LA SALSA DES FOURCHETTES

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6 juin 2015

BROCHETTES De Volaille Au Basilic Rouge et Aux Tomates Séchées

Mon gros pot de basilic rouge me tendait les bras, il fallait bien que je lui fasse un peu sa fête ... alors aujourd'hui, c'est encore soleil ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 3 blancs de volaille / une vingtaine de grandes feuilles...

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Tags: Volaille, Accents méditerranéens, Tomate, basilic, Très facile

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5 juin 2015

CREME DE MANGUE A La Ricotta

Bon, d'accord ... avec ce dessert, je ne joue pas dans la cour des grands mais tant pis ! C'est quand même très bon et c'est idéal pour un dessert express ... dont je suis spécialiste !!!! Et puis ... c'est une p'tite gourmandise réalisée avec 3 fois...

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Tags: Desserts, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, mangue, Végétarien, Desserts Très facile

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5 juin 2015

CHAMPIGNONS Farcis Au Thon

A la maison, les champignons, surtout ceux de Paris (même s'ils ne viennent pas de Paris !!!) , c'est à toutes les sauces, sous toutes les formes, de toutes les façons ... crus, cuits, farcis, émincés, poêlés ... cette fois-ci, ils jouent les vedettes...

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Tags: Champignons, Ultra léger, Thon, Très facile, Végétarien

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5 juin 2015

COTELETTES Marinées Au Citron et A L'Origan

Un peu de soleil dans votre assiette avec l'origan ? P our que vos côtelettes soient bien tendres et savoureuses à souhait, marinez-les ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 2h /Cuisson : 10 à 15 mn Pour 4 personnes : 4 côtelettes / 3 cuillères à soupe...

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Tags: Accents méditerranéens, Porc, Très facile

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4 juin 2015

MOUSSE A La Noix de Coco

La noix de coco s'invite chez vous ... ça vous tente ? Pour un p'tit dessert sans prétention, cette moussette est parfaite !!! Préparation : 10 mn / Réfrigération : 20 mn Pour 4 personnes : 400 ml de lait de coco / 25 cl de crème fraîche / 2 cuillères...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, noix de coco, Végétarien, Desserts Très facile

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4 juin 2015

CURRY de Poisson à l'Indienne

Voyagez à peu de frais ... épicez , ça suffit ... ou presque !!! En tous cas, ce p'tit curry déchire ... à ne pas proposer à tous les palais ... sensibles, s'abstenir ... pour ceux qui aiment les épices, foncez ! Inspiration : Allrecipes Préparation :...

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Tags: Très facile, poisson, Végétarien

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4 juin 2015

FLEURS De Courgettes et De Carottes Au Parmesan

C'est une toute jolie présentation pour un plat très simple ... L'inspiration m'est venue en laissant traîner mes papilles sur le blog sympa Les petites idées culinaires de Chris andco ... C'est chouette, non ? Avec 3 fois rien : 2 carottes , 2 courgettes,...

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Tags: Courgettes, Ultra léger, Carottes, Parmesan, Très facile, légumes, Végétarien

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3 juin 2015

GELEE de Coco et Framboises Fraîches

La douceur de la noix de coco et l'acidité de la framboise ... eh bien ! Ça fonctionne super bien ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 3 personnes : 350 ml de lait de coco / 1 cuillère à café d'agar agar / 4 de sirop d'agave...

Posté par Culina à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Fruits rouges, Dessert pour DIABETIQUES, noix de coco, Végétarien, Desserts Très facile

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3 juin 2015

GATEAUX Légers aux Flocons d'Avoine et Coulis Ananas Amande

Ça fait des lustres ... un bail ... une éternité ... que je n'ai pas glissé mes p'tits flocons d'avoine dans mes desserts ! Ça me manquait ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 6 personnes : 225 g de flocons d'avoine / 2 cuillères à soupe de miel...

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Tags: Desserts, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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3 juin 2015

FLAN Aux Asperges et Au Parmesan

Il suffit d'y plonger sa cuillère pour se laisser séduire ... c'est doux, c'est onctueux, c'est savoureux ... et le délicat goût de l'asperge est parfaitement équilibré avec celui du parmesan ... Source : Sat'info Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn...

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Tags: Parmesan, Très facile, légumes, Végétarien

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