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LA SALSA DES FOURCHETTES
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tomate
1 septembre 2014

TOMATES FARCIES Revisitées

TOMATES FARCIES Revisitées
Ces grosses tomates farcies .... eh bien, c'est un vrai plat unique à part entière ! Des féculents, de la viande et des légumes.... Y a tout ce qu'il faut ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 1h environ Pour 6 personnes : 6 grosses tomates à farcir / 700...
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31 août 2014

COURGETTES Farcies

COURGETTES Farcies
Quand on croule sous les courgettes du jardin, on multiplie les farces pour varier les plaisirs ... très estival, cet accompagnement ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 8 personnes : 4 courgettes rondes / 7 ou 8 tomates séchées / 1 pot de ricotta...
27 août 2014

AUBERGINES Farcies A La Tomate

AUBERGINES Farcies A La Tomate
L'été n'a pas dit son dernier mot ... Avec ces aubergines, il brillera dans votre assiette ! Source : Chef Nini Préparation : 15 mn / Cuisson : 1h05 Pour 4 gourmands : 4 aubergines / 1 gros oignon / 3 gousses d'ail / 2 boîtes de chair de tomates nature...
27 août 2014

MILLEFEUILLES De Parmesan au Fromage Frais et Tomates Séchées

MILLEFEUILLES De Parmesan au Fromage Frais et Tomates Séchées
Encore une idée rapide pour les apéros improvisés ou pas ... Une bouchée sans prétention mais pleine de saveurs ! Préparation : 5 mn / Cuisson : quelques minutes Pour 8 millefeuilles : 16 cuillères à café de parmesan râpé / 2 carrés frais / 2 tomates...
19 août 2014

TOMATES Farcies Poulet Herbes de Provence Mozzarella

TOMATES Farcies Poulet Herbes de Provence Mozzarella
La tomate farcie, star de l'été ! Evidemment ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes : 8 tomates / 3 blancs de volaille / sel /poivre / herbes de Provence / 1 boule de mozzarella Préchauffez votre four à 180°C. lavez les tomates ; coupez...
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17 août 2014

PALMIERS Pesto Basilic

PALMIERS Pesto Basilic
Un grignotage improvisé ? Ces feuilletés ensoleillés sont parfaits ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour une trentaine de bouchées : 2 pâtes feuilletées / 1 pot de pesto rouge / un bouquet de basilic frais Préchauffez votre four à 180°C. Tartinez...
14 août 2014

FLANS Tomates Parmesan Basilic Mozzarella

FLANS Tomates Parmesan Basilic Mozzarella
Ces petits flans , croisés sur le blog de Nicole (Nicole Passions), ont superbement ensoleillés notre assiette ... Ils seront extra en apéro aussi si vous les proposez en plus petites portions ... N'hésitez pas ! Succès assuré ! Préparation : 20 mn /...
11 août 2014

VEAU Aux Herbes Folles et Chorizo

VEAU Aux Herbes Folles et Chorizo
L'été fait sonner sans cesse les herbes aromatiques ... On adore ça ! Chacune a son caractère, sa puissance, son parfum ... elles se mêlent au gré des envies ... et subliment un plat en un clin d'oeil ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes...
10 août 2014

TOMATES FARCIES REVISITEES

TOMATES FARCIES REVISITEES
Les tomates farcies ... un plat familial à souhait, non ? Facile à revisiter ... peut-être est-ce là le secret de sa longévité ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn (une quinzaine de minutes les tomates / 3 mn les jaunes) Pour 8 tomates farcies : 8...
5 août 2014

SOUPE De Tomates Lait de Coco Curry Et Son Oeuf Mollet

SOUPE De Tomates Lait de Coco Curry Et Son Oeuf Mollet
A déguster chaude ou froide ... elle est pleine de saveurs ... Pour cette recette, j'ai utilisé une boîte de chair de tomates car j'étais pressée et que je n'avais pas de tomates mûres sous la main mais ... n'hésitez pas à remplacer la boîte par de bonnes...
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