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LA SALSA DES FOURCHETTES
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tomate
19 juillet 2016

CROQUE MONSIEUR d'Aubergines

CROQUE MONSIEUR d'Aubergines
Mamamiiiiaaaa !!! On s'est régalés ! et c'est une no-fan des aubergines qui vous le dit alors ... c'est parole d'or , non ??? L'essayer, c'est l'adopter !!! Inspiration : Marmiton Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 8 croque-monsieur : 3 belles...
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17 juillet 2016

VERRINE de Concassée de Tomate Mousse de Chèvre et Jambon Cru

VERRINE de Concassée de Tomate Mousse de Chèvre et Jambon Cru
L'été, les verrines ,c 'est presque une institution ! C'est tellement de les décliner à l'envi ... et de se régaler tout en légèreté ... Idéal en version mini pour l'apéritif ! Inspiration : Nicole Passions Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn environ...
13 juillet 2016

"CANNELLONI" de Cabillaud au Jambon Cru

"CANNELLONI" de Cabillaud au Jambon Cru
Comme je l'ai souvent claironné sur mon blog, à la maison, les poissons blancs et nous ... c'est pas qu'on est fâchés ... c'est juste qu'il faut qu'on leur trouve une recette top sympa pour qu'ils franchissent le seuil de notre maison ... Avec celle-là,...
5 juillet 2016

TOMATES FARCIES Au Chèvre

TOMATES FARCIES Au Chèvre
Qu'est-ce que j'aime les tomates farcies !!!! J'ai été bercée aux tomates farcies, moi , chez mes parents !!!!! Bon, la farce était hyper tradi ... chair à saucisse, persil, ail et hop au four !! ... depuis que j'ai quitté le nid familial - y a environ...
30 juin 2016

BOUCHEES Ricotta Ciboulette et Sauce Tomate

BOUCHEES Ricotta Ciboulette et Sauce Tomate
Pour les soirs (ou les midis !!) de grand désarroi, quand la pendule fait des siennes et fait valser les aiguilles vicieusement derrière notre dos, la bouchée ricotta est là !!!! à décliner selon ses envies et son frigo !!! Préparation : 10 mn / Cuisson...
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29 juin 2016

CURRYWURST

CURRYWURST
C'est pas parce c'est l'été que ... c'est gagné pour les planchas ou les barbec' !!!! On espère l'été et hop ! parfois , c'est le déluge du coup ... on se replie et on réfléchit ... pas possible de faire griller les saucisses dehors ... tant pis ... y...
28 juin 2016

GAUFRE A La Grecque

GAUFRE A La Grecque
Aujourd'hui , pas de "vraie" recette ... c'est une idée de tartine gourmande, à ma façon, que je vous propose ... quand le croustillant de la gaufre feuilletée rencontre les saveurs grecques , c'est pas mal du tout !!! Préparation : 20 mn / Cuisson :...
22 juin 2016

FILETS de Poulet Farcis Au Chèvre Basilic et Tomates Séchées

FILETS de Poulet Farcis Au Chèvre Basilic et Tomates Séchées
Quand un pot de tomates séchées rencontre un filet de poulet tout enchèvré ... ça donne un truc super bon et super moelleux ! Bon, je le reconnais, c'est pas la recette créative du siècle mais ça fonctionne toujours aussi bien parce que c'est simple et...
21 juin 2016

PANNA COTTA Au Fromage de Brebis et Tartare de Tomates à l'Origan

PANNA COTTA Au Fromage de Brebis et Tartare de Tomates à l'Origan
Pas d'été - pas d'hiver non plus, d'ailleurs !!!- sans panna cottas ... salées ou sucrées ... notre coeur balance souvent ! En version salée, c'est top aussi ! Dans cette verrinette, j'ai glissé ce qu'on aime beaucoup beaucoup ... du fromage de brebis,...
17 juin 2016

PIZZA Ou Presque

PIZZA Ou Presque
Une pizza sans pâte , c'est bien sympa et surtout tout léger ... ça en a l'aspect , le goût mais ... pas la consistance, of course, parce qu'il y pas d'pâte !! C'est à déguster comme un dip, avec du bon pain ... chacun pour soi !!! Inspiration : je ne...
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