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LA SALSA DES FOURCHETTES
fruits
20 mai 2017

SOUPE de Fraises et Quenelles de Myrtilles Glacées

SOUPE de Fraises et Quenelles de Myrtilles Glacées
Attention, ça fond vite ... la preuve en images !!! Mais n'hésitez pas ! C'est très rafraichissant ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 500 g de fraises / 1 petit verre d'eau / 4 cuillères à soupe de myrtilles surgelées / 100 g de...
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19 mai 2017

SALADE Exotique Meringuée

SALADE Exotique Meringuée
Au départ, j'avais donc décidé de préparer une ananas meringué qui a dû se transformer en salade exotique meringuée ... ben oui, quand vous découpez votre ananas et que ... les 3/4 ne sont pas bons , ben vous pestez et vous cherchez une autre idée ......
17 mai 2017

SORBET Pomme Cannelle

SORBET Pomme Cannelle
Des glaces et des sorbets,j'en ai déjà préparé des tonnes ! On adore les desserts glacés ... une p'tite anecdote pour ce p'tit sorbet ... lorsque le matin, vous vous retrouvez en nez à nez avec une brique de jus de pomme pour seul partenaire et bien ......
9 mai 2017

SORBET Fraise Basilic

SORBET Fraise Basilic
Désolée pour les photos du soir qui sont mon désespoir ... au moins , pas de doute, je ne suis pas pro !!! Bon, pour aujourd'hui, cap sur le Sorbet ! L'alliance fraise-basilic n'a plus rien à prouver , c'est extra !!! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10...
7 mai 2017

GATEAU Confit Aux Pommes et Au Sucre de Coco

GATEAU Confit Aux Pommes et Au Sucre de Coco
Rien ne me met plus en joie que la pomme !!!! C'est un fruit simple bien sûr mais qui se prête à tant de fantaisies ... En fait, je suis tombée en amour des pommes dans les vergers de mes grands-parents où je déambulais sans cesse au milieu des pommiers...
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3 mai 2017

SMOOTHIE Glacé Myrtilles Carré Frais

SMOOTHIE Glacé Myrtilles Carré Frais
Après un repas un peu trop copieux, rien de mieux que de terminer sur une note fraîche et légère ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 250 g de myrtilles surgelées / 3 carrés frais / 2 grosses cuillères à soupe de fromage blanc / 4 d'eau / 3 de sirop...
2 mai 2017

FRAISES et ANANAS en Gelée

FRAISES et ANANAS en Gelée
Des fruits ... rien que des fruits !!! C'est une alliance vraiment sympa ... des desserts légers, comme on aime à la maison ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn environ Pour 6 personnes : 500 g de fraises / 1 ananas / 1 cuillère à café d'agar agar...
27 avril 2017

CONFITURE Mangue Banane et Citron Vert

CONFITURE Mangue Banane et Citron Vert
A la maison, j'ai des adeptes de confiture alors parfois, pour égayer les matins, je me mets en cuisine ... histoire de leur faire plaisir ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 45 mn Pour 2 pots à confiture : 2 grosses mangues bien mûres / 3 grosses bananes...
21 avril 2017

GRATIN Pamplemousse Banane Au Carré Frais

GRATIN Pamplemousse Banane Au Carré Frais
Un gratin léger, léger ... pour préparer les hanches de l'été ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 3/4 personnes : 1 grosse banane / 1 pamplemousse rose / 1 pomme / 4 carrés frais / quelques noix et amandes / une poignée de raisins secs / 1 grosse...
20 avril 2017

VERRINE Aux Pommes et Au Miel

VERRINE Aux Pommes et Au Miel
A la maison, on n's'lasse pas des pommes ! C'est toujours un régal ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 3 yaourts à la grecque / 3 grosses pommes / 1 cuillère à soupe de miel / quelques noix du Brésil / 4 figues séchées moelleuses...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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