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LA SALSA DES FOURCHETTES

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28 août 2013

SOUPE De Nectarines Au Basilic

SOUPE De Nectarines Au Basilic
Toute simple, toute fraîche ... aux saveurs de l'été ... Cette soupe est ultra rapide à préparer (et à manger !!) ... allez, top chrono ! Je parie qu'elle est faite en moins de 5 mn ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 15 mn au moins Pour 6 soupes :...
Posté par Culina à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Desserts,  Ultra rapide,  Ultra léger,  basilic,  Très facile,  fruits,  Dessert pour DIABETIQUES

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28 août 2013

FILET DE TRUITE Mariné Citron Cumin

FILET DE TRUITE Mariné Citron Cumin
J'achète rarement de saumon ou de truite car je ne veux que du poisson pêché ou bio ... du coup, les prix flambent très vite ... Aussi, lorsque je tombe sur une promotion, je salive, je cuisine (euh ... très modestement !) et tout le monde se régale !...
Posté par Culina à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ultra léger,  Très facile,  citron,  poisson

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27 août 2013

BOULES De Riz Tomates Ail Basilic Jambon Cru

BOULES De Riz Tomates Ail Basilic Jambon Cru
Vous cherchez une façon sympa de présenter du riz à vos invités ... Je dégaine mes boulettes !!!! Bon, pas super super simple à façonner mais le résultat est plutôt pas mal, non ? Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 6 personnes (2 à 3 boules chacun...
Posté par Culina à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  Tomate,  basilic,  Ail

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27 août 2013

FLAN PÂTISSIER Inratable

FLAN PÂTISSIER Inratable
Voici un des desserts fétiches de mes enfants ... Le flan sur une pâte finement brisée bien croustillante ... Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 1 flan pâtissier (taille d'une tarte : 8 parts) Pâte : 300 g de farine / 3 cuillères à soupe de son...
Posté par Culina à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Desserts,  Très facile,  Dessert pour DIABETIQUES

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26 août 2013

BAGUETTE Aux Céréales ... comme chez le boulanger !

BAGUETTE Aux Céréales ... comme chez le boulanger !
Des baguettes comme chez le boulanger ? Les voici ... toutes "fraîches" (enfin ... brûlantes!) sorties du four ... On s'est tous brûlé la langue sur la mie mais ... qu'est-ce que c'est bon ! Préparation : 5 mn / Temps d'attente : 1h50/ Cuisson : 20 mn...
Posté par Culina à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: P'tit déj',  Très facile

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26 août 2013

SORBET A L'Ananas

SORBET A L'Ananas
Ce sorbet est un petit bijou gustatif ... le goût du fruit à l'état pur dans son écrin de fraicheur ... Je l'ai agrémenté de dés d'ananas rôtis au beurre salé et à la cannelle et de tranches de figues fraîches ... Un délice ! Préparation : 10 mn / Cuisson...
Posté par Culina à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Plaisirs sucrés,  Desserts,  Ananas,  fruits,  Dessert pour DIABETIQUES

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26 août 2013

CREVETTES GRILLEES Coco Citron

CREVETTES GRILLEES Coco Citron
Allez hop ! Le soleil brille, vive la plancha ! Préparation : 10 mn / Temps d'attente : 2h /Cuisson : 5 à 10 mn Pour 6 brochettes : 30 grosses crevettes / le jus de 2 citrons / 400 g de lait de coco / sel / 2 gros champignons (facultatif) Dans cette recette,...
Posté par Culina à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Très facile,  crevettes,  citron,  noix de coco

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25 août 2013

FLAN Au Chocolat Ultra Léger

FLAN Au Chocolat Ultra Léger
Le chocolat, chez nous, prend une place très importante ...aussi faut-il varier les plaisirs et alterner les idées "dessert" ... celle-ci est très légère et rapide à préparer ...Certes, ce petit flan ne pie pas de mine mais, avec lui, c'est l'onctuosité...
Posté par Culina à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Desserts,  Ultra rapide,  Chocolat,  Ultra léger,  Très facile,  Dessert pour DIABETIQUES

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24 août 2013

BROCHETTES DE PORC Aux Epices

BROCHETTES DE PORC Aux Epices
Les grillades, c'est ultra simple ... Je n'invente rien mais ces petites brochettes sont très appréciables et ... appréciées ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 2 h / Cuisson : 15 mn Pour 6 personnes : 4 grosses côtes de porc (sans os de préférence...
Posté par Culina à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ultra léger,  Porc,  Très facile

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23 août 2013

TIRAMISU A La Mangue ... sous ses faux airs

TIRAMISU A La Mangue ... sous ses faux airs
Un faux air de tiramisu, ce dessert se savoure en deux coups de cuillère ... l'air de rien ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 6 personnes : 1 mangue bien mûre / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave / 4 jaunes d'oeufs (euh .... 2 suffisent...
Posté par Culina à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Desserts,  Ultra rapide,  Ultra léger,  Très facile,  fruits,  Dessert pour DIABETIQUES,  mangue

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LA SALSA DES FOURCHETTES
  • Si vos doigts fourmillent, si votre cerveau s'emballe,si vos pensées vagabondent, si votre nez vous démange,si vos papilles s'impatientent dès que vous approchez d'une cuisine alors venez me rejoindre,entrez dans ma cuisine!INSCRIVEZ-VOUS A LA NEWSLETTER!
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