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LA SALSA DES FOURCHETTES
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volaille
21 novembre 2014

POULET Au Thon A L'italienne

POULET Au Thon A L'italienne
Une association terre-mer simplissime ... On a beaucoup aimé même si, je vous l'avoue, à la première vue de cette recette, je n'étais pas transcendée !! Eh bien, j'ai bien fait d'essayer ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 4 blancs...
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Tags: Volaille,  Thon,  Très facile

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14 novembre 2014

POULET Au Sirop D'Erable Et Aux Amandes

POULET Au Sirop D'Erable Et Aux Amandes
Voilà encore une recette toute simple mais bien savoureuse ... une façon très douce de déguster la volaille. J'ai choisi de l'acoompagner de carottes mais tout autre légume (panais, topinambours, rutabagas ...) peut bien sûr faire l'affaire !!! Inspiration...
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Tags: Volaille,  amandes,  Très facile,  sucré salé

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4 novembre 2014

PARMENTIER GRATINE De Poulet Au Curcuma Purées De Chou Fleur et de Patates Douces

PARMENTIER GRATINE De Poulet Au Curcuma Purées De Chou Fleur et de Patates Douces
Des ingrédients simples ... un parmentier revisité tout simple ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 45 mn Pour 4 personnes gourmandes : 4 blancs de poulet / 650 g de chou-fleur / 6 patates douces de taille moyenne / 1 cuillère à café de curcuma / sel / poivre...
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Tags: Volaille,  Très facile,  légumes

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28 octobre 2014

BOUCHEES A La Reine Poulet Canard ... ou presque !

BOUCHEES A La Reine Poulet Canard ... ou presque !
Bon, pour tout vous avouer ... pour une fois que je voulais acheter une pâte feuilletée ... eh bien, je me suis trompée !!! Eh oui, j'ai investi dans une pâte brisée !!! Vu que j'avais prévu des bouchées à la reine, je les ai revisitées !!! Préparation...
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Tags: Volaille,  Très facile

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9 octobre 2014

BOUREK De Poulet Aux Blettes

BOUREK De Poulet Aux Blettes
Ça faisait longtemps que je n'avais pas publié une recette de feuilles de Brick, non ? Bon, peut-être pas si longtemps finalement mais ... c'est tellement bon ! Inspiration : Amour de cuisine Préparation : 30 mn / Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes : 12...
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Tags: Volaille,  Feuilles de brick,  Très facile

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2 octobre 2014

POULET Au Yaourt et Aux Epices

POULET Au Yaourt et Aux Epices
Des épices par ci par là et le poulet s'encanaille savoureusement ! Préparation : 15 mn / Temps d'attente : 2h / Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes : 8 cuisses depoulet / 2 oignons / 2 ciboules / 3 yaourts natures / 2 cuillères à soupe de crème fraîche...
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Tags: Volaille,  Très facile

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26 septembre 2014

STEACKS De Poulet A La Mozzarella et Au Basilic Frais

STEACKS De Poulet A La Mozzarella et Au Basilic Frais
Mozza et basilic vont ensoleiller votre assiette ... Trop simple, trop facile, trop bon ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1 kg de blancs de volaille / 1 bouquet de basilic frais / 1 boule de mozzarella / 1 grosse échalote / sel...
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Tags: Volaille,  Accents méditerranéens,  basilic,  Très facile

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16 septembre 2014

EFFILOCHEE De Canard Croustillant sur Son Riz Au Bouillon Façon Thaï

EFFILOCHEE De Canard Croustillant sur Son Riz Au Bouillon Façon Thaï
Je dois tout de suite me confesser .... je n'avais plus de coriandre fraîche !!!! J'ai dû faire sans, mais ça m'a beaucoup manqué ! Munissez-vous en si vous décidez de passer à l'action ! Inspiration : Les tentations culinaires de Clémence Préparation...
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Tags: Volaille,  Très facile,  Asie

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28 août 2014

BROCHETTES De Poulet Au Cumin Et A La Cannelle

BROCHETTES De Poulet Au Cumin Et A La Cannelle
Voici de subtiles saveurs pour accompagner votre poulet ... Préparation : 20 mn / Temps de réfrigération : 1h / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 1 kg de blancs de poulet / 2 cuillères à soupe d'huile / 2 de cumin en poudre / 2 de cannelle / sel / 1...
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Tags: Volaille,  Ultra rapide,  Ultra léger,  Très facile

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19 août 2014

TOMATES Farcies Poulet Herbes de Provence Mozzarella

TOMATES Farcies Poulet Herbes de Provence Mozzarella
La tomate farcie, star de l'été ! Evidemment ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes : 8 tomates / 3 blancs de volaille / sel /poivre / herbes de Provence / 1 boule de mozzarella Préchauffez votre four à 180°C. lavez les tomates ; coupez...
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Tags: Volaille,  Accents méditerranéens,  Ultra léger,  Tomate,  Très facile

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