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LA SALSA DES FOURCHETTES

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6 novembre 2015

DESSERT Léger Chocolat Noir Mangue Passion

DESSERT Léger Chocolat Noir Mangue Passion
C'est léger, fruité et fait en un tour de cuillère .... Parfait donc ! Préparation : 5 mn Pour 4/5 personnes : 100 g de chocolat noir (j'ai opté pour du Figne Ligne 2% avec éclats de fèves) / 400 g de tofu soyeux / 4 sachets de coulis mangue - passion...
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6 novembre 2015

RIZ KNACKS un peu revisité !!!

RIZ KNACKS un peu revisité !!!
Difficile de faire plus simple et plus rapide, non ??? Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 12 portions : 500 g de riz cuit / sel / poivre / 3 oeufs / 60 g de parmesan râpé / 3 knacks Faites cuire les knacks 5 mn dans l'eau bouillante et préchauffez...
5 novembre 2015

FLOGNARDE Aux Pommes

FLOGNARDE Aux Pommes
Vous cherchez un dessert aux pommes tout léger ??? Vous avez tapé à la bonne porte !!! Inspiration : ... euh ! Je ne sais plus ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 mn Pour 6 personnes : 3 oeufs / 30 cl de lait / 20 cl de crème / 5 cuillères à soupe de...
5 novembre 2015

SAUTE de Veau Au Chorizo et Aux Olives

SAUTE de Veau Au Chorizo et Aux Olives
Papilles ensoleillées assurées !!! La simplicité, c'est tellement bon !!! Inspiration : Marmiton Préparation : 10 mn / Cuisson : 1h10 Pour 4 personnes : 800 g de sauté de veau / 15 rondelles de chorizo / 1 boîte de tomates pelées / les 3/4 d'un pot d'olives...
4 novembre 2015

BRIOCHETTES A La Pralinoise

BRIOCHETTES  A La Pralinoise
Au départ ... ce devait être de jolies briochettes bien joufflues mais ... la pâte n'a jamais suffisamment levé pour qu'elles soient toutes dodues ... toutefois ...j'ai quand même tenu à partager cette recette parce que ... levée ou pas levée ... c'est...
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4 novembre 2015

SOUPE De Potimarron Aux Champignons

SOUPE De Potimarron Aux Champignons
On ne s'en lasse pas, nous, de la soupe de potimarron !!! Avec des champignons, c'est l'automne assuré ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1 potimarron / 1 l d'eau / 1 cube bouillon de volaille / sel / 4 grosses cuillères de champignons...
3 novembre 2015

TARTINADE D'Avocat et Son Saumon Fumé

TARTINADE D'Avocat et Son Saumon Fumé
Aujourd'hui, je vous présente la cousine de la guacamole ... Mme Tartinade Toutesimpleàlavocat ! C'est tellement bon que ça se termine en 2 coups de cuillère à pot !!! Inspiration : Dans ma cuizine Préparation : 10 mn Pour 4 personnes environ (mais c'est...
3 novembre 2015

FEUILLES DE BRICK Farcies Lardons Chèvre Miel

FEUILLES DE BRICK Farcies Lardons Chèvre Miel
Ahhhh ! Y a longtemps, hein, que je ne vous avais pas fait le coup des Feuilles de Brick !!! Mes feuilles de Brick chéries ! Aujourd'hui, elles se la sont farcie facile ... lardons-chèvre-miel ... du grand classique !!! Préparation : 20 mn / Cuisson :...
2 novembre 2015

GATEAU de Pain à l'Amande et aux Fruits Confits

GATEAU de Pain à l'Amande et aux Fruits Confits
Ça , c'est la recette qu'il vous faut garder sous le coude ... idéale en cas de pain rassi !!! C'est super super bon !!! Inspiration : Cuisine AZ Préparation : 10 mn / Temps d'attente (ramollissment du pain ) : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour un moule à...
2 novembre 2015

SAUMON Au Beurre d'Epices Douces

SAUMON Au Beurre d'Epices Douces
Alors je le reconnais, comme ça, il paye pas d'mine, mon p'tit saumon ... mais qu'est-ce que c'était bon !!! Certes, il faut un peu fermer les yeux sur les apports lipidiques mais bon !!! L'hiver arrive, il faut se préparer aux grands froids !!! Inspiration...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
  • Si vos doigts fourmillent, si votre cerveau s'emballe,si vos pensées vagabondent, si votre nez vous démange,si vos papilles s'impatientent dès que vous approchez d'une cuisine alors venez me rejoindre,entrez dans ma cuisine!INSCRIVEZ-VOUS A LA NEWSLETTER!
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