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LA SALSA DES FOURCHETTES
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volaille
20 avril 2016

COLESLAW de Chou et de Carottes au Poulet Grillé à la Thaïe

COLESLAW de Chou et de Carottes au Poulet Grillé à la Thaïe
Une salade, un poulet grillé ... y a pas à dire ... le printemps est là ! On commence à préparer hanches et maillot de bain ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 500 g de chou blanc / 2 grosses carottes / 3 cuillères à soupe de mayonnaise...
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10 avril 2016

TAJINE de Coquelet Aux Carottes Confites

TAJINE de Coquelet Aux Carottes Confites
Ce tajine est un pur délice ! C'est ... hummmmm ! ... tout simplement ! Inspiration : P'tit Chef Préparation : 20 mn / Réfrigération : 1h / Cuisson : 2h Pour 4 personnes : 2 coquelets / 500 g de carottes / 4 cuillères à soupe de miel / 1/2 de ral-el-hanout...
9 avril 2016

SOUPE PAYSANNE à la Poule

SOUPE PAYSANNE à la Poule
C'est un plat mijoté qui mérite le détour ... un p'tit plat qui cuit lentement , amoureusement ... et qui est assez économique vu le prix d'une poule ... La mienne vient de ma p'tite ruche qui dit oui ... et les légumes aussi alors, c'était encore meilleur...
31 mars 2016

POULET PIRI PIRI à ma Façon

POULET PIRI PIRI à ma Façon
Dans cette recette glanée dans un magazine (encore une salle d'attente de médecin !!!!) ; c'est le nom qui m'a interpellée ! Je l'ai trouvé tout de suite rigolo et je dois bien avouer que je ne connaissais pas ce plat !!! En fait, c'est un plat assez...
20 mars 2016

POULET Bourguignon

POULET Bourguignon
Quand une envie de saucer pointe son nez ... il faut un bon pain et ... un bon p'tit plat en sauce !!! Celui-ci est simple et efficace ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 45mn Pour 4 personnes : quelques morceaux de poulet à adapter selon la taille et les...
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8 mars 2016

RAVIOLIS Chinois Poulet Coriandre

RAVIOLIS Chinois Poulet Coriandre
C'est un peu long à préparer mais ça vaut le coup !!! Le grand drame de ce genre de bouchée, c'est qu'il faut un bon bout de temps pour les confectionner et si peu pour les engloutir !!! Préparation : euh, c'est un peu long ! 2h ? Cuisson : 20 mn Pour...
14 février 2016

POULET A La Cancoillotte

POULET A La Cancoillotte
Si vous aimez la cancoillotte et ... que vous aimez saucer, vous avez frappé à la bonne porte !!! C'est DE-LI-CIEUX !!! Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes bien gourmandes : 4 filets de poulet / 1 gros oignon / 1 gousse d'ail / 1 cube...
7 février 2016

POULET Façon Bô Bun

POULET Façon Bô Bun
Ce n'est pas un vrai Bô Bun que je vous propose aujourd'hui, simplement une inspiration ... Les saveurs asiatiques , à la maison, nous réconfortent toujours ... quand je suis en panne d'idées, j'ai souvent le réflexe Asie !!! Très grande Option 1 : Préparation...
17 janvier 2016

BIBIMBAP ou Presque

BIBIMBAP ou Presque
Pour aujourd'hui, ce sera encore un aller-retour en Asie avec cette recette glanée sur le magazine Femme Actuelle ... désolée ... je vous emmène souvent vers ces contrées lointaines mais mon coeur et mes papilles m'y trainent toujours !!! Préparation...
7 janvier 2016

POULET Mariné au Café ... et merci Directobio !

POULET Mariné au Café ... et merci Directobio !
Aujourd'hui, je vous propose une recette très légère de poulet mariné .... au café ! C'est subtil et très intéressant, d'autant plus qu'au départ, je n'aime pas le café ! Donc, pour moi, c'est vraiment une première !!! En fait, j'ai reçu un super colis...
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