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LA SALSA DES FOURCHETTES
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fromage
3 mars 2017

PANNA COTTA Au Chèvre Noix et Amandes

PANNA COTTA Au Chèvre Noix et Amandes
Si vous cherchez une entrée toute légère, vous voici arrivé ! c'est par ici ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques secondes / Réfrigération : 30 mn minimum Pour 3 personnes : 200 ml de crème fraîche / 150...
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27 février 2017

GRATIN De Crêpes au Reblochon et au Jambon

GRATIN De Crêpes au Reblochon et au Jambon
Bon, dites, on a encore droit à ces plats ultra caloriques , non ? Faut bien rester à l'hiver !!! Et puis comme ça, au moins, on a l'impression d'être un peu au ski ... En tous cas, c'est le genre de plat qui réconforte ... bon, d'accord, ça réconforte...
25 février 2017

COTE de Porc A la Raclette

COTE de Porc A la Raclette
Il est encore temps de se faire plaisir avec la raclette, l'hiver n'est pas fini !!! Si vous aimez le fromage, vous ne pouvez que craquer pour cette sauce simplissime ! Inspiration : Cuisine AZ Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes :...
22 février 2017

TARTINE Lardons Reblochon

TARTINE Lardons Reblochon
Les tartines, c'est toujours une idée sympa , non ? Inspiration : La cuisine de Doria Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn environ Pour 10 tartines : 1/2 Reblochon / 300 g de lardons fumés / 300 g de sauce tomate (à l'origan pour moi) / 2 gousses d'ail...
19 février 2017

PAIN de Porc A la Féta

PAIN de Porc A la Féta
Pas possible de faire plus simple et pourtant, c'est délicieux ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 5 personnes : 800 g de porc haché / 250 g de féta / yaourt à la grecque Préchauffez le four à 180°C. Mélangez , à la main, la viande hachée avec...
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18 février 2017

PIZZA Roulée Au Jambon Cru et Fromages

PIZZA Roulée Au Jambon Cru et Fromages
Vous venez partager une pizza avec moi ? Allez ... un p'tit tronçon ?!! Inspiration : 750g Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 à 25 mn Pour 4 personnes : 1 pâte à pizza / 10 tranches ultra fines de jambon cru / 2 cuillères à soupe de fromage blanc / 1...
13 février 2017

PUREE de Brocolis au Camembert

PUREE de Brocolis au Camembert
Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Le camembert, voilà la solution pour égayer votre p'tit brocolis ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes : 500 g de brocolis / 1 petit camembert / sel / 30 cl de crème Commencez par faire cuire...
10 février 2017

GATEAU Fromage et Cancoillotte

GATEAU Fromage et Cancoillotte
Le gâteau au fromage blanc (ou aux petits suisses ! ) , chez nous, c'est plutôt version sucrée ... cette fois-ci , c'est salé et vraiment sympa ! Inspiration : Recettes Dukan Préparation : 15 mn / Cuisson : 1h Pour 4/6 personnes : 7 petits suisses / 4...
8 février 2017

TORTILLA ... Tartiflette

TORTILLA ... Tartiflette
Ce soir, c'est Tortillaflette ! Comme ça , tout le monde est content! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 à 15 mn Pour 6 tortillaflettes : 6 galettes de tortilla / 1/2 reblochon / 300 g de lardons fumés / 1 gros oignon rouge ou jaune / 1 boule de mozzarella...
31 janvier 2017

FEUILLETES Gorgonzola Tomates Confites

FEUILLETES Gorgonzola Tomates Confites
Pour grignoter de plaisir, rien de mieux que des petits feuilletés ... ils se glissent à l'apéro, sur une salade et se dégustent l'air de rien ... Môôôsieur Gorgonzola et Mesdâââmes Amande et Tomate leur ont donné des saveurs très très sympa ! Inspiration...
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