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LA SALSA DES FOURCHETTES
plaisirs sucres
26 juin 2013

COUPE De Fraises Crème Citron Vert

COUPE De Fraises Crème Citron Vert
Oui, oui, c'est bien le retour du citron vert ! Ce soir, il parfume subtilement cette petite crème qui accompagne nos fraises mûres à point ... Joli mariage ! Attention, si vous décidez de faire la recette, commencez par placer votre crème au congélateur,...
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26 juin 2013

GLACE Citron Vert Speculoos

GLACE Citron Vert Speculoos
Serais-je dans ma phase "citron vert" ? Eh oui, le revoilà ... Hummmmm ! Ce petit goût d'agrume fait pétiller la glace ! Préparation : 10 mn/ Temps d'attente : 30 mn Pour 4 personnes : 1 citron vert / 3 yaourts natures / 15 cl de crème fraîche / 80 g...
24 juin 2013

CLAFOUTIS Fraises Cerises ... de nos grands-mères

CLAFOUTIS Fraises Cerises ... de nos grands-mères
Nostalgie, nostalgie pour ce clafoutis irrésistible ... Son odeur, ses saveurs me rappellent les lundis après-midis d'été ooù nous ceuillions les cerises avec mon père et où ma mère se hâtait de nous confectionner le meilleur clafoutis du monde ... celui...
23 juin 2013

POMME CUITE A LA FRANGIPANE

POMME CUITE A LA FRANGIPANE
Eh non, ce n'est plus le temps des galettes de rois ... mais la frangipane me manque ... aussi ai-je décidé d'en habiller mes pommes, ravies pour l'occasion ... Léger et succulent ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes (ou 3 gourmandes...
23 juin 2013

CONFITURE FRAISES KIWIS

CONFITURE FRAISES KIWIS
La fin de l'année, les cadeaux aux maîtresses m'obligent à penser "panier" ... donc confitures et petits gâteaux ... Une cueillette de fraises plus tard, voici ma confiture fraises-kiwis (mes kiwis s'ennuyaient trop au fond de mon frigo !!!) Préparation...
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22 juin 2013

PANACOTTA RHUBARBE FRAISE

PANACOTTA RHUBARBE FRAISE
La Panacotta, vous le savez si vous suivez mon blog, rencontre un public inconditionnel dans notre maison ... Aujourd'hui, elle s'est vêtue d'été avec ses saveurs rhubarbées-fraisées ...La douceur de la crème, l'acidité de la rhubarbe et le sucre de la...
22 juin 2013

TARTE FRAISE RHUBARBE

TARTE FRAISE RHUBARBE
Fraises et rhubarbe fraîchement cueillies ... rien de mieux qu'une tarte savoureuse, non ? La voici ... Préparation : 15 mn sans la pâte / Temps d'attente : 30 mn / Cuisson : 20 à 30 mn Pour une tarte : une pâte aux flocons d'voine (voir recette) / 250...
20 juin 2013

GLACE Banane Fleur d'Oranger Pistaches

GLACE Banane Fleur d'Oranger Pistaches
Il fait trop chaud ? Pensez "glace" ! Vous êtes au bon endroit, ne passez pas votre chemin, cette glace est pour vous ! Désolée mais il faisait si chaud qu'elle a commencé à fondre le temps que je fasse une photo !!! Préparation : 5 mn / Temps d'attente...
19 juin 2013

MOUSSE Légère CHOCOLAT BLANC-RICOTTA ... et ses cerises

MOUSSE Légère CHOCOLAT BLANC-RICOTTA ... et ses cerises
Petite mousse onctueuse, toute blanche vous séduira !! Essayez-la ! Préparation : 15 mn / Réfrigération : 2 h au moins Pour 4 gourmands : 3 oeufs / 100 g de chocolat blanc / 75 g de sirop d'agave / 250 g de ricotta / cerises (une trentaine ... je ne les...
19 juin 2013

SMOOTHIE Noix de Coco Mangue

SMOOTHIE Noix de Coco Mangue
L'été est là ... et , du coup, on raffole de boissons, desserts rafraichissants ... Si vous aimez l'exotisme, ce smoothie ultra simple vous attend !Sirotez tranquillement cette boisson et vous aurez l'impression d'être en vacances , vous verrez ! Préparation...
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