Articles populaires – LA SALSA DES FOURCHETTES

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2 février 2019

CAKE Aux Kiwis

Je ne sais pas si, comme moi, vous vous emballez quand vous faites les courses et si vous jetez votre dévolu sur des légumes ou des fruits que ... vous avez finalement toujours beaucoup de mal à manger ! Moi, quand je flâne chez les primeurs, j'adore...

Posté par Culina à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûters, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Dessert

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25 janvier 2019

BARRE de Céréales Crue

Les bonnes résolutions commencent dès le matin avec des barres de céréales énergétiques ! Inspiration : 750 g Préparation : 15 mn / Réfrigération : une nuit Pour 4 personnes : 60 g de raisins secs moelleux quand même / 40 g d'amandes entières / 100 g...

Posté par Culina à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gourmandises, Goûters, P'tit déj', Très facile, Panier gourmand

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11 janvier 2019

PATE Végétal aux Champignons

Sur le papier, il est pas très vendeur,mon pâté mais .... keskilèbon ! N'hésitez pas, il se tartine avec bonheur ! Inspiration : Je cuisine sans gluten...... Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn Pour 1 petit bocal : 250 g de champignons de Paris frais...

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Tags: Bouchées apéritives, Ultra rapide, Champignons, Ultra léger, Très facile

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28 janvier 2019

PATATE Douce Farcie Aux Epinards et A la Raclette

Délicieux et simple ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 à 40 mn selon la taille Pour 4 personnes : 4 belles patates douces / 1 poignée d'épinards / 8 tranches de fromage à raclette / 8 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Commencez par laver les...

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Tags: Fromage, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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10 décembre 2018

MENDIANTS Salés pour l'Apéro

Hiver comme été, les apéros sont toujours les bienvenus chez nous ... Inspiration : La Fourchette gourmande Préparation : 5 mn / Cuisson : environ 5 mn Pour 16 petits mendiants : 80 à 100 g d'emmental râpé / quelques noisettes, pistaches, raisins secs...

Posté par Culina à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bouchées apéritives, Fromage, Mangeons avec les doigts, Très facile, Végétarien

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3 janvier 2019

CROQUETTES de Pommes de Terre au Thon et aux Oeufs

Tellement simple ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 40 mn Pour 20 croquettes : 1 kg de pommes de terre / 1 boîte de thon au naturel / 2 oeufs durs / sel / 2 oeufs battus / farine / chapelure (8 biscottes mixées pour moi) Commencez par faire cuire les pommes...

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Tags: Thon, Oeuf, pommes de terre, Très facile, Végétarien

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3 décembre 2018

GATEAU Aux Cerises

Ce gâteau me rappelle toute mon enfance ... le gâteau aux cerises venait toujours réjouir notre table dès que la saison des cerises commençait ... et que notre cerisier croulait sous ses branches comblées ! Inspiration : La tendresse en cuisine Préparation...

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Tags: Fruits rouges, Très facile, fruits, Desserts Très facile, Dessert

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17 novembre 2018

SALADE TIEDE de Moules à la Feta

Je ne cuisine jamais les moules en salade ... eh bien, c'est vraiment délicieux ! L'association avec la féta est topissime ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 800 g de moules décortiquées...

Posté par Culina à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Ultra léger, salades, Très facile, Végétarien

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4 novembre 2018

PULLED PORK

C'est ... comment dire .... sublimement bon ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 6h Pour 4 personnes gourmandes : 1 rouelle de porc / 250 ml de purée de tomate nature / 250 ml de bouillon de volaille / 80 g de miel liquide /80 ml de vinaigre de cidre / 2...

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Tags: Viande en sauce, Tomate, Porc, Très facile, sucré salé

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6 octobre 2018

SOUPE A l'Indienne

Cette soupe-là est un vrai soleil ! Elle réchauffe, elle allume les papilles avec toutes ses épices , elle donne chaud ... Parfaite et complète ! Inspiration : Diet Plus Préparation : 20mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 gourmands : 300 g de blanc de volaille...

Posté par Culina à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupes, Volaille, Très facile, curry, légumes

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9 octobre 2018

TARTINADE Pois Chiches Olives Vertes

En ce moment, j'ai l'apéritive qui me démange sérieux ! Voilà une recette efficace qui se décline en tartines ou en trempettes ! Préparation : 5 mn Pour 1 apéro : 1 bocal de pois chiches natures / une quinzaine d'olives vertes dénoyautées / une petite...

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Tags: Bouchées apéritives, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, Végétarien

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4 octobre 2018

PAIN de Courgettes

Avec les dernières courgettes du jardin, on s'est fait un pain ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 45 mn Pour 6 personnes : 1 grosse courgette / 600 g de soja cuisine / 6 oeufs / 3 échalotes / 2 gousses d'ail / sel Préchauffez le four à 180°C. Lavez la...

Posté par Culina à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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26 septembre 2018

MILLEFEUILLE de Betteraves au Thon et à L'Avocat

Voilà une salade thon-betterave toute en simplicité ! Préparation : 20 mn Pour 4 personnes : 1 grosse betterave crue / 2 grosses boîte de thon / 300 g de chèvre frais / sel / 2 avocats / vinaigrette balsamique Pelez la betterave et mandolinez-la en fines...

