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LA SALSA DES FOURCHETTES
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poisson
24 janvier 2020

GRATIN de Poissons

GRATIN de Poissons
Les premiers frimas donnent envie de saucer chez nous ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 4 personnes : 500 g de dos de lieu noir/ 500 g de crevettes / 1 kg de moules en coquilles / 1 l de lait / 3 cuillères à soupe bombées de fécule...
Posté par Culina à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Très facile,  crevettes,  poisson,  Végétarien

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14 novembre 2019

BOULETTES Croustillantes Thon et Anchois

BOULETTES Croustillantes Thon et Anchois
Original à souhait ! Inspiration : Marmiton Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 à 25 mn Pour une petite quinzaine de boulettes : 350 g de thon au naturel (poids égoutté) / 50 g d'anchois à l'huile d'olive / 1/2 cuillère à soupe de moutarde / 10 cl de crème...
Posté par Culina à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Thon,  poisson,  Végétarien

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22 octobre 2019

OEUFS Mimosa au Poisson Fumé

OEUFS Mimosa au Poisson Fumé
Aujourd'hui, je vous propose une entrée fraîche et légère ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 5 personnes : 5 oeufs / 1 poisson fumé / 2 carrés type Kiri / ciboulette ciselée Commencez par faire durcir les oeufs ; refroidissez-les, écalez-les...
Posté par Culina à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ultra rapide,  Ultra léger,  Oeuf,  Très facile,  poisson,  Végétarien

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2 octobre 2019

SOUPE de Chou Fleur au Poisson Fumé

SOUPE de Chou Fleur au Poisson Fumé
Une petite soupette toute douce pour aborder octobre ... Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1kg de chou fleur / 1 l d'eau / 20 cl de crème fraîche / sel / 2 poisson fumé (nature ou au poivre ) Faites cuire les sommités de chou fleur...
Posté par Culina à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupes,  Ultra rapide,  Ultra léger,  Très facile,  légumes,  poisson

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27 septembre 2019

DOS de Lieu Noir Aux Légumes d'été

DOS de Lieu Noir Aux Légumes d'été
Petit plat tout léger ! Préparation : moins de 5 mn / Cuisson : 20 mn pour le poisson + 10 mn Pour 4 personnes : 2 gros dos de lieu noir / une dizaine de tomates cerises / 1/4 de courgettes / 1 petite gousse d'ail / huile d'olive / sel / basilic Préchauffez...
Posté par Culina à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ultra rapide,  Ultra léger,  Très facile,  légumes,  poisson,  Végétarien

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21 septembre 2019

COURGETTE Au Poisson

COURGETTE Au Poisson
Entrée ou accompagnement de salade extra ! Léger et estival ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 2 boîtes de sardines au citron / 1 bo$ite de thon au naturel / 1 oeuf / 2 cuillères à soupe de fromage à tartiner nature très humide...
Posté par Culina à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgettes,  Ultra léger,  Très facile,  poisson,  Végétarien

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11 septembre 2019

SUSHI

SUSHI
Le sushi, c'est toujours un grand plaisir ! Préparation : c'est long ! / Temps de repos : 1h / Cuisson : 10 mn Pour 2 plateaux : 500 g de riz à sushi / 150 g de vinaigre à sushi / 2 cuillères à soupe de sucre / 2 à café de sel / sésame , concombre ......
Posté par Culina à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  Mangeons avec les doigts,  Asie,  poisson

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2 septembre 2019

TARTE Salée Sardines Tomates

TARTE Salée Sardines Tomates
Si vous ne savez pas quoi faire de vos sardines , j'ai une solution toute simple ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée / 3 grosses tomates / 3 boîtes de sardines à l'huile et au citron / amande en poudre (pour saupoudrer...
Posté par Culina à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomate,  Très facile,  poisson,  Quiche Tourte Tarte,  Végétarien

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21 août 2019

SAUMON Pané

SAUMON Pané
Une p'tite idée pour faire croustiller le saumon ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 4 petits pavés de saumon frais / 4 belles tranches de saumon fumé / 1 oeuf / 5 ou 6 biscottes mixées Battez l'oeuf dans une assiette creuse ; versez...
Posté par Culina à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Très facile,  saumon fumé,  poisson,  Végétarien

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11 août 2019

TARTINE de Sardines aux Fruits Rouges

TARTINE de Sardines aux Fruits Rouges
C'est très simple mais très bon ... le meilleur, c'est encore avec des groseilles mais je n'en avais pas ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 4 boîtes de sardines à l'huile /4 belles tranches de pain / 2 carrés de fromage type Kiri / quelques fruits...
Posté par Culina à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Mangeons avec les doigts,  Très facile,  Tartines,  poisson

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