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LA SALSA DES FOURCHETTES
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desserts
29 octobre 2020

MACARONS à la Cannelle

MACARONS à la Cannelle
Il y a avait une éternité qu'on n'avait pas macaroné à la maison ... eh bien ! ça fait du bien de recroquer dans ces petites gourmandises ! Préparation : 10 mn / Temps de repos : 15 mn / Cuisson : 10 mn Pour une vingtaine de macarons : pour les coques...
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26 octobre 2020

BANANE Glacée au Chocolat

BANANE Glacée au Chocolat
Impossible de faire plus simple ! Préparation : 5 mn / Congélation : 2h environ Pour 4 personnes : 4 bananes / 20 cl de crème fraîche / 150 g de chocolat noir / noix de coco râpée Pelez les bananes, coupez-les en 2 par le milieu et placez-les sur une...
25 octobre 2020

MOELLEUX A L'Orange

MOELLEUX A L'Orange
Ils sont tout simples et tout moelleux ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes : 100 g de farine / 2 oeufs / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1/2 sachet de levure chimique / 100 g de tofu soyeux (ou beurre fondu si besoin) / 2 oranges...
23 octobre 2020

VERRINE Mangue Passion Meringuée

VERRINE Mangue Passion Meringuée
C'est une verrine toute légère ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes : 2 mangues bien mûres / 5 fruits de la passion / 1/3l de lait / 1 sachet de sucre vanillé / 3 oeufs / 50 g de sucre / 33 g de farine Faites bouillir le lait...
21 octobre 2020

NEMS Banane Chocolat Blanc

NEMS Banane Chocolat Blanc
Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 5 nems : 5 feuilles de Brick / 2 bananes / 10 carrés de chocolat blanc Préchauffez le four à 180°C. Coupez les bananes en rondelles. Déposez des rondelles sur une feuille et un carré de chocolat. Roulez en nem....
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20 octobre 2020

COOKIES Dattes Amande

COOKIES Dattes Amande
A croquer ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 12 mn environ Pour une vingtaine de cookies : 150 g de farine / 1/2 sachet de levure chimique / 75 g de beurre / 75 g de sucre / 1 sachet de sucre vanillé / une quinzaine d'amandes entières / une douzaine de...
19 octobre 2020

CREME Mangue Avocat

CREME Mangue Avocat
Voilà une crème toute onctueuse et saine ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 1 grosse mangue mûre à point / 1 avocat mûr à point Mixez la chair des deux, c'est prêt !
17 octobre 2020

GLACE A la Poire

GLACE A la Poire
Express ! Préparation : 5 mn / Temps d'attente : entre 30 et 60 mn Pour 3/4 personnes : 6 poires / 4 cs de sirop d'agave / 1 yaourt nature Pelez et épépinez les poires, mixez-les avec l'agave et le yaourt ; faites turbiner.
15 octobre 2020

GATEAU Renversé à l'Ananas

GATEAU Renversé à l'Ananas
Souvenir d'enfance ! Inspiration : Cuisine AZ Préparation : 20 mn / Cuisson : 40 mn Pour 6 personnes : 1/2 ananas frais / 4 cuillères à soupe de sirop d'agave / 3 oeufs / 1 sachet de sucre vanillé / 150 g de farine / 100 g de beurre fondu / 5 ou 6 cuillères...
14 octobre 2020

FLAN Aux Pommes

FLAN Aux Pommes
Délicieux et moelleux à souhait ... Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 20 mn / Cuisson : 1h environ Pour 6 personnes : 6 pommes moyennes / 4 oeufs / 100 g de sucre / 150 g de farine / 50 cl de lait / 20 g de beurre Pelez et épépinez...
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