fromage - LA SALSA DES FOURCHETTES

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fromage

24 mai 2013

TOMATES FARCIES Aux Légumes du soleil et Au Comté

Soleil, soleil,dis, quand reviendras-tu ??? Cette tomate farcie est une incantation à ce cher soleil que nous désirons tant ... On attend presque les cigales quand on croque dedans ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 1h Pour 8 grosses tomates farcies :...

Posté par Culina à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Fromage, Tomate

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20 mai 2013

MOUSSE DE FOIES DE VOLAILLE

Les foies de volaille ne sont pas souvent les bienvenus chez nous ... Mais, absence ? , parfois, quand je fais les courses, j'achète des choses surprenantes ... Bref, j' avais des foies qui se lamentaient dans mon frigo et leur présence me torturait ......

Posté par Culina à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bouchées apéritives, Volaille, chèvre, Ultra rapide, Fromage, Mangeons avec les doigts, Très facile

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16 mai 2013

FEUILLES DE BRICK Feta Poire Lard Olives Noires

Revoilà mes feuilles de Brick ! Elles reviennent à l'assaut et s'exhibent ce soir en sucré salé ...comme souvent ! Pour un repas express, un apéro imprévu, un moral dans les chaussettes ... Pensez Feuilles de Brick ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 10...

Posté par Culina à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bouchées apéritives, Ultra rapide, Feuilles de brick, Fromage, Très facile, sucré salé, fruits

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8 mai 2013

CREPES Au Confit d'Ail, au Chèvre Frais et à la Mozzarella

Les crêpes ... qui ne s'en lèche pas déjà les babines ?? Leur avantage premier, c'est qu'elles laissent libre cours à l'imagination et ouvrent tous les horizons, ou presque ! Celle que je vous présente aujourd'hui s'est roulée dans une savoureux confit...

Posté par Culina à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, Fromage, Mangeons avec les doigts, Ail, Très facile

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7 mai 2013

STEACKS de Poulet Roquefort Ciboulette Menthe

La volaille, chez nous, on l'apprécie sous toutes ses formes ... La voilà costumée dans son steack revisité ... à revisiter à l'infini d'ailleurs ... J'en proposerai encore d'autres versions ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 15 mn Pour 5 steacks : 600...

Posté par Culina à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Volaille, Fromage, Très facile, menthe

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4 mai 2013

BOUCHEE Apéritive Pommes Roquefort Carotte

C'est une bouchée assez classique que voilà mais elle fait toujours son petit effet ... Elle est rapide à faire, savoureuse et jolie ... L'essayer, c'est l'adopter ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 10 cuillères : 1 grosse pomme bien sucrée...

Posté par Culina à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bouchées apéritives, Ultra rapide, Fromage, Ultra léger, Carottes, Pomme, Très facile, sucré salé

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1 mai 2013

FONDS D'ARTICHAUTS Farcis au Thon à l'Olive Noire et au Bleu de Brebis

Voici une recette du soir ...Elle est express ... en entrée, en plat, en apéro ... à vous de voir ! Ce soir, on l'a dégustée avec une salade composée ...Difficile de faire plus simple ... Préparation : 4 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 12 fonds...

Posté par Culina à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Fromage, Ultra léger, Thon, Très facile, légumes

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1 mai 2013

FEUILLES DE CHOU FARCIES au Bacon et à la Feta, triangles de Polenta

Les choux verts frisés m'inspirent ... je les trouve beaux !!! Alors, je vous propose des feuilles farcies très simplement ... Le chou contrebalance bien le côté salé du bacon et de la feta ... De plus, j'ai accompagné ce plat de Polenta poêlée, ce qui...

Posté par Culina à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Très facile, légumes

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28 avril 2013

PIZZA à la Feuille de Brick

Parmi mes alliées culinaires, je l'ai déjà dit, la feuille de Brick !! J'en ai toujours au réfrigérateur et si j'en ai plus ... j'en prépare (pas très dur mais un peu long quand on veut faire un repas express !) ... C'est donc toute en simplicité que...

Posté par Culina à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Feuilles de brick, Fromage, Accents méditerranéens, Tomate, basilic, Très facile

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28 avril 2013

MILLEFEUILLES De Courgettes au Riz et au Comté

Déclinaison de millefeuilles revisité ... Des légumes,des féculents, du fromage en un clin d'oeil ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 16 millefeuilles : 3 ou 4 courgettes selon la taille (en fait, j'ai coupé 48 rondelles d'1 cm environ) / 5 cuillères...

Posté par Culina à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Ultra rapide, Fromage, Très facile

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