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LA SALSA DES FOURCHETTES
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parmesan
16 septembre 2016

RISOTTO Parmesan Tomates Séchées en Coque de Parmesan

RISOTTO Parmesan Tomates Séchées en Coque de Parmesan
Un risotto, c'est toujours bienvenu, non ? Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 4 personnes : pour les bols : 150 g de parmesan pour le risotto : 250 g de riz /1 l de bouillon de légumes / 120 g de parmesan râpé / sel / une dizaine de tomates...
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12 septembre 2016

TARTE Tomates Crues Parmesan et Herbes de Provence

TARTE Tomates Crues Parmesan et Herbes de Provence
La fraîcheur de la tomate crue , le parfum des herbes et le peps du parmesan ... c'est top ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1 pâte brisée aux herbes : 350 g de farine / 2 oeufs / 8 cuillères à soupe d'huile / un peu d'eau / sel...
11 septembre 2016

SALADE De Poulet Grillé Aux Herbes Du Jardin

SALADE De Poulet Grillé Aux Herbes Du Jardin
Sur mon blog, je ne compte plus les salades !!!! On adore tellement ça qu'il y en une bonne p'tite flopée ... celle-ci fleure bon l'été et ses parfums ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes : 4 blancs de volaille / un morceau...
10 août 2016

HARICOTS VERTS Carbonara et Jambon Cru

HARICOTS VERTS Carbonara et Jambon Cru
Ça faisait longtemps que je n'avais pas carbonarisé mes haricots verts ... C'est Dany qui m'a donné envie de préparer à nouveau ce plat sans prétention mais peu calorique et délicieux ! Par rapport à ma version de base, j'ai ajouté, comme elle, du jambon...
6 août 2016

POULET Crémeux Tomates Séchées

POULET Crémeux Tomates Séchées
Figurez-vous qu'en m'baladant sur l'avenue sur C'est pas d'la tarte, j'ai croisé le regard la recette de ce poulet ... Bien m'en a pris de m'arrêter et de me décider à la mettre en pratique ! C'est tout simplement délicieux, savoureux, crémeux, onctueux...
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25 juillet 2016

CHIPS de Courgettes Au Parmesan

CHIPS de Courgettes Au Parmesan
C'est simple, c'est bon, c'est apéritif ... c'est parfait !!! Inspiration : Les recettes de Nathou Pour ces p'tites chips sans prétention mais super bonnes, il vous faut de la courgette et du parmesan !!! Il vous suffit de laver la courgette, de la taille...
14 juin 2016

POMMES De Terre Rôties au Parmesan

POMMES De Terre Rôties au Parmesan
Pour un accompagnement simple mais délicieux, je suis allée faire mon p'tit marché sur le joli blog de Torchons et Serviettes ... cette idée de pommes de terre délicieusement parmesanées nous a ravis !!! C'est encore mieux si vous avez des rattes ou des...
16 mars 2016

CREPES SANS GLUTEN SANS LACTOSE déguisées en Samoussas Au Parmesan

 CREPES SANS GLUTEN SANS LACTOSE déguisées en Samoussas Au Parmesan
Ce que j'ai adoré, dans cette recette, c'est m'amuser avec différentes inspirations culinaires ... Rien de révolutionnaire bien sûr, ce sont des crêpes , quoi !!! Oui mais ... des crêpes... ok , ça, c'est pour le côté bien "français" mais elles sont SANS...
1 mars 2016

LUMACONIS Farcis aux Champignons

LUMACONIS Farcis aux Champignons
Je le reconnais volontiers ... la photo n'est pas très glam-glam mais ... en tous cas, je vous le dis, c'est très très bon !!! Préparation : 30 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 2/3 personnes (selon la taille de leur estomac !!!) : 600 g de champignons...
26 février 2016

CHOU FLEUR Façon Risotto

CHOU FLEUR Façon Risotto
C'est Nathou qui m'a donné cette idée pour faire de mon chou-fleur ... un p'tit accompagnement super chouette ! Inspiration : Les recettes de Nathou Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn environ Pour 4/6 personnes : 1 gros chou-fleur / 100 g de parmesan...
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