LA SALSA DES FOURCHETTES

6 mars 2022

CAKE Feta Tomates Confites

Une base ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn Pour 3/4 personnes : 150 g de farine / 3 oeufs / 100 g de feta / une dizaine de tomates confites égouttées / 1 poignée de graines de courge ou pignon / sel / 120 g de lait / 1 sachet de levure chimique...

Posté par Culina à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Tomate, Très facile, Végétarien

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5 mars 2022

MANDARINE Curd Sans Beurre

Encore une verrine toute gourmande ! Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes Pour 3 personnes : 150 ml de jus de mandarines frais / 15 g de fécule de maïs / 3 oeufs / 50 g de sucre (de coco pour moi) / 1 petite orange Mélangez tous les ingrédients...

Posté par Culina à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Agrumes, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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4 mars 2022

PATATES DOUCES à la Bolognaise

C'est simple et efficace ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 1 h environ Pour 3 personnes : 3 grosses patates douces / 400 g de boeuf haché / 1 bouteille de purée de tomate nature / 2 gois oignons / 4 carottes / 1 branche de céleri / sel / huile / 1 boule...

Posté par Culina à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Très facile, légumes, boeuf

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3 mars 2022

VERRINE Légère yaourt et fruit

Quand on sait pas quoi faire en dessert, on verrine comme ça à la maison ! On adore le mélange des textures ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 5 mn / Réfrigération : 30 mn au moins Pour 3 personnes : 2 yaourts de brebis natures + 1 cuillère à soupe de...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, Desserts Très facile, Desserts Très facile Ultra rapide

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2 mars 2022

GATEAU Allégé Chou Fleur Carottes

Parfait pour garder la ligne ! Inspiration : Aux Fourneaux Préparation : 20 mn / Cuisson : 45 mn Pour 4/6 personnes : 600 g de chou fleur cru / 4 grosses carottes / 600 g de fromage blanc / 3 oeufs / 75 g de fécule de maïs / 1 échalote / sel Pelez les...

Posté par Culina à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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1 mars 2022

GATEAU Skyr Tonka

On a l'impression de manger un nuage ! C'est terrible ! Inspiration : insta Thibault Geoffray Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4/6 personnes : 2 oeufs / 30 g de farine / 250 g de Skyr / 1/2 fève Tonka / 50 g de sucre coco ou autre Séparez les...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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28 février 2022

MOUSSE Au Chocolat Epicée

Light et épicée ... génial pour le moral ! Inspiration :madame.lefigaro.fr Préparation : 10 mn / Réfrigération : 2h au moins Pour 3 personnes : 2 oeufs / 50 g de chocolat noir / 2 cuillères à soupe de cacao amer / 2 de sirop d'agave / 1 à café de curcuma...

Posté par Culina à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Chocolat, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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27 février 2022

CHOU Farci Au Boeuf et Aux Légumes

Plat tout en douceurs pour aujourd'hui ... Préparation : c'est un peu long ... /cuisson : 10 mn + 35 mn Pour 5/6 personnes : 1/2 chou blanc (vous ne prendrez que les plus grosses feuilles) / 500 g de boeuf haché / 1 oeuf / 1 oignon / 2 grosses carottes...

Posté par Culina à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Très facile, légumes, boeuf

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26 février 2022

ILE Flottante à la Mangue

Un dessert que je fais souvent ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 3 mn Pour 3 personnes : 1 mangue mûre à point / 150 ml de boisson végétale sans sucre (riz vanille pour moi) / 3 blancs d'oeuf / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave / 3 noix de pécan Montez...

Posté par Culina à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, fruits, mangue, Desserts Très facile, Desserts Très facile Ultra rapide

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25 février 2022

BLINIS Aux Herbes

Idéal pour accompagner dignement une salade verte ! Inspiration : La cuisine de Doria Préparation : 15 mn / Temps d'attente : 1h / Cuisson : quelques minutes sur chaque face Pour 6 blinis : 1 oeuf / 100 g de farine / 20 g de fécule de maïs / 100 ml de...

Posté par Culina à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mangeons avec les doigts, Très facile

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