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LA SALSA DES FOURCHETTES
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fromage
4 avril 2015

PANCAKES Ensoleillés Farcis au Fromage Frais

PANCAKES Ensoleillés Farcis au Fromage Frais
Des p'tits pancakes, ça se dégaine facilement ... et ça se décline avec toutes les saveurs dont on raffole ! Ceux-ci feront une super affaire lors d'un apéro, d'un pique-nique ou d'un repas sur le pouce ! Préparation : 30 mn environ / Cuisson : 10 mn...
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30 mars 2015

BURGER De Coquillettes Au Chèvre Cendré

BURGER De Coquillettes Au Chèvre Cendré
Pourquoi les coquillettes devraient toujours s'éparpiller tristement au fond d'une assiette, hein ? Moi, j'ai décidé de les sublimer (bon, j'avoue, le terme est un peu excessif !!!!!) en leur offrant un relooking d'enfer (là aussi, c'est un peu excessif...
29 mars 2015

PETITS PAINS A La Feta Et Aux Oignons Nouveaux

PETITS PAINS A La Feta Et Aux Oignons Nouveaux
Aujourd'hui, c'est décidé ! On va grignoter ces p'tits pains ...C'est le genre de recette pour laquelle on craque facilement ... avec une bonne salade pour la bonne conscience ... on peut y mettre ce qu'on veut et ça, c'est top ! Pour cette fois, c'est...
26 mars 2015

VERRINE Chèvre Framboises ... Sans Lactose !

VERRINE Chèvre Framboises ... Sans Lactose !
Attention, j e vous vois derrière votre écran en train de vous tortiller et de vous dire ... "Elle est tombée de sa chaise ou quoi ??? Chèvre-framboise , en dessert??? Pffff" Eh bien, regardez-moi bien, je vous dis "N'hé-si-tez plus !!!!! L'alliance chèvre...
24 mars 2015

DELICE De Saumon Au Quinoa et Au Chèvre

DELICE De Saumon Au Quinoa et Au Chèvre
Je ne sais plus vraiment où j'ai croisé cette recette ... au fil de mes pérégrinations culinaires sur la toile sans aucun doute ... en tous cas, j'avais l'image plus ou moins en tête ... j'ai donc "imaginé" ma recette ... celle que je vous livre aujourd'hui...
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23 mars 2015

CAMEMBERT Farci Au Jambon et Au Basilic

CAMEMBERT Farci Au Jambon et Au Basilic
Franchement, je ne savais pas quoi faire de ce camembert un peu trop fort ... comme il me restait du jambon, ouvert récemment ... forcément , l'association était toute trouvée !!! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 petits estomacs ou 2 plus...
20 mars 2015

CORDON BLEU de Poulet Au Munster

CORDON BLEU de Poulet Au Munster
Ce cordon bleu est très parfumé ... forcément, Monsieur Munster vient généreusement réveiller Monsieur poulet ! A réserver aux amateurs de fromage ... Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 4 blancs de volaille épais / 10 cl de crème...
16 mars 2015

OEUFS COCOTTE Au Munster Et Au Cumin

OEUFS COCOTTE Au Munster Et Au Cumin
C'est pas léger, léger, je sais ... mais oups ! c'est bon ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 à 15 mn Pour 4 personnes : 4 oeufs / 1 petit Munster / cumin en graines / 15 cl de crème fraîche ... pas de sel ! Préchauffez votre four à 180°C. Cassez vos...
15 mars 2015

SOUPE GRATINEE Oignons Echalotes

SOUPE GRATINEE Oignons Echalotes
Allez, il est encore temps de s'faire une petite soupe avant de franchir le printemps !!! Cette soupe, c'est une de mes madeleines de Proust ... tous les vendredis soirs, quand j'étais enfant, l'odeur de la soupe à l'oignon embaumait la maison et me réjouissait...
8 mars 2015

CAMEMBERT Farci Aux Champignons

CAMEMBERT Farci Aux Champignons
J'ai déjà proposé des recettes de fromage farci ... celle-ci est très champêtre et elle a fait pétiller nos papilles ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 2 camemberts / 450 g de champignons mélangés / 1 gros oignon / sel / poivre...
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