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LA SALSA DES FOURCHETTES
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fruits
4 juillet 2015

ABRICOTS Rôtis Aux Epices

ABRICOTS Rôtis Aux Epices
Pour un dessert gourmand et léger, pensez fruits rôtis ... Toute l'année , j'attends le retour des abricots dodus, ensoleillés , bien juteux qui craquent légèrement sous la dent .. D'ordinaire, je les croque çà et là au gré de mes passages dans la cuisine...
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3 juillet 2015

LE TOUT MYRTILLE

LE TOUT MYRTILLE
Pourquoi le "tout myrtille" ??? Bah ... parce que j'ai pas trouvé mieux comme nom (j'ai déjà fait le coup avec le "tout fraise" il y a quelques semaines !!!) et ... qu'il y a des myrtilles à tous les étages !!!! Bon, en même temps, y en a que 2, des étages...
2 juillet 2015

FRAMBOISES en Gelée Au Basilic Frais et ... leurs p'tites rondelles de banane !

FRAMBOISES en Gelée Au Basilic Frais et ... leurs p'tites rondelles de banane !
Moi, je dis qu'une vie sans fruit, c'est une vie perdue !!!! J'exagère ??? Vous croyez ??? Ohhhh ! si peu ! Qu'est-ce qu'on ferait, hein, si les fruits n'existaient pas ? Un fruit, c'est toujours le bonheur ...Envie de fraîcheur ? un fruit ! de légèreté...
29 juin 2015

GATEAU Fromage Blanc Abricots Romarin

GATEAU Fromage Blanc Abricots Romarin
Quand vous croquerez dans ce petit gâteau estival, vous entendrez les cigales chanter ... vous verrez !! Je sais, je vous parle très (trop ?) souvent d'été, de Provence dans mes recettes mais je ne vis que pour ça !!!! Dès le mois de mars, je suis dans...
28 juin 2015

PERLES Du Japon Aux Céréales et Carpaccio Fraisé

PERLES Du Japon Aux Céréales et Carpaccio Fraisé
"Aux céréales" ??? Je vois de là vos yeux éberlués et dubitatifs ! Eh oui ! En fait, je triche un peu sur l'appellation ... j'ai utilisé une préparation que j'aime énormément (type "lait") à base de noisette, épeautre et riz... c'est extra et donne un...
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25 juin 2015

SOUPE Griottes Rhubarbe

SOUPE Griottes Rhubarbe
Acidulé ... frais ... léger ... ultra fruité ... tout vitaminé ... light à souhait ...je continue ??? des qualités à gogo pour cette assiette toute simple ... C'est le genre de dessert que j'aime savourer à la fin d'une journée chaude ... douillettement...
24 juin 2015

Le TOUT FRAISE

Le TOUT FRAISE
Si , comme moi, vous vouez une vraie vénération aux fraises, vous allez être servis !!! Le "tout fraise" vous propose une moussette fraise , un coulis ... fraise et ... une vraie fraise croquante ... C'est fraise, quoi ! Préparation : 10mn / Cuisson :...
23 juin 2015

COUPE EXOTIQUE Toute Fraîche

COUPE EXOTIQUE Toute Fraîche
Il vous reste de la salade de fruits ?? Ce n'est pas grave, j'ai ce qu'il vous faut ! La recette express miracle ! "Miracle" ... , j'exagère un tantinet mais j'aime bien exagérer, parfois, et embellir la réalité ... Donc je disais, voici le dessert le...
21 juin 2015

FRAICHEUR Fraise Coco

FRAICHEUR Fraise Coco
Quand 2 super copines se rencontrent en toute simplicité - j'ai nommé Madame la fraise et Madame la noix de coco !- , ça donne une coupe toute fraîche ! Préparation : 20 mn / Réfrigération : 2h Pour 6/8 personnes : 7OO g de fraises / 3OO g de fromage...
14 juin 2015

SORBET Express Griottes Bananes

SORBET Express Griottes Bananes
Pour les p'tites envies irrépressibles de fraîcheur, vous tapez à la bonne porte... Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 1 banane / 1 peu d'eau / 1 cuillère à soupe de sirop d'agave / 500 g de griottes dénoyautées surgelées Mixez tous les ingrédients...
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