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LA SALSA DES FOURCHETTES
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boeuf
30 août 2017

"LASAGNES" de Courgettes

"LASAGNES" de Courgettes
Des courgettes, des courgettes et encore des courgettes ... voilà le programme de l'été dans notre jardin !!! Alors, il faut astucer pour les préparer ...à toutes les sauces ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 40 mn environ Pour 6 personnes : 1.5 kg de...
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26 août 2017

MINI BURGERS Au Babybel

MINI BURGERS Au Babybel
Bon, c'est un peu long à préparer mais ça vaut l'détour ! Vos papilles vous diront merci , croyez-moi ! ... surtout celles de vos enfants !!! Préparation : 30 mn environ / Cuisson : 5 mn max par fournée de Babybel et 15 mn environ pour les mini steacks...
27 juillet 2017

FEUILLES De Chou Pointu Farcies à la Grecque

FEUILLES De Chou Pointu Farcies à la Grecque
Aujourd'hui, je vous propose de rouler !!! .... enfin, pour cette fois, "rouler" , ça n'a pas été simple pour moi mais pour vous, ça le sera, vous verrez !!! Ce n'est pas la première fois que je prépare des feuilles farcies mais là, j'ai voulu garder...
22 juillet 2017

BROCHETTES de Boeuf au Fromage et au Lard

BROCHETTES de Boeuf au Fromage et au Lard
Le temps des brochettes a sonné depuis belle lurette avec la météo qu'on a ! Alors , il faut varier les plaisirs ! Aujourd'hui, c'est boeuf fromage , tout simplement ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes : 800 g de boeuf haché...
28 juin 2017

PIZZA Orientale

PIZZA Orientale
Hummm quand les saveurs d'Orient s'invitent en Italie ... c'est extra extra bon ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 6 personnes : 1 pâte à pizza / 450 g de boeuf haché / 250 ml de coulis de tomate / 1/2 poivron jaune / 1/2 citron confit dans...
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18 juin 2017

BOULETTES de Boeuf A la Provençale et Tagliatelles de Courgettes

BOULETTES de Boeuf A la Provençale et Tagliatelles de Courgettes
Un peu de simplicité, le dimanche, ça fait du bien !!! Un plat rapide ... pour prendre le temps de profiter des siens ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 4/5 personnes : 1 courgette / 700 g de boeuf haché / 1l de coulis de tomates / 1...
6 mai 2017

BURGER Boeuf Céleri

BURGER Boeuf Céleri
Association géniale pour les papilles , le boeuf au céleri ! Et puis, c'est un burger qui donne bonne conscience ! Inspiration très lointaine : La cuisine de Doria Préparation : 30 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 1 petite boule de céleri / 700...
1 mai 2017

PIZZA Au Boeuf ... ou KACHAPURI

PIZZA Au Boeuf ... ou KACHAPURI
Puisqu'aujourd'hui c'est férié ... on a le temps de partir en voyage, non ? Allez, suivez-moi, on part vers l'est ... Le Kachapuri est un pain géorgien ... c'est une sorte de pizza mais là, ça explose encore plus pour les papilles ... et les hanches !...
23 avril 2017

CROQUE BURGER

CROQUE BURGER
Aujourd'hui ... c'est burger ou presque ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 25 mn Pour 8 croque burgers : 900 g de viande hachée de boeuf / 200 g d'emmenthal / 24 tranches de pain de mie (mais il vous restera des chutes) / 300 g de fromage à tartiner /...
8 avril 2017

BOULETTES de Boeuf Au Parmesan et à la Tomate

BOULETTES de Boeuf Au Parmesan et à la Tomate
Les plats en sauce, chez nous, ça nous connaît ... on adore saucer !!! Alors là, on a été servis ! C'est plein de soleil et la sauce est délicieuse ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 800 g de boeuf haché / 60 g de parmesan râpé...
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