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LA SALSA DES FOURCHETTES
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tomate
13 juin 2014

"BURGER" D'aubergines Grillées Cabillaud Sauce Tomates Basilic et Parmesan

"BURGER" D'aubergines Grillées Cabillaud Sauce Tomates Basilic et Parmesan
C'est une jolie façon de manger le poisson blanc que je vous propose ... J'ai juste fait quelques modifications pour adapter la recette à mon frigo ... Source : malheureusement ... je ne sais plus où j'ai lu cette recette ... comme d'habitude lors de...
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11 juin 2014

CHAMPIGNONS A La Grecque

CHAMPIGNONS A La Grecque
Les champignons à la grecque sont pour moi des petites madeleines de Proust ... Quand ils rencontrent mes papilles, je suis chez ma grand-mère ... Il y a si longtemps et ça me semble pourtant si proche, si réel ... Aussi, c'est une recette particulière...
30 mai 2014

BOUCHEES De Chèvre Aux Graines Coeur de Tomate Cerise

BOUCHEES De Chèvre Aux Graines Coeur de Tomate Cerise
Comme vous pouvez le constater, le temps des longs apéros à picorer ça et là nous démange ... Je cumule les recettes de bouchées, rapides et pleines de soleil ! Préparation : 15 mn Pour 20 bouchées : 10 palets de chèvre frais / 20 tomates cerises / graines...
26 mai 2014

ZAALOUK D'Aubergines

ZAALOUK D'Aubergines
C'est un délice ! Si vous aimez les saveurs qui font voyager, vous ne serrez pas déçus !!! Forcément , avec la coriandre et le cumin ... les valises sont bouclées en un souffle ! Ce zaalouk fera le bonheur de vos tartines ou accompagnera délicieusement...
23 mai 2014

MOUSSAKA A Ma Façon

MOUSSAKA A Ma Façon
Pourquoi "à ma façon" ? me direz-vous ... C'est vrai que c'est un peu idiot, en fait ... ça donne un titre un peu ridicule ! "Bonjour, je voudrais une "Moussaka à ma façon", s'il vous plaît !" ... mouais, pas terrible !!! Bon trève de blabla, elle est...
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21 mai 2014

SOLE Ensoleillée Tomate Mozzarella

SOLE Ensoleillée Tomate Mozzarella
Quand le soleil nous appelle et que l'on rêve farniente, apéro et chaleur ... la sole s'encanaille alors très humblement et se vêt de soleil tout en douceur ... Plus simple, tu meurs ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes : 4 filets de...
19 mai 2014

TARTE Aux Tomates Féta et Miel

TARTE Aux Tomates Féta et Miel
La recette du soir, vous connaissez ... En voilà une ! Mais si, vous savez bien, ... celle qu'on dégaine illico presto après avoir ouvert placards, frigo , après tourné en rond mille fois, jetant un oeil timide en se disant "Ouhlàlàlà ... qu'est-ce qu'on...
13 mai 2014

CAMEMBERT Farci et Rôti

CAMEMBERT Farci et Rôti
Un camembert qui traîne dans le frigo ? Ensoleillez-le et faites-le fondre ... de plaisir ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 1 camembert farci : eh bien ... 1 camembert (s'il a du caractère , c'est mieux !) / une quinzaine de tomates séchées...
6 mai 2014

MINESTRONE Froid

MINESTRONE Froid
Allez, un bon minestrone ... parce que je rêve d'Italie aujourd'hui ... mais je l'ai revisité, légèrement ... j'y ai mis des légumes qui m'inspiraient ... et je l'ai servi froid ... Humm! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 1 poireau...
5 mai 2014

TABOULE A Ma Façon

TABOULE A Ma Façon
C'est un taboulé aux "restes" que je vous propose aujourd'hui ... Bon, dit comme ça, je reconnais que c'est pas très tentant, , mais , au final, le résultat est super sympa ... Vraiment ! Préparation : 10 mn si les fèves sont déjà cuites (1h si elles...
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