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LA SALSA DES FOURCHETTES
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fromage
20 juin 2017

SALADE De Tomates Fraises Feta et Basilic

SALADE De Tomates Fraises Feta et Basilic
Depuis quelques temps déjà, on a repris notre cueillette de fraises ... ahhhh ! le bon-heur !!! Que c'est bon de dénicher les trésors dodus entre les paillages et les feuilles ... Difficile de ne pas faire une overdose ... chaque cueillette se solde par...
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19 juin 2017

VERRINE Avocat Chèvre et Oeuf

VERRINE Avocat Chèvre et Oeuf
C'est une verrine qui a tout à fait sa plce les jours d'été sur notre table ... c'est léger et tout doux ! Inspiration lointaine : Cuisine AZ Préparation : 20 mn / Réfrigération : 1h Pour 4 personnes (petites verrines) : 2 gros avocats / 15 cl de crème...
12 juin 2017

MINI FRITTATAS Poireaux Epinards

MINI FRITTATAS Poireaux Epinards
Voilà de quoi faire manger des poireaux et des épinards aux enfants récalcitrants !!! En tous cas, chez moi, ça marche ! Inspiration : Magazine Topnature Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 8 mini frittatas : 1 petit poireau / 1 gousse d'ail écrasée...
8 juin 2017

FILET Mignon Farci aux Olives

FILET Mignon Farci aux Olives
Voilà encore une fois une 'tite idée pour s'la jouer tranquillou ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 à 40 mn Pour 4 personnes : 1 filet mignon / une dizaine d'olives vertes dénoyautées / 100 g de fromage à tartiner / sel / poivre Préchauffez le four...
31 mai 2017

OEUFS Cocotte Camembert

OEUFS Cocotte Camembert
Léger et efficace ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 4 oeufs / 8 cuillères à soupe de crème fraîche / sel / 1/2 camembert / ciboule Préchauffez le four à 180°C. Déposez , au fond des ramequins, 2 cs de crème , ajoutez 2 beaux morceaux...
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23 mai 2017

MUNSTER Gratiné aux Oignons et au Cumin

MUNSTER Gratiné aux Oignons et au Cumin
Même si on est au coeur du printemps, il est encore temps de s'faire un p'tit Munster, hein ? De toute façon, le soleil est parfois si capricieux qu'on peut se laisser encore aller aux plats réconfortants ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn environ...
22 mai 2017

COURGETTES Farcies A la Feta et au Jambon

COURGETTES Farcies A la Feta et au Jambon
A la maison, tout doucement, les courgettes commencent à refaire leur apparition ... c'est bon de les retrouver ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 à 40 mn selon la taille des courgettes Pour 4/ 8 personnes : 8 courgettes rondes / 5 tranches de jambon...
15 mai 2017

MILLEFEUILLE de Betterave à La Feta

MILLEFEUILLE de Betterave à La Feta
Cette recette printanière m'est tombée dessus par hasard ... au détour d'un feuilletage ... eh oui, une salle d'attente, un Femme Actuelle ....et hop ! une recette en poche ! Préparation : 15 mn Pour 4 personnes : une belle betterave crue / 250 g de feta...
10 mai 2017

FLEUR de Jambon Au Chèvre

FLEUR de Jambon Au Chèvre
Le bonheur est souvent dans la simplicité, non ? Quand la flemme s'invite ou que le temps s'affole, ces fleurs simplissimes et express sont parfaites ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 8 fleurs (4 personnes) : 8 grandes tranches de jambon blanc...
9 mai 2017

GATEAU Chou Fleur Brousse Chèvre Frais

GATEAU Chou Fleur Brousse Chèvre Frais
Voilà le genre de p'tit gâteau salé qui fait fureur à la maison ... un légume, du fromage ... du moelleux et tout le monde est content ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 35 mn Pour 18 petits gâteaux : 1 beau chou fleur / 1 pot de brousse / 150 g de chèvre...
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