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Tags: Ultra léger, Thon, Très facile, légumes, Végétarien

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27 août 2018

CRUMBLE Courgettes Chèvre

J'étais vraiment dubitative quand j'ai croisé cette recette ... il faut dire que je ne suis pas très crumble mais face à l'attaque massive des courgettes dans le jardin, je suis à l'affût de toutes les recettes qui les mettent en scène ... Eh bien, j'ai...

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Tags: chèvre, Courgettes, Accents méditerranéens, Très facile, Végétarien

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26 août 2018

TARTE à la Mirabelle et à la Coco

Le temps des mirabelles est toujours une fête à la maison ... elles défilent entre nos papilles sans Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 mn Pour 6/7 personnes : 1 pâte feuilletée / 1 kg de mirabelles / 3 cuillères à soupe de sucre de coco / 2 de crème...

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Tags: Desserts, Très facile, fruits, tarte, Desserts Très facile

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24 août 2018

CHAMPIGNONS Farcis au Riz et au Chèvre

Lorsque j'ai croisé la route de ces champignons géants - tout droit débarqués d'Allemangne ! - j'ai halluciné ! Des champignons géants ... du jamais vu pour moi ! J'ai aussitôt sauté sur l'occasion de les farcir ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn...

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Tags: chèvre, Champignons, riz, Très facile, Végétarien

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30 août 2018

PATE à la Courgette

Ne nous leurrons pas, cette pâte n'a pas le croustillant d'une pâte traditionnelle mais elle est vraiment très intéressante ... Pour ma part, je lui ai trouvé 3 intérêts majeurs qui m'ont convaincue de sa nécessité de s'installer à notre table ! Intérêt...

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Tags: chèvre, Courgettes, Tomate, Très facile, Végétarien

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19 août 2018

"MAGNUM" Amande Chocolat

Je ne vous cache pas , qu'à la maison, nous sommes de très grands gourmands !!! Les glaces en toutes sortes sont notre péché mignon ... comme beaucoup d'autres gourmandises ! Ce "magnum" -là n'a rien à envier à ceux du commerce qui , d'ailleurs, ne franchissent...

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Tags: amandes, Chocolat, Gourmandises, Goûters, Très facile

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28 août 2018

PESTO de Graines de Courge

Pour accompagner les pâtes, les pestos, c'est magique ! Inspiration : Bio club'mag Préparation : 5 mn /. Cuisson : moins de 10 mn Pour 4 personnes : 5 cuillères à soupe de graines de courge / 5 d'huile d'olive / 20 feuilles de basilic environ / 2 petites...

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Tags: Ultra rapide, Pâtes, basilic, Très facile, Végétarien

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18 août 2018

CREME au Caramel façon Danette

Samar est souvent mon inspiratrice ... alors, encore une fois, je suis allée puiser dans sa réserve gourmande ! Inspiration: Mes inspirations culinaires Préparation : 10 mn / Cuisson : je ne sais pas exactement / Réfrigération : 30 mn au moins. Pour 4...

Posté par Culina à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Gourmandises, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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15 août 2018

"LASAGNES" de Crêpes au Chèvre

Pour des "lasagnes" qui changent, je vous propose celles-ci ... c'est extra extra extra ! Inspiration : Je cuisine sans gluten Préparation : 30 mn / Cuisson : quelques minutes par crêpes / 20 mn Pour 4 personnes ... mais on en mangerait bien plus ......

Posté par Culina à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, Fromage, Tomate, Très facile, Végétarien

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16 août 2018

OMELETTE au Camembert

L'omelette au fromage ou comment faire ultra simple ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes : 8 oeufs / 1 camembert / sel / ciboulette Battez les oeufs en omelette et salez légèrement. Disposez un camembert au centre d'une poêle allant...

Posté par Culina à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Fromage, Oeuf, Très facile, Végétarien

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25 juillet 2018

CROISSANTS Au Chèvre et Aux Herbes de Provence

Pour les soirs de fatigue ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 8 mini croissants : 1 pâte feuilletée / 1 bûche de chèvre / 8 cuillères à café d'herbes de Provence / 1 jaune d'oeuf Préchauffez le four à 190°C. Découpez la pâte en 8 triangles. Sur...

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Tags: chèvre, Fromage, Mangeons avec les doigts, Très facile, Végétarien

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23 juillet 2018

GALETTES Courgette Feta

Tant qu'y a des courgettes dans l'jardin, on s'en donne à coeur joie ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 15 mn / Cuisson : quelques minutes de chaque côté Pour 6 personnes : 1 courgette / 5 oeufs / 4 cuillères à soupe bombées de...

Posté par Culina à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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2 juillet 2018

MUG CAKE de Polenta au Chocolat Blanc

Voilà ! C'est simple, délicieux, moelleux ... un vrai dessert-doudou ! Inspiration : Je cuisine sans gluten Préparation : 15 mn / Cuisson : 12 mn Pour 4 mugs : 2 oeufs / 40 g de poudre d'amande / 40 g de polenta / 110 g de chair de banane mûre (écrasée)/...

Posté par Culina à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Chocolat, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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