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LA SALSA DES FOURCHETTES
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dessert
11 novembre 2018

CANNELES Sans Gluten

CANNELES Sans Gluten
Les cannelés, ça se grignote si bien ! Inspiration : Un "Flo" de bonnes choses Préparation : 10 mn / Réfrigération : 24h / Cuisson : 1h10 Pour une de cannelés : 50 cl de boisson soja sans sucre / 2 oeufs entiers / 2 jaunes / 100 g de farine de maïs /...
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10 novembre 2018

GATEAU Léger Chocolat Tofu

GATEAU Léger Chocolat Tofu
Le tofu soyeux, , c'est l'allié des desserts allégés ! Bon, certes, y a le chocolat mais il est noir, c'est le meilleur pour la santé ! Inspiration : Un "Flo" de bonnes choses Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour une trentaine de petits gâteaux...
9 novembre 2018

PANNA COTTA Au Chocolat et Coulis de Mandarine

PANNA COTTA Au Chocolat et Coulis de Mandarine
Cette panna cotta s'invitera encore souvent à notre table ... elle est toute légère et onctueuse ! Avec ou sans mandarine, c'est selon, elle se suffit à elle-même ! Inspiration : DietPlus Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30 mn Pour...
6 novembre 2018

POMMES Cuites au Four aux Raisins Secs Noix de Pécan et Miel

POMMES Cuites au Four aux Raisins Secs Noix de Pécan et Miel
Dessert simplissime par excellence... Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn selon la taille des pommes Pour 4 personnes : 4 belles pommes / 4 cuillères à soupe de miel liquide / 4 petites poignées de raisins secs / une douzaine de noix de pécan Préchauffez...
5 novembre 2018

VERRINE Express Framboise Banane et Pistaches

VERRINE Express Framboise Banane et Pistaches
Express, c'est ce qu'on recherche tous dans ce monde qui va trop vite, non ? Inspiration :Le journal des femmes Préparation : 5 mn Pour 4 verrines : 1 yaourt à la grecque / 1 cuillère à soupe de sirop d'agave / 1 grosse poignée de framboises (surgelées)...
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4 novembre 2018

CREME Mojito

CREME Mojito
Un mojito en dessert, c'est pas mal non plus ! Inspiration : Nathy Chef Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn environ / Temps d'attente : 30 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 6 personnes : 100 ml de citron vert / 80 g de sucre / 2 oeufs / 25 g de fécule...
3 novembre 2018

CAKE Poire Raisins Secs

CAKE Poire Raisins Secs
Je vous le dis tout net , je ne vais pas tarir d'éloges sur ce cake ultraaaaaaa moelleux ! Inspiration : La cuisine de Doria Préparation : 15 mn / Cuisson : 40 mn Pour 1 cake : 2 oeufs / 80 g de sucre / 150 ml de boisson soja sans sucre (ou lait) / 270...
2 novembre 2018

SMOOTHIE Grenade Soja

SMOOTHIE Grenade Soja
Nous rentrons tout juste de vacances en Bosnie - un pays d'ailleurs très accueillant et authentique - et c'est avec des grenades ramenées tout droit de là-bas que j'ai préparé ce dessert express ! L'hôte chez qui nous logions nous a généreusement cueilli...
1 novembre 2018

GLACE Express Griottes Tonka

GLACE Express Griottes Tonka
Simple et efficace pour les jours de flemme ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 400 g de griottes dénoyautées (surgelées) / 2 cuillères à soupe de miel / 6 petits suisses / 1/2 fève Tonka Mixez tous les ingrédients ensemble (fève râpée) sans avoir...
31 octobre 2018

VERRINE Halloween au Potimarron et aux Epices

VERRINE Halloween au Potimarron et aux Epices
Pour fêter Halloween, chez nous, c'est très simple ... Halloween ou pas, de toute façon, on mise toujours sur le potimarron ! C'est juste une occasion de plus de se faire plaisir ! Inspiration : Bordeaux Magazine Préparation : 30 mn / Cuisson : 20 mn...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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