI Au Jus de Sauge

Une livraison de veau fermier ... des feuilles de sauge qui débordent et clignent de l'oeil ... voilà ! Idée de repas toute trouvée ! Préparation : 10 mn / Cuisson : presque 2h (1 h par kg) pour le rôti + 20 mn environ pour le jus Pour 6 personnes : 1.8...

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Tags: Viande en sauce, Très facile

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17 octobre 2014

VERRINES Fruits Rouges Noix de Coco

Idée de dernière minute ... verrine express ! Préparation : 10 mn / Réfrigération : 15 mn Pour 6 personnes : 200 g de jus de fruits rouges (en fait, je l'ai obtenu en faisant cuire mes fruits rouges surgelés, je les ai égouttés pour un autre dessert et...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Fruits rouges, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien

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