fromage - LA SALSA DES FOURCHETTES

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fromage

20 mars 2013

CROMESQUIS à la Mozzarella

Les Cromesquis ...je les transforme ce soir ... comme je n'aime pas la friture, j'ai contourné la recette officielle et voici mes Cromesquis tout légers ...ou presque ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 5 mn Pour 12 petits Cromesquis : 1 boule de Mozzarella...

Posté par Culina à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Fromage, Mangeons avec les doigts, Très facile

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20 mars 2013

SALADE Pousses d'Epinards, Parmesan, Champignons,Pignons de Pin et Sauce Soja

V oilà une salade que j'ai ramenée de Roma dans mes valises ... Rome, c'est une ville dont le charme m'enivre à chaque fois ... Pour ceux qui connaissent, il y a une chaîne de restaurants (même si cela n'a rien à voir avec une chaîne en fait car la qualité...

Posté par Culina à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Fromage, Champignons, Ultra léger, Parmesan, Sauce Soja, Très facile

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20 mars 2013

GALETTES DE COURGETTES

Rien de plus simple ni de plus léger que ces petits palets de courgettes ... A vos casseroles, vous ne le regretterez pas ! Préparation : 10 petites minutes / Cuisson 5 mn par série. Pour 4 personnes : 3 courgettes / 3 oeufs / 50 g de gruyère / sel /...

Posté par Culina à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Ultra rapide, Fromage, Ultra léger, Très facile

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18 mars 2013

TARTINE JAMBON FROMAGE sur son lit de Céleri

Pour un soir, voilà une petite recette rapide et légère ... Pas d'extravagance, pas de chichi, c'est tout simple et sans prétention ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 4 tranches de jambon ou blanc de poulet / 4 morceaux généreux...

Posté par Culina à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Fromage, Très facile

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11 mars 2013

QUICHE SANS PATE Fenouil Bresse bleu

Les quiches sans pâte, c'est très pratique ... Ca se décline à l'infini et ça marche toujours ... Préparation : 10 mn / Cuisson 20 à 25 mn Pour une quiche : 3 oeufs / 15 cl de crème / 1/3 de litre de lait / 3 grosses cuillères à soupe de farine / 100g...

Posté par Culina à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Fromage, fenouil, Très facile, Quiche Tourte Tarte

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6 mars 2013

COURGETTES façon HOT-DOG revisité

Je ne sais plus où j'ai trouvé cette idée, certainement sur un des innombrables blogs dans lesquels j'aime aller voyager, mais cela faisait quelques temps déjà que je voulais faire cette recette...j'avais retenu l'idée de la courgette et de la saucisse...

Posté par Culina à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Fromage, Champignons, Très facile

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3 mars 2013

FEUILLES DE BRICK aux fromages variés

Les feuilles de brick ... elles me sauvent souvent le soir ... elles accueillent toutes les saveurs et se plient à toutes les épices ... Avec elles, on voyage vite fait bien fait ! Je vous propose, pour ce soir, des Bricks CHEVRE,BASILIC,MIEL et des Bricks...

Posté par Culina à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, Feuilles de brick, Fromage

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20 février 2013

PAIN PERDU Salé Parmesan Herbes de Provence

Préparation : 5 bonnes minutes / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 16 petites tranches de pain dur / 2 oeufs / 100 g de parmesan / herbes de Provence. Couper le pain dur en tranches. Les tremper dans les oeufs battus puis dans le parmesan. Saupoudrer...

Posté par Culina à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Fromage, Parmesan, Très facile

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14 février 2013

RISOTTO Onctueux au Boursin

Pour ce soir, je n'avais pas une inspiration fougueuse ... Je me suis donc rabattue sur une recette facile aux saveurs d'enfance ...le Boursin et moi, c'est une histoire ancienne ! Préparation : 5 mn / Cuisson : entre 20 et 30 mn. Pour 8 personnes (j'avais...

Posté par Culina à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, riz

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14 février 2013

POULET farci au Gorgonzola Olives Noires Tomates Oignons

Puisque la neige et le froid ont décidé de s'installer ... je vous propose un poulet aux déclinaisons méditerranéennes ... sans prétention mais super bon ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 à 20 mn selon l'épaisseur des filets. Pour 4 personnes : 4 filets...

Posté par Culina à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Volaille, Fromage, Accents méditerranéens

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