LA SALSA DES FOURCHETTES

23 juin 2015

COOKIES Chocolat Noix du Brésil ... A L'Avocat ... Sans Farine !

A l'avocat ??? Je vous entends d'ici !!! Quoi ??!! A L'avocat ??? Voui, voui, voui, ma p'tite dame !!! C'est une bonne base pour des desserts (glace, crème, smoothie ...) ... Bon, je ne vais pas vous mentir, ces cookies ne sont pas aussi incontournables...

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Tags: Chocolat, Mangeons avec les doigts, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, petits gâteaux, Panier gourmand, Végétarien

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23 juin 2015

CABILLAUD Poché dans le Lait de Coco ... et sa Touche de Coriandre

La douceur de la noix de coco sublime le poisson blanc le plus modeste , je vous le garantis ! C'est simple et très rapide à préparer ... et je remercie Chef Nini de me l'avoir inspirée !!! Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes : 4 dos...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, poisson, noix de coco, Végétarien

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22 juin 2015

DESSERT Chocolat Griottes

Avec ce dessert, je suis sûre de ne pas décrocher la palme du plus beau, du plus original, du plus classe ... du plus blabla ... dessert mais c'est simple et bon, donc on est contents ! Pas besoin d'aller chercher très loin le goût, c'est à portée de...

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Tags: Desserts, Chocolat, Fruits rouges, Très facile, Végétarien, Desserts Très facile

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22 juin 2015

RILLETTES De Maquereau

Si l'envie de tartiner "sain" vous prend , voilà ce qu'il vous faut ! Personnellement, je ne "travaille" pas beaucoup le maquereau parce que ... je n'en ai pas l'habitude, tout simplement ! Je crois que c'est seulement la 2ème fois que je le cuisine "nature"...

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Tags: Bouchées apéritives, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, poisson, Végétarien

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21 juin 2015

FRAICHEUR Fraise Coco

Quand 2 super copines se rencontrent en toute simplicité - j'ai nommé Madame la fraise et Madame la noix de coco !- , ça donne une coupe toute fraîche ! Préparation : 20 mn / Réfrigération : 2h Pour 6/8 personnes : 7OO g de fraises / 3OO g de fromage...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Fruits rouges, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, fraises, noix de coco, Végétarien, Desserts Très facile

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21 juin 2015

PATATAS BRAVAS

Les patatas bravas, tout le monde connaît ou presque ... elles figurent parmi les tapas les plus connues, non ??? C'est idéal pour grignoter à l'apéro ... mais c'est également parfait pour un p'tit dîner sympa ... muy caliente !!! Préparation : 15 mn...

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Tags: Bouchées apéritives, pommes de terre, Très facile, Végétarien

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21 juin 2015

QUENELLES Au Chèvre et Aux Herbes de Provence

Comme vous pouvez le remarquer, mes quenelles, au demeurant très belles la veille de la cuisson (si, si ! Je vous assure !!!!) se sont "galetter" !!! Je ne sais pas quel phénomène surréaliste a provoqué cette étonnante transformation ... en tous cas,...

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Tags: chèvre, Fromage, Accents méditerranéens, Ultra léger, Très facile, Végétarien

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20 juin 2015

GLACE Citron Vert Menthe sans Lactose

Pour se rafraîchir, rien de mieux qu'une bonne glace ... et si elle est au citron et à la menthe, la fraîcheur est XXL , croyez-moi !!! Préparation : 5 mn / Temps d'attente : 30 mn Pour 4/6 personnes : 400 g de tofu soyeux / 200 ml de soja cuisine / 125...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Gourmandises, Très facile, citron, Dessert pour DIABETIQUES, menthe, Végétarien, Desserts Très facile

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20 juin 2015

SAUCISSE BLANCHE Au Fromage ... en Habit de Filo

De loin ... de très loin ... ça pourrait presque ressembler à un hot dog mais pschuttttt ! venez, je vais vous dire un secret .... en fait, j'avais une furieuse envie de hot dog aujourd'hui mais ... la flemme (et un p'tit chouïa manque de temps !!!) de...

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Tags: Fromage, Mangeons avec les doigts, Très facile

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20 juin 2015

TARTARE Saumon Fraises

Alors là, c'est une tartare ultra original ... à ne pas mettre dans toutes les bouches !!! C'est très particulier mais extra quand on aime les mariages sucrés salés ! Inspiration : Cuisine en folie Préparation : 20 mn / Réfrigération : 1h au moins Pour...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, sucré salé, Végétarien

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