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LA SALSA DES FOURCHETTES
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fruits
13 août 2017

GLACE A la Cerise et à l'Amande Sans Lactose

GLACE A la Cerise et à l'Amande Sans Lactose
Même si les cerises, y en a plus chez moi, j'ai décidé que j'aurais quand même droit à ma glace à la cerise ... alors j'ai triché ! J'ai fait une chose que je ne fais quasiment jamais ... j'ai utilisé des cerises noires en bocal !!! Mais bon, quanf l'envie...
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12 août 2017

FRAMBOISIER Aux Pistaches

FRAMBOISIER Aux Pistaches
Viiiiiiiiite ! Une envie de dessert vous terrasse ??? J'ai ce qu'il vous faut ! Voici THE dessert express !!! Préparation : 10 mn Pour 8 petits framboisiers : 8 biscuits à la cuiller / 1 pot de ricotta / 1 tasse à café de lait de vache / 1/2 cuillère...
10 août 2017

SMOOTHIE Glacé Fruits Rouges Coco

SMOOTHIE Glacé Fruits Rouges Coco
Ah ! le temps des cerises des fruits rouges ... quelle belle saison ! On peut s'en donner à coeur joie et siroter tranquillou-bilou ! Le gros avantage avec le smoothie, c'est qu'à peine on y pense que déjà il se retrouve dans notre verre ! Préparation...
9 août 2017

TARTE Aux Pêches et à l'Amande

TARTE Aux Pêches et à l'Amande
C'est la saison idéale pour faire une 'tite tarte aux pêches ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 4 personnes : 4 pêches / 1 pâte feuilletée ou brisée / 500 ml de "lait"d'amande / 2 oeufs / 3 cuillères à soupe de sucre de fleur de coco...
8 août 2017

DOME de Fraises au Chocolat

DOME de Fraises au Chocolat
Les fraises gorgées de soleil, y a rien d'meilleur ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 1h Pour 4 personnes : 500 g de fraises / 1/2 cuillère à café d'agar agar / 50 g de chocolat noir + 4 cuillères à soupe de crème Faites cuire les...
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7 août 2017

SALADE de Fruits Revisitée

SALADE de Fruits Revisitée
Aujourd'hui, c'est une non-recette que je vous propose !!! Oui, pas d'éclat, juste une 'tite idée de présentation pour changer un peu ! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 4 "rondelles" de pastèque / 4 gros abricots / 3 kiwis / quelques amandes Sur...
5 août 2017

GLACE Kiwi Banane Passion

GLACE Kiwi Banane Passion
Bon, comme vous pouvez le constater sur la photo, je n'ai pas eu le temps de laisser prendre la glace avant de servir ... eh oui, le manque de temps , c'est cruel ... il lui manquait pas grand chose, 10 p'tites minutes à peine ! Mais bon, prenez le temps,...
27 juillet 2017

GATEAU A La Mousse d'Abricots et Au Chocolat

GATEAU A La Mousse d'Abricots et Au Chocolat
Encore une recette que je ne peux m'empêcher de vous remonter !!!! Ben oui, c'est la saison des abricots ... aussi, quand je les vois trappus, gorgés de soleil, pulpeux à souhait ... je craque ... et quand ils me font, de loin, un petit clin d'oeil ......
22 juillet 2017

SOUPE de Pastèque

SOUPE de Pastèque
Soupons ! Ça vous tente ??? Préparation : 5 mn Pour 3 personnes : 1/4 de petite pastèque (sans pépins, c'est mieux) / 1 yaourt de brebis / 2 cuillères à soupe de lait d'amandes / 4 glaçons Mixez la chair de pastèque avec le yaourt et le lait d'amande...
21 juillet 2017

SMOOTHIE Banane Fruits Rouges et Courgette ... sans Lactose

SMOOTHIE Banane Fruits Rouges et Courgette ... sans Lactose
On a adoré siroter ce smoothie ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 3 bananes / 250 ml de lait de riz / 1 petite courgette / 300 g de fruits rouges surgelés Mixez tous les ingrédients ensemble et dégustez aussitôt ...
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