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LA SALSA DES FOURCHETTES

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15 septembre 2020

ONE POT Pasta au four

ONE POT Pasta au four
Les photos ne sont pas terribles terribles mais c'est un plat merveilleusement bon ! Inspiration : Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ... Préparation : 20 mn / Cuisson : 40 mn environ Pour 4 personnes : 800 g de boeuf haché / 100 g de concassée...
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14 septembre 2020

SAUMON A la Crème d'Epinard et au Lard

SAUMON A la Crème d'Epinard et au Lard
Délicieux ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 4 pavés de saumon / 200 g d'épinards cuits / 10 tranches fines de lard fumé / 20 cl de crème ( + quelques champignons de Paris : facultatif)...
13 septembre 2020

MOUSSE Chocolat Banane Au Tofu Ferme

MOUSSE Chocolat Banane Au Tofu Ferme
En général, j'utilise du tofu soyeux mais avec le ferme, finalement, ça passe très bien aussi ... Le goût est un peu plus prononcé ... Inspiration : Cuisinepop Préparation : 5 mn/ Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 300 g de tofu ferme / 1 grosse...
12 septembre 2020

GLACE Coco Fruits

GLACE Coco Fruits
A suçotter sans complexe ! Préparation : 5 mn / Congélation : 4h Pour 4 personnes : 1/4 de petite banane / une dizaine de cerises dénoyautées (fruits de votre choix) / boisson végétale coco sans sucre ajouté Déposez une ou deux petits rondelles de banane...
12 septembre 2020

BOULETTES de Semoule Parmesan et Crème

BOULETTES de Semoule Parmesan et Crème
J'avais un reste de semoule dont je ne savais pas quoi faire ! Il a trouvé sa place de façon fort sympa ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 15 mn environ Pour 3/4 personnes : 400 g de semoule cuite / quelques tomates cerises / 8 tranches ultra fines de...
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11 septembre 2020

QUICHE Façon Croque-Monsieur

QUICHE Façon Croque-Monsieur
Une jolie surprise ! Inspiration : Marmiton Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn + 5 mn par fournée Pour 4 personnes : 600 g de brocolis / 2 grosses carottes / 100 g de chèvre frais / 3 oeufs / 20 cl de crème / 1 poignée de gruyère râpé / sel Commencez...
10 septembre 2020

FLAN Au Chocolat Blanc et Aux Pommes

FLAN Au Chocolat Blanc et Aux Pommes
Un petit délice ! Inspiration : Marmiton Préparation : 20 mn / Cuisson : 40 mn Pour 6 personnes : 1/2 l de lait / 3 oeufs / 50 g de sucre / 90 g de chocolat blanc / 75 g de farine / 2 pommes Préchauffez le four à 180°C. Commencez par fair chauffer le...
9 septembre 2020

MILLEFEUILLE de Pommes de Terre au Chèvre et aux Herbes

MILLEFEUILLE de Pommes de Terre au Chèvre et aux Herbes
Tout simple ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 8 grosses pommes de terre / 200 g de chèvre frais / sel / 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée / 10 cl de crème fraîche épaisse Préchauffez le four à 180°C. Pelez les pommes de...
8 septembre 2020

MOELLEUX Carottes Courgettes

MOELLEUX Carottes Courgettes
A décliner sans complexe ! Inspiration : Je ne sais plus ... Préparation : 20 mn / Cuisson : 40 mn Pour 4/5 personnes : 700 g de carottes / 700 g de courgettes / 1 gros oignon rouge ou jaune / 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence / 80 g de gruyère...
7 septembre 2020

TERRINE de Légumes

TERRINE de Légumes
A décliner selon les légumes à disposition ! C'est une terrine que je prépare très souvent ! Ultra léger ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 1h environ Pour 4/6 personnes : 500 g de légumes (macédoine surgelée pour moi) / 4 oeufs / 75 g de gruyère râpé...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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