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LA SALSA DES FOURCHETTES
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volaille
9 octobre 2016

GOULASH de Volaille

GOULASH de Volaille
Enfin, c'est l'automne !!!! On peut se reconcocter des plats mijotés , enfiiiinnnnnnnnn ! Un p'tit tour vers les lointaines contrées de l'Est ... ça vous tente ? Pas de boeuf cette fois-ci pour la balade .. mais de la volaille ... différent et délicieux...
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2 octobre 2016

POULET ROTI A l'Indienne

POULET ROTI A l'Indienne
Ce p'tit poulet rôti-là, vous m'en donnerez des nouvelles ... les parfums subtils qui s'en dégagent sont vraiment sympa !!! Inspiration : P'tit Chef Préparation : 10 mn / Cuisson : 1h environ selon la taille du poulet Pour 6 personnes : 1 beau poulet...
11 septembre 2016

SALADE De Poulet Grillé Aux Herbes Du Jardin

SALADE De Poulet Grillé Aux Herbes Du Jardin
Sur mon blog, je ne compte plus les salades !!!! On adore tellement ça qu'il y en une bonne p'tite flopée ... celle-ci fleure bon l'été et ses parfums ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes : 4 blancs de volaille / un morceau...
1 septembre 2016

POULET Mariné Citron Basilic et Moutarde

POULET Mariné Citron Basilic et Moutarde
C'est juste top, cette recette ! C'est l'soleil à l'état pur ! Inspiration : Mamina et si c'était bon ? Préparation : 10 mn / Réfrogération : 2h / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes : 4 blancs de volaille / 1 bouquet de basilic frais / 2 gousses...
28 août 2016

POULET Mariné et Grillé

POULET Mariné et Grillé
Pour cette recette ... y a presque rien à faire ...faut juste laisser le poulet s'enrober délicieusement de la marinade et ... le regarder crépiter dans une poêle !!! Préparation : 10 mn / Réfrigération : 2h / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 4 blancs...
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22 août 2016

LASAGNES Blanches en Paquet Cadeau

LASAGNES Blanches en Paquet Cadeau
Un p'tit paquet cadeau pour ce midi, ça vous dit ??? Aujourd'hui, lasagnes surprise ! Croustillantes et moelleuses à souhait, voilà l'programme ! Préparation : c'est un peu long ... 30 à 40 mn ? / Cuisson 5 mn environ par fournée de lasagnes + 15 mn Pour...
19 août 2016

TORTILLA Au Poulet Tandoori

TORTILLA Au Poulet Tandoori
Pour un repas sur le pouce , tortillez ... c'est extra ! Avec les saveurs Tandoori, c'est parfait pour partir en voyage en un croc ! Préparation : 20 mn / Réfrigération : 1h au moins / Cuisson : 30 mn max Pour 6 personnes : 4 gros blancs de volaille /...
15 août 2016

TERRINE de Volaille au Citron en Gelée

TERRINE de Volaille au Citron en Gelée
De la fraîcheur, du goût, de la légèreté ... voilà l'programme pour aujourd'hui ! Préparation : 45 mn / Cuisson : 2h / Réfrigération : 12 h au moins Pour l'équivalent d' 1 gros cake : 1 gros citron bio + le jus d'un citron / 5 belles cuisses de volaille...
13 août 2016

KEFTAS Poulet Curry

KEFTAS Poulet Curry
Ces Keftas sont d'un moelleux incomparable ! Elles se dégustent en un claquement de papilles ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 20 mn Pour une douzaine de keftas : 6 blancs de volaille / 1 cuillère à soupe de curry en poudre / sel / 2 fromages type Kiri...
6 août 2016

POULET Crémeux Tomates Séchées

POULET Crémeux Tomates Séchées
Figurez-vous qu'en m'baladant sur l'avenue sur C'est pas d'la tarte, j'ai croisé le regard la recette de ce poulet ... Bien m'en a pris de m'arrêter et de me décider à la mettre en pratique ! C'est tout simplement délicieux, savoureux, crémeux, onctueux...
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