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LA SALSA DES FOURCHETTES
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fromage
9 septembre 2016

GASPACHO de Concombre à la Grecque

GASPACHO de Concombre à la Grecque
Il est encore temps de se rafraîchir ... on est encore un peu en été , non ? Ce p'tit gaspacho est un pur délice, tout en fraîcheur et en légèreté ! Préparation : 10 mn / Réfrigération : 15 mn au moins Pour 6/8 personnes : 2 concombres / 40 cl de soja...
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8 septembre 2016

FEUILLETE Camembert Origan et Lard

FEUILLETE Camembert Origan et Lard
Je suis sûre que je n'ai pas besoin de faire les présentations ... vous savez, comme moi, combien c'est bon, non ??? Pâte feuilletée + fromage de caractère + lard+ herbes , qu'est-ce qui peut exister de meilleur (j'exagère ??? moi ???) , hein ? Inspiration...
6 septembre 2016

TORTILLA Tomates Courgettes Basilic

TORTILLA Tomates Courgettes Basilic
C'est simple mais qu'est-ce que c'est bon !!! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes : 10 oeufs / 2 tomates / 1 courgette / 1 oignon rouge / 1 boîte de petits boursins cuisine tomate basilic / sel Préchauffez le four à 180°C. Battez les...
26 août 2016

COROLLE de Parmesan

COROLLE de Parmesan
Aujourd'hui, pas de "vraie" recette ... c'est une idée sympa que j'ai croisée sur les réseaux sociaux et ... ça nous a beaucoup séduits donc ... je partage ! Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes pour les corolles + temps de cuisson des pâtes...
23 août 2016

OMELETTE à la Crème de Féta et aux Herbes du Jardin

OMELETTE à la Crème de Féta et aux Herbes du Jardin
Pour une recette simple et ensoleillée, je suis toujours partante !!! Doria m'a soufflé cette idée avec laquelle on s'est régalés sans prétention ! Vite fait bien fait et ... hop emballé, c'est pesé !!!! Inspiration : La cuisine de Doria Préparation :...
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17 août 2016

QUICHE SANS PATE Tomate Feta Basilic ... et sans Gluten !

QUICHE SANS PATE Tomate Feta Basilic ... et sans Gluten !
Là, on est dans l'ultra été ! Les Salades sont bien contentes quand elles se font des p'tites quiches comme ça ! Inspiration : Aime et mange Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 4 personnes : 2 oeufs / 4 cuillères à soupe de farine de riz...
16 août 2016

CAKE Oignons Feta

CAKE Oignons Feta
Alors celui-là, il est à tomber ! C'est vraiment le genre de cake à garder sous le coude, à faire et à refaire ... été comme printemps ... et automne ! Inspiration : Marmiton Préparation : 10 mn / Cuisson 45 mn Pour 1 cake : 200 g de farine / 250 g de...
11 août 2016

TATIN Chèvre Oignon

TATIN  Chèvre Oignon
C'est en voguant sur La Fourchette Gourmande que l'eau m'est montée à la bouche ... Cette tatin est toute acquise à nos papilles parce que le chèvre, nous, on en mettrait partout !!!! Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4/6 personnes : 1 pâte à...
2 août 2016

CREME de Brebis et Salade Fraîcheur

CREME de Brebis et Salade Fraîcheur
A la maison, si le fromage n'existait pas (surtout le chèvre et le brebis !!!), ce serait l'horreur !!!! D'ailleurs ,je me suis souvent dit que je devrais faire un élevage de chèvres et de brebis , ce serait plus rentable !!!! En tous cas, on serait à...
31 juillet 2016

ROULES d'Aubergines Emmenthal Tomate et Basilic

ROULES d'Aubergines Emmenthal Tomate et Basilic
Quand t'as décidé de faire une recette sur laquelle t'as bavé et ... que t'as pas tout ce qu'il te faut (comme souvent ... enfin, pour ma part, je pourrais dire ... comme toujours !!!), eh ben tu bidouilles et tu pactises avec ton frigo !!!! Voilà des...
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