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LA SALSA DES FOURCHETTES
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salades
17 mai 2017

SALADE Tiède de Porc sur sa Galette de Patate Douce

SALADE Tiède de Porc sur sa Galette de Patate Douce
En ce moment, je suis très "patate douce" ... je ne sais pas pourquoi, mais je ne résiste pas à l'appel quand je déambule dans mon magasin bio !!! Alors, du coup, faut que je cherche des idées pour les utiliser !!! Préparation : 30 mn / Cuisson : 40 mn...
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15 mai 2017

MILLEFEUILLE de Betterave à La Feta

MILLEFEUILLE de Betterave à La Feta
Cette recette printanière m'est tombée dessus par hasard ... au détour d'un feuilletage ... eh oui, une salle d'attente, un Femme Actuelle ....et hop ! une recette en poche ! Préparation : 15 mn Pour 4 personnes : une belle betterave crue / 250 g de feta...
12 avril 2017

SALADE de Fèves Au Jambon Cru et Au Fromage de Brebis

SALADE de Fèves Au Jambon Cru et Au Fromage de Brebis
Un rayon d'soleil et hop ! C'est l'été ... ou presque ! Allez ... reprenons le chemin des salades gourmandes ! L'association fève-jambon cru- brebis ... c'est très très sympa ! Il faut dire que les fèves, j'en achète pas beaucoup parce que pour moi, les...
30 mars 2017

SALADE de Chou Rouge aux Fruits Secs et à la Féta

SALADE de Chou Rouge aux Fruits Secs et à la Féta
C'est encore une 'tite fiche Satoriz qui m'a inspiré cette recette sucrée-salée ... sympa comme tout ! Préparation : 15 mn Pour 6 personnes : 1 petit chou rouge / 5 figues moelleuses / une dizaine de noix de votre choix (Amazonie, Macadamia ...) / 1 oignon...
13 décembre 2016

SALADE DE POULET A La Coriandre ... Hyper Parfumée !

SALADE DE POULET A La Coriandre ... Hyper Parfumée !
C'est une salade ultra parfumée dont je vous livre aujourd'hui le secret ... A déguster sans hésiter pour un voyage savoureux et pour faire briller le soleil !!! Inspiration : Les tentations culinaires de Clémence Moyenne Préparation : 20 mn / Cuisson...
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28 juin 2016

GAUFRE A La Grecque

GAUFRE A La Grecque
Aujourd'hui , pas de "vraie" recette ... c'est une idée de tartine gourmande, à ma façon, que je vous propose ... quand le croustillant de la gaufre feuilletée rencontre les saveurs grecques , c'est pas mal du tout !!! Préparation : 20 mn / Cuisson :...
24 juin 2016

SALADE Mangue Crevette et Soja

SALADE Mangue Crevette et Soja
Une salade qui pepse avec seulement 2 ingrédients (ou presque !) , c'est pas mal , non ? Ce qu'on a aimé , dans cette salade, c'est les couleurs, le côté, of course, sucré-salé, la légèreté ... la fraîcheur ... tout ce qui fait une salade, quoi !!! Préparation...
19 juin 2016

SALADE de Poulet Fenouil Romarin et Orange

SALADE de Poulet Fenouil Romarin et Orange
Le fenouil et moi ... c'est une grande histoire de désamour ... jusqu'à il y a peu !!! En fait, j'avais dû y goûter quelques fois par ci par là et la rencontre avait été très décevante ... En fait, je me souviens d'avoir d'emblée détester !!!! Ce goût...
20 avril 2016

COLESLAW de Chou et de Carottes au Poulet Grillé à la Thaïe

COLESLAW de Chou et de Carottes au Poulet Grillé à la Thaïe
Une salade, un poulet grillé ... y a pas à dire ... le printemps est là ! On commence à préparer hanches et maillot de bain ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 500 g de chou blanc / 2 grosses carottes / 3 cuillères à soupe de mayonnaise...
20 octobre 2015

SALADE De Chou Blanc à l'Asiatique

SALADE De Chou Blanc à l'Asiatique
C'est tout simple une bonne salade de chou blanc mais ... rehaussée de saveurs asiatiques , c'est encore meilleur ! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 1/2 chou blanc / 1 dizaine de noix du Brésil / autant de noix de cajou / 1 gros oignon jaune / 2...
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