vegetarien - LA SALSA DES FOURCHETTES

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vegetarien

7 novembre 2020

TARTINES Chèvre Epinard Tomate Confite

Délicioso ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 12 tranches de pain de mie / 1 bocal de tomates confites / 250 g de chèvre frais / 300 g d'épinards en branches (surgelés ou frais) / pignons de pin Commencez par faire cuire les épinards...

Posté par Culina à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, Tomate, Très facile, Tartines, légumes, Végétarien

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5 novembre 2020

SALADE Gourmande

Pour une assiette fraîcheur ! Préparation : 30 mn / Cuisson 30 mn environ Pour 4 personnes : taboulé quinoa boulgour / falafels express au four / crème de courgette / carottes au cumin / artichauts marinés taboulé : 250 g de quinoa boulgour / 2 tomates...

Posté par Culina à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Carottes, salades, légumes, Végétarien

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1 novembre 2020

ROULEAUX de Printemps Végétariens

Frais et tout léger ! Préparation : 30 mn Pour 12 rouleaux : 12 feuilles de riz / 300 g environ de chou rouge râpé grossièrement / 2 avocats mûrs à point mais pas trop / 1 boîte de Boursin au basilic / sauce nem ou soja Pelez, dénoyautez les avocats et...

Posté par Culina à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Mangeons avec les doigts, Très facile, légumes, Végétarien

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24 octobre 2020

BRIOCHE Aux Herbes et Mont D'Or Chaud

Oui, je sais , c'est pas léger, léger ... mais c'est tellement bon ! Préparation : 15 mn / Temps de repos : 4 h (mais 3, ça va aussi !!!) / Cuisson :20 mn Pour 4 gourmands : 1 gros Mont d'Or / 300 g de farine / 40 g de sucre / 21 g de levure fraîche de...

Posté par Culina à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Mangeons avec les doigts, Végétarien

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22 octobre 2020

GRIESKNEPFLE

Classique de chez classique ! Inspiration : Michèle Croquant Fondant Gourmand Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 500 ml de lait / 25 g de beurre / 100 g de semoule de blé fine / 1 jaune d'oeuf / 75 g de parmesan râpé ou fromage de...

Posté par Culina à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Très facile, Végétarien

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18 octobre 2020

CEREALES A la Purée de Carottes et Oeuf au Plat

C'est un plat délicieux ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 400 g de mélange de céréales cuites (bouglhour, quinoa, lentilles pour moi) / 500 g de carottes / 15 cl de crème / sel / 4 oeufs / 2 oignons / huile d'olive Faites cuire...

Posté par Culina à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carottes, Oeuf, Très facile, Végétarien

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16 octobre 2020

CHAMPIGNONS Farcis au Chou Fleur

A la maison, c'est champignon sous toutes ses formes ... Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 8 gros champignons de Paris / 1/5 chou fleur cuit et réduit en purée / sel / 15 cl de crème / gruyère râpé (facultatif) Préchauffez le four...

Posté par Culina à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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13 octobre 2020

SOUPE Lentilles Corail Carottes

Peu de soirs sans soupe à la maison ! Inspiration : La cuisine de Doria Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 200 g de lentilles corail / 5 belles carottes / 2 pommes de terre / 1 branche de céleri / 2 l de bouillon de légumes / sel...

Posté par Culina à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupes, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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11 octobre 2020

EGGS MUFFINS Aux Carottes

C'est délicieux, n'hésitez pas ! Inspiration : Dans ma cuisine à moi Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 mn Pour 6 muffins : 170 g de purée de carotte (3 grosses pour moi) / 6 ou 7 brins de ciboulette ciselés / 4 oeufs / 40 g de farine de maïs (de pois...

Posté par Culina à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carottes, Très facile, Végétarien

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10 octobre 2020

TARTE Tomate Mozzarella

Tout simple ... Parfait avec une petite salade ! Avec les dernières tomates du jardin ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée / 1 kg de tomates (cerises pour moi) / 1 boule de mozzarella / semoule / basilic...

Posté par Culina à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra léger, Tomate, Très facile, Quiche Tourte Tarte, Végétarien

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