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LA SALSA DES FOURCHETTES
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volaille
3 août 2016

TAJINE JBEN

TAJINE JBEN
Mille milliards de mille "Merci !" à Samar, ma copinaute, qui m'a fait découvrir cette recette merveilleuse !!!! C'est une pure merveille ! Ça paie pas de mine mais ... mamamiiiiiaaaa ... trop trop bon ! Source : Mes inspirations culinaires Préparation...
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16 juillet 2016

KEBAB Au Poulet

KEBAB Au Poulet
Si on ferme les yeux très fort et qu'on croque dans ces kebabs ... on y est presque ... au Kebab !!! Bon, d'accord ! c'est pas tout à fait pareil mais c'est vraiment délicieux !!! Source : Nadia Paprikas Préparation : 15 mn / Réfrigération : 2h au moins...
22 juin 2016

FILETS de Poulet Farcis Au Chèvre Basilic et Tomates Séchées

FILETS de Poulet Farcis Au Chèvre Basilic et Tomates Séchées
Quand un pot de tomates séchées rencontre un filet de poulet tout enchèvré ... ça donne un truc super bon et super moelleux ! Bon, je le reconnais, c'est pas la recette créative du siècle mais ça fonctionne toujours aussi bien parce que c'est simple et...
19 juin 2016

SALADE de Poulet Fenouil Romarin et Orange

SALADE de Poulet Fenouil Romarin et Orange
Le fenouil et moi ... c'est une grande histoire de désamour ... jusqu'à il y a peu !!! En fait, j'avais dû y goûter quelques fois par ci par là et la rencontre avait été très décevante ... En fait, je me souviens d'avoir d'emblée détester !!!! Ce goût...
3 juin 2016

GATEAU de Cannellonis au Poulet et aux Herbes en Bouillon

GATEAU de Cannellonis au Poulet et aux Herbes en Bouillon
Quand un reste de poulet s'ennuie, cannellonisez-le !!! Il s'en portera à merveille et vous vous régalerez !!! Inspiration lointaine : La Tambouille de Nonna Préparation : 30 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 4 personnes : 20 tubes de cannellonnis / 3...
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29 mai 2016

CUISSES de Poulet A la Tomate et Au Romarin

CUISSES de Poulet A la Tomate et Au Romarin
Bon, je sais, on va bientôt abandonner les cuissons au four pour les planchas et les barbec' mais là ... il est encore temps, non ? Une bonne cuisson au four , c'est toujours tentant ... on a juste à regarder mijoter tranquillement sans se fatiguer !...
28 mai 2016

TERRINE de Poulet Au Curcuma et Aux Olives

TERRINE de Poulet Au Curcuma et Aux Olives
Quand j'ai croisé cette recette chez Gridelle, mon sang n'a fait mes papilles n'ont fait qu'un tour ! Curcuma , me voilà !!!! A faire et à refaire ... Merci Gridelle !!!! Source : Les voyages de Gridelle Préparation : 20 mn / Cuisson : 35 mn environ Pour...
25 mai 2016

TOMATES FARCIES Au Poulet

TOMATES FARCIES Au Poulet
Une tomate farcie, rien de plus classique !!! Ma mère les préparait divinement à la chair à saucisses et c'est un plat de mon enfance qui n'est pas loin d'être ma madeleine de Proust à moi ! L'odeur des tomates dodues cuites avec amour le lundi matin...
17 mai 2016

TAJINE de Poulet à la Méditerranéenne

TAJINE de Poulet à la Méditerranéenne
Pour avoir du soleil dans le coeur ... il faut l'avoir aussi dans l'assiette ! C'est le programme que je vous propose aujourd'hui ... soleil , soleil !!! Inspiration : Larousse cuisine Préparation : 20 mn / Réfrigération : 3h / Cuisson 2h Pour 6 personnes...
2 mai 2016

AILES de POULET Grillées à la Citronnelle

AILES de POULET Grillées à la Citronnelle
Quand on a une soudaine envie d'Asie, pas de besoin de prendre l'avion ... citronnelle et soja apportent toujours un dépaysement immédiat, non ? Bon, je sais, c'est pas pareil ... mais c'est pour les urgences !!! Inspiration : La Fourchette Gourmande...
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