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LA SALSA DES FOURCHETTES
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fruits
23 juin 2013

CONFITURE FRAISES KIWIS

CONFITURE FRAISES KIWIS
La fin de l'année, les cadeaux aux maîtresses m'obligent à penser "panier" ... donc confitures et petits gâteaux ... Une cueillette de fraises plus tard, voici ma confiture fraises-kiwis (mes kiwis s'ennuyaient trop au fond de mon frigo !!!) Préparation...
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22 juin 2013

PANACOTTA RHUBARBE FRAISE

PANACOTTA RHUBARBE FRAISE
La Panacotta, vous le savez si vous suivez mon blog, rencontre un public inconditionnel dans notre maison ... Aujourd'hui, elle s'est vêtue d'été avec ses saveurs rhubarbées-fraisées ...La douceur de la crème, l'acidité de la rhubarbe et le sucre de la...
22 juin 2013

TARTE FRAISE RHUBARBE

TARTE FRAISE RHUBARBE
Fraises et rhubarbe fraîchement cueillies ... rien de mieux qu'une tarte savoureuse, non ? La voici ... Préparation : 15 mn sans la pâte / Temps d'attente : 30 mn / Cuisson : 20 à 30 mn Pour une tarte : une pâte aux flocons d'voine (voir recette) / 250...
22 juin 2013

VERRINE Toute Légère A La FRAISE

VERRINE Toute Légère A La FRAISE
Envie de fraîcheur, de légèreté ? Envie de croquer l'été ? Cette recette est faite pour vous ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 verrines : 300 g de fraises / 300 g de fromage blanc / 1 cuillère à soupe de poudre de vanille / 8 cuillères...
20 juin 2013

POULET A L'ORANGE

POULET A L'ORANGE
Quand l'agrume rencontre la volaille ... ça pétille en bouche, non ? Mariage orange-poulet pour aujourd'hui ... Tout en simplicité ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes gourmandes : 1 kg de blancs de poulet / 5 oranges / 10 cl de crème...
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19 juin 2013

MOUSSE Légère CHOCOLAT BLANC-RICOTTA ... et ses cerises

MOUSSE Légère CHOCOLAT BLANC-RICOTTA ... et ses cerises
Petite mousse onctueuse, toute blanche vous séduira !! Essayez-la ! Préparation : 15 mn / Réfrigération : 2 h au moins Pour 4 gourmands : 3 oeufs / 100 g de chocolat blanc / 75 g de sirop d'agave / 250 g de ricotta / cerises (une trentaine ... je ne les...
17 juin 2013

SOUPE FROIDE DE CERISES

SOUPE FROIDE DE CERISES
Cerises fraîchement cueillies ... donc dessert de circonstance ! Quel délice, une bonne cerise bien mûre, gorgée à souhait de soleil ! Cette soupe froide la sublime ... Préparation : euh ... il faut dénoyauter !!!! sinon, une fois que c'est fait, ça prend...
16 juin 2013

GLACE A L'ANANAS

GLACE A L'ANANAS
Avec un fruit extra ... on obtient une glace extra forcément ! Préparation : 10 mn / Temps d'attente : 30 mn Pour 4 personnes un peu gourmandes ! : 1 gros ananas / 3 yaourts natures / 10 cl de crème fraîche / 20 cuillères à soupe de sirop d'agave Coupez...
16 juin 2013

VERRINE KIWI ROQUEFORT et Ses Pistaches

VERRINE KIWI ROQUEFORT et Ses Pistaches
Version sucrée-salée pour cette petite verrine ... Elle ne paye pas de mine mais l'alliance est très intéressante ... Même ceux qui n'aiment pas particulièrement le roquefort sont conquis ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 20 mn Pour 8 mini-verrines...
13 juin 2013

CHEESECAKE EXPRESS Coulis de Fraises

CHEESECAKE EXPRESS Coulis de Fraises
C'est grâce au blog Un Amour de cuillère que je vous présente ce merveilleux dessert ... Il est vraiment très léger et se déguste donc sans complexe. Voilà la recette que je me suis appropriée à ma façon ... Extra !!! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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