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LA SALSA DES FOURCHETTES

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2 juillet 2019

NID de Feuilles de Brick aux Champignons et Oeuf Mollet

NID de Feuilles de Brick aux Champignons et Oeuf Mollet
C'est tout ce que j'aime, du croustillant, du tendre, du moelleux ... Inspiration :Je ne sais plus mais que l'auteur n'hésite pas à se manifester pour que je rende à César ce qui est à César ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes...
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1 juillet 2019

WOK de Quinoa Végétarien

WOK de Quinoa Végétarien
Ça ne paie pas de mine, mais c'est délicieusement parfumé ! Ça passera tout seul avec des grillades ! Inspiration : Marmiton Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 4 personnes : 1.5 verre de quinoa cru / 1 oignon / huile d'olive / 300 g de...
30 juin 2019

CREME d'Avocat à la Banane et à l'Orange

CREME d'Avocat à la Banane et à l'Orange
Tout en légèreté ! Préparation : 2 mn Pour 4 personnes : 2 bananes / 1grand verre à eau de boisson végétale sans sucre (cajou pour moi) / 1 orange / 1 avocat / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave Mixez la chair des bananes avec celle de l'avocat, le...
28 juin 2019

GLACE Tofu Soyeux Chocolat Sans Sorbetière

GLACE Tofu Soyeux Chocolat Sans Sorbetière
Une glace sans complexe, c'est toujours sympa ! Inspiration : régime Dunkan Préparation : 5 mn / Congélation : 3h au moins Pour 4 personnes : 400 g de tofu soyeux / 4 cuillères de cacao amer / 6 de sirop d'agave Mixez les ingrédients ensemble . Versez...
27 juin 2019

FAISSELLE Au Miel et Au Thym et Aux Amandes

FAISSELLE Au Miel et Au Thym et Aux Amandes
C'est simple mais tellement bon et frais ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 600 g de faisselle égouttée / 4 cuillères à soupe généreuses de miel liquide / 1 poignée d'amandes entières / quelques feuilles de thym frais Disposez la faisselle dans 4...
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26 juin 2019

FOUGNARDE

FOUGNARDE
Pour un dessert auvergnat tout léger, entrez dans ma cuisine ! Inspiration : Mes recettes et photos de gâteaux Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn Pour 6 personnes :2 poires / 120 g de farine / 3 oeufs / 50 g de beurre fondu / 1 grand verre de lait...
25 juin 2019

CROISSANTS Feta Menthe

CROISSANTS Feta Menthe
... ou fatayer ... c'est le nom qui m'a attirée ! et j'ai bien fait de suivre mon instinct ! Inspiration : Mes Inspirations culinaires Préparation : 30 mn / Temps de repos : 1h / Cuisson : 15 mn Pour une quinzaine : 250 g de farine / 21 g de levure fraîche...
24 juin 2019

TARTINADE Petits Pois Avocat

TARTINADE Petits Pois Avocat
Comme je le répète souvent, on adoooooore tartiner à la maison : Inspiration : Femmme Actuelle Préparation : 5 mn / Cuisson : 5 mn Pour 4 personnes : 150 g de petits pois surgelés / 1 avocat / 1 oignon / quelques brins de coriandre ou de menthe / le jus...
23 juin 2019

RIBS au Cidre

RIBS au Cidre
Ça faisait bien longtemps qu'on n'avait pas ribsé ! Inspiration : Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ... Préparation : 10 mn / Réfrigération : 2h / Cuisson : 30 mn ou 1h Pour 4 personnes : 2 travers de porc / 50 cl de cidre doux / 1 poignée de...
22 juin 2019

PAIN DE JAMBON

PAIN DE JAMBON
A la maison, il est rare que j'aie du jambon dans le frigo ... mais cette semaine, comme on devait préparer pas mal de sandwiches, j'en avais acheté à la coupe et ... il m'en restait pas mal ... ras-le bol des sandwiches et un besoin urgent de trouver...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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