LA SALSA DES FOURCHETTES

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2 septembre 2013

TAJINE Poulet Citrons Confits Courgettes

Cela fait bien longtemps que le tajine ne s'était invité à notre table ... Eh bien, ça fait du bien !!! Bon, je sais, dans le tajine, on met pas vraiment des champignons mais là, j'en avais ! Ils ont donc rejoint les courgettes ! C'est tellement bon !...

Posté par Culina à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Très facile, citron, Oriental

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1 septembre 2013

VERRINE Granité Abricot Roquefort

Voici une verrine très spéciale ... Elle est très originale et s'adresse aux palais curieux ... Découvreurs de saveurs, tentez l'aventure ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 6 verrines : 15 abricots / 20 cl eau / 5 cuillères à soupe de sirop...

Posté par Culina à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bouchées apéritives, Ultra rapide, Fromage, Très facile, sucré salé, fruits

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1 septembre 2013

CAKE Chèvre Noix Pommes

Idéal pour un pique-nique,un apéro, un dîner léger ou un grignotage intempestif, ce cake trouvera facilement sa place ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 à 20 mn Pour 15 mini cakes : 250 g de farine / 200 g de lait / 5 oeufs / 5 palets de chèvre frais...

Posté par Culina à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, Ultra rapide, Mangeons avec les doigts, Pomme, noix, Très facile, sucré salé

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31 août 2013

BAVAROIS D'AVOCAT

Voici une jolie recette inspirée du blog Cuisiner avec ses cinq sens ... Ce bavarois est très léger et très doux ... Idéal pour un dîner-plume ... Préparation : 10 à 15 mn / Cuisson : 12 mn / Réfrigération : 2 h au moins Pour 6 personnes : 100 g de gâteaux...

Posté par Culina à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Très facile

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31 août 2013

COUSSINS de Pommes de Terre au Bacon et à la Crème de Gruyère

Les ingrédients que j'ai assemblés dans cette recette sont ultra basiques, certes, mais ça le fait bien ... N'hésitez pas à croquer dedans, c'est tout moelleux ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 30 coussins : 1.5 kg de pommes de terre / 10 oeufs...

Posté par Culina à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bouchées apéritives, Fromage, pommes de terre, Très facile

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30 août 2013

TERRINE Surimi Crabe

C'est une jolie découverte que je vous présente ... Elle est inspirée d'un blog croisé par hasard ... "Epicétout ... la cuisine de Dany" ... Un grand merci ! A décliner selon son humeur et ses envies ! Préparation : 10 mn / Réfrigération : 2 h Pour 8...

Posté par Culina à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bouchées apéritives, Ultra léger, Très facile

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29 août 2013

MILLEFEUILLE DE POULET A La Nectarine et Au Fromage

Quand le poulet rencontre la nectarine ... la douceur est au rendez-vous, n'en doutez pas ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn Pour 6 personnes : 6 petits blancs de poulet assez épais / 2 nectarines / 9 à 12 tranches de fromage type Maasdam (selon...

Posté par Culina à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Parmesan, Très facile, sucré salé, fruits, poulet

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29 août 2013

GATEAU GLACE

Grâce à La bonne cuisine de Nath, je vous propose un dessert intriguant ...à mi-chemin entre la glace et le gâteau ... Délicieux ! Préparation : 5 mn / Congélation : 3h Pour 6 personnes : 3 oeufs / 3 cuillères à soupe de sucre / 1 d'arôme de fleur d'oranger...

Posté par Culina à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Ultra léger, Très facile

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29 août 2013

PUREE De Chou-fleur à l'Ail

L'onctuosité débarque dans votre assiette ... optez pour cette recette et vos papilles seront ravies ... à condition qu'elles apprécient l'ail, bien sûr ! Préparation : 5 à 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 6 personnes : 1 gros chou-fleur/ 2 gousses d'ail...

Posté par Culina à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra léger, Ail, Très facile, légumes

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28 août 2013

GATEAU Ricotta Figues Fraîches

Aujourd'hui, j'opte pour le moelleux de ce gâteau aux figues délicieusement parfumées ... Merci à Hélène qui chouchoute son figuier à merveille et sans qui ce dessert n'aurait pas été le même... ses figues arrivent sur un plateau, fraîches, les joues...

Posté par Culina à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES

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