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LA SALSA DES FOURCHETTES
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fruits
13 juin 2013

ILE FLOTTANTE A La Mangue

ILE FLOTTANTE A La Mangue
L'île flottante est un dessert on ne peut plus classique, non ? Facile de le revisiter un peu pourtant ! Mes blancs d'oeuf s'en sont donné à coeur joie, dans leur coulis de mangue ... Une touche exotique intéressante ! Prépara tion : 10 mn / Cuisson :...
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6 juin 2013

CREME GLACEE A La Fraise

CREME GLACEE A La Fraise
Quel bonheur, les fraises ! Quand elles sont bien mûres, bien fruitées, elles n'ont pas d'égal ! Ce soir, elles se sont transformées en crème glacée ... Je vous la présente ! Préparation : 10 mn / Temps d'attente : 20 mn (voire 30 mn) Pour 4 personnes...
4 juin 2013

CONFITURE-GELEE Pommes Kiwis

CONFITURE-GELEE Pommes Kiwis
La fin de l'année scolaire approche, alors il faut bien commencer à confectionner les paniers pour les maîtresses ... Donc, ce matin, confitures ! C'est une confiture express que voilà ... entre la gelée et la confiture en fait .... Préparation : 10 mn...
3 juin 2013

TARTES LEGERES Fruits Feuilles de Brick

TARTES LEGERES  Fruits Feuilles de Brick
C'est un dessert particulièrement léger que je vous présente ici ... Difficile de faire plus léger et pourtant, c'est délicieux !!! En version pommes ou ananas-basilic c'est succulent ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 2 tartes légères (8 parts)...
2 juin 2013

BABAS A La Fraise Chantilly Noix de Coco

BABAS A La Fraise Chantilly Noix de Coco
Evidemment ... on ne peut pas dire qu'il s'agisse d'un dessert light ... loin de là !! mais quel délice !!! c'est extra ! Comme une saveur d'enfance qui revient ! Préparation : 30 mn / Cuisson 35 mn Pour 8 babas : 100 g de fraises + 8 pour la déco / 150...
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2 juin 2013

DOME KIWIS FRAISES

DOME KIWIS FRAISES
Voilà un joli dessert qui épatera vos invités ...J'ai repéré l'idée géniale sur fb grâce à C'est moi qui cuisine en sucré et salé ...Je ne propose pas la même garniture, j'ai simplement repris l'idée du dôme ! Ce dessert n'a que des avantages : ultra...
31 mai 2013

CROQUANT Chocolat Mangue

CROQUANT Chocolat Mangue
Voici un dessert qui propose une alliance sûre ... Le duo mangue-chocolat ... Hummmmm ! On adore ! Cette gourmandise est composée d'un croquant au chocolat noir, d'un coulis à la mangue, de mangue en dés et d'un nuage de crème fouettée à la mangue ......
30 mai 2013

TARTINES Fraises Jambon Cru Féta

TARTINES Fraises Jambon Cru Féta
Vous avez sans doute remarqué ... en ce moment, les fraises se déchaînent à la maison ... elles valsent, s'en donnent à coeur joie et font de nouvelles rencontres ... Ce soir, elles ont tapé dans l'oeil d'une délicieuse tartine de pain aux graines, elles...
29 mai 2013

VERRINE Allégée Chocolat Amande Fraise

VERRINE Allégée Chocolat Amande Fraise
Au cours de mes pérégrinations, j'ai croisé une recette sur Les Foodies qui m'a inspiré celle que voilà ... Elle s'en est éloignée un peu mais cette "rencontre" m'a donné l'étincelle ! Voici une verrine qui bluffera votre palais ... et celui de vos hôtes...
29 mai 2013

FLAN aux Fruits rouges

FLAN aux Fruits rouges
Le Flamusse aux fruits rouges est une recette toute simple qui propose un joli équilibre entre fruits, sucre et plaisir ...Autre avantage : il se décline selon l'humeur aux poires, aux pommes, aux kiwis ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 45 mn Pour 8...
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