poisson - LA SALSA DES FOURCHETTES

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poisson

16 janvier 2018

CREME de Pommes de Terre et son Saumon

C'est une assiette bien modeste que je vous propose mais très goûteuse ! Inspiration : Epicétout Préparation : 20 mn / Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes : 1kg de pommes de terre / 1 l d'eau / 4 pavés de saumon frais / 1 cube de volaille déshydraté / sel...

Posté par Culina à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, Très facile, poisson, Végétarien

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6 janvier 2018

DOS de Cabillaud au Curry Tomates et Lait de Coco

Pour que le poisson blanc soit invité à notre table, il lui faut toujours une sauce ... qui a du caractère ... Celle-là est top ! Inspiration : Le sucré salé d'Oum Souhaib Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 400 ml de chair de tomate...

Posté par Culina à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra léger, Tomate, Très facile, curry, poisson

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6 décembre 2017

CURRY de Poisson

Un curry pour partir en voyage, ça marche toujours ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 4 gros filets de limande / 400 ml de lait de coco / 1 cuillère à soupe de curry / 1 oignon / huile d'olive / 500 g de champignons de Paris /...

Posté par Culina à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, Très facile, curry, poisson, noix de coco, Végétarien

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17 septembre 2017

CASSOLETTE de Poisson Aux Pois Chiches et Ras-el-Hanout

Aujourd'hui, j'ai décidé d'emmener le poisson en Orient ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1 grand bocal de pois chiches au naturel / 1 petite boîte de tomates pelées / 1 oignon / 800 g de dos de cabillaud (ou autre poisson sans...

Posté par Culina à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Très facile, poisson, Oriental, Végétarien

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17 août 2017

TERRINE de Poisson aux Crevettes

Pour accompagner votre été ... et surtout vos saldes, je vous propose cette terrine très poisson qui nous a beaucoup plu ... Inspiration : Marmiton Préparation : 10 mn / Cuisson : 50 mn Pour 4/6 personnes : 400 g de saumon frais / 400 g de poisson blanc...

Posté par Culina à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra léger, Très facile, poisson, Végétarien

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11 août 2017

TERRINE de Surimi aux Poireaux

Bon, que les choses soient bien claires ... les surimis et nous, ça fait pas trop bon ménage ... mais parfois, je ferme un peu les yeux , j'évite de lire les ingrédients qui ... "composent la composition" et je fonce ! Voilà, c'est comme ça que les surimis...

Posté par Culina à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra léger, Très facile, poisson, Végétarien

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14 avril 2017

DOS DE Cabillaud en Croûte de Ketchup

Voilà une idée lumineuse qui va séduire tous les réfractaires au poisson blanc ... enfin, chez nous, ça a super bien fonctionné ! Inspiration : 750 g Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 5 dos de cabillaud : 5 dos (!!!) / 12 cuillères à soupe de...

Posté par Culina à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Parmesan, Tomate, Très facile, poisson, Végétarien

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23 mars 2017

TAJINE De Poisson

Ça vous tente , un p'tit tajine de poisson ? Ma foi, c'est pas mal du tout !!!De toute façon, avec les épices , c'est toujours extra ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes : 4 belles darnes de cabillaud (1kg environ) / 5 ou 6 pommes...

Posté par Culina à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Accents méditerranéens, Carottes, pommes de terre, Très facile, légumes, poisson

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19 mars 2017

DOS De Cabillaud en Robe de Lard et à la Féta

L'alliance terre-mer, on le sait, bien, c'est une valeur très sûre ... ma louloute qui n'aime pas trop trop le poisson blanc a adoré ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes : 800 g de dos de cabillaud / une vingtaine de tranches de lard...

Posté par Culina à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Très facile, poisson

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15 janvier 2017

CASSOLETTE Cabillaud Crevettes au Lait de Coco

Difficile chez nous de faire passer le poisson blanc avec le sourire mais ... avec des crevettes et du lait de coco, ça fonctionne hyper bien !!! Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes : 2 gros filets de cabillaud / 250 g de crevettes roses...

Posté par Culina à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, Très facile, crevettes, sucré salé, poisson, noix de coco

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