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LA SALSA DES FOURCHETTES
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vegetarien
27 août 2020

SALADE Pastèque Feta Basilic

SALADE Pastèque Feta Basilic
La pastèque en salade, c'est sympa ! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 1/2 pastèque / 150 g de feta / une poignée de feuilles de basilic / vinaigrette au vinaigre de cidre Coupez la chair de pastèque en gros dés , émiettez grossièrement la feta ;...
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25 août 2020

SOUPE de Concombre au Curry

SOUPE de Concombre au Curry
Simple, très économique et vraiment délicieux ! Inspiration : Marmiton Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 3/4 personnes : 1 oignon / 1 gros et grand concombre (ou 2 moyens) / 500 ml de bouillon de légumes / 1/2 cc de curcuma / 3/4 de curry / sel...
23 août 2020

CAKE Courgette Chèvre

CAKE Courgette Chèvre
Celui-là, il est terriblement bon ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 45 mn Pour 4 personnes : 3 oeufs / 150 g de farine / 1 sachet de levure chimique / 4 cuillères à soupe d'huile d'olive / sel / 1 courgette moyenne / 150 g de fromage de chèvre à tartiner...
21 août 2020

CLAFOUTIS Sans Pâte Courgettes Feta Olives

CLAFOUTIS Sans Pâte Courgettes Feta Olives
Voici une recette que je fais très très souvent ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 45 mn Pour 6 personnes : 1/2 l de lait / 6 oeufs / 150 g de feta / une vingtaine d'olives noires dénoyautées / 1 courgette / sel Préchauffez le four à 180°C. Battez les...
19 août 2020

CREME de Concombre au Basilic

CREME de Concombre au Basilic
Si vous cherchez du frais, du léger, du moelleux ...C'est par ici ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 1h au moins Pour 4 personnes : 1 gros concombre / 15 cl de crème fraîche épaisse / sel / 1 poignée de feuilles de basilic / 50 g de chèvre frais ou...
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18 août 2020

QUICHE Sans Pâte Aux Oignons

QUICHE Sans Pâte Aux Oignons
Parfait avec une salade ! Inspiration : Cuisine AZ Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes : 6 oignons bottes ( ou pas bottes !) / 150 g d'emmental râpé / 100 g de farine / 50 cl de lait / 3 oeufs / sel Préchauffez le four à 200°C. Dans...
16 août 2020

ROULE de Thon

ROULE de Thon
C'est un peu scabreux pour le réaliser mais c'est extra ! Inspiration : Kilomètre-O Préparation : 30 mn / Cuisson : 8 mn Pour 6 personnes : 4 oeufs / 80 g de farine / 5 cl d'eau / 2 cs de ciboulette ciselée / sel / 2 boîtes de thon nature / 4 cuillères...
13 août 2020

POMMES DE TERRE Sautées Au Citron et A la Menthe

POMMES DE TERