LA SALSA DES FOURCHETTES

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6 juin 2018

SALADE César aux Brocolis

C'est Dany une fois de plus qui m'a inspirée pour cette salade saine et gourmande ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 2 gros blancs de volaille / 1 gros brocoli / parmesan en copeaux (100...

Posté par Culina à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Volaille, Fromage, Ultra léger, Parmesan, salades, Très facile, poulet, légumes

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5 juin 2018

SOUFFLE à la Banane

Le soufflé n'attend pas ! Et la photo le prouve ... l'instant de libérer le soufflé de son carcan de papier et ... floup ! il a dégonflé ! A déguster dès la sortie du four ! Inspiration : Cuisine Actuelle Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 mn environ...

Posté par Culina à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Banane, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Dessert

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5 juin 2018

HARIRA Express ou Presque

Partons vite vite en voyage ! Inspiration : Mes inspirations culinaires Préparation : 10 mn / Cuisson : 35 mn environ Pour 4 personnes : 1 petite boîte de tomates pelées /2 l d'eau / 80 g de lentilles corail / 1 oignon rouge / 2 branches de céleri / 1...

Posté par Culina à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupes, Délices d'Orient, Tomate, Très facile, légumes, Oriental, Végétarien

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4 juin 2018

FLAN au Flamby et au Chocolat

Je n'achète jamais de desserts lactés mais cette fois-ci ... je ne sais par quel sortilège, 4 Flambys traînaient dans mon frigo ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 1h Pour 4 personnes : 4 Flambys / 20 cl de crème fraîche (soja cuisine...

Posté par Culina à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Ultra rapide, Chocolat, Ultra léger, Très facile, Desserts Très facile, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide

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4 juin 2018

CAVIAR d'Aubergines façon Houmos

Voilà une tartinade qui fleure bon l'été et les apéros ! Inspiration : Marmiton Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes : 1 grosse aubergine / 1 bocal de pois chiches / 4 cuillères à soupe d'huile + huile à vaporiser / sel / 1 gousse d'ail...

Posté par Culina à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bouchées apéritives, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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3 juin 2018

FRAISIER Tout Léger

Aujourd'hui, c'est cap sur les fraises ! THE fruit de l'été ! Inspiration : Hervé Cuisine Préparation : 30 mn / Cuisson : 20 mn maximum / Réfrigération : 2h au moins. Pour 1 fraisier (6/7 parts) : Pour la génoise : 120 g de sucre / 1 gousse de vanille...

Posté par Culina à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, fruits, fraises, Desserts Très facile, Dessert

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3 juin 2018

BROCHETTES Variées

Il fait beau et chaud, un barbec' s'impose ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes : 2 blancs de volaille / 2 petits poivrons / 1 oignon / 1 grosse tranche de lard épaisse / 4 ou 5 saucisses variées (ici gourmandes , mexicaines)...

Posté par Culina à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Volaille, Porc, Très facile

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2 juin 2018

GLACE Façon Magnum

C'est tellement simple de se faire plaisir ! Préparation : 15 mn / Congélation : 5 h au moins Pour 8 glaces : 3 bananes / 1/20 l de boisson soja sans sucre / 8 dattes 200 g de chocolat / noisettes (2 poignées environ) Commencez par mixer les bananes avec...

Posté par Culina à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Banane, Chocolat, Gourmandises, Goûters, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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2 juin 2018

CACHIR ou Presque

Aujourd'hui, c'est charcuterie à la maison : Le cachir est une sorte de saucisson d'origine algérienne ... C'est bon, c'est sain, c'est génial ! Inspiration : Mes inspirations culinaires Préparation : 30 mn / Cuisson : 1h / Réfrigération : au moins 3h...

Posté par Culina à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Volaille

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1 juin 2018

CREPES Gratinées au Porc et aux Chanterelles

La simplicité est souvent une excellente conseillère en cuisine ... aussi , on l'écoute souvent, à la maison ! Inspiration pour les crêpes : La cuisine de Doria Préparation : 30 mn / Cuisson : 35 mn + quelques minutes par crêpe Pour 10 crêpes : 200 g...

Posté par Culina à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mangeons avec les doigts, Porc, Très facile

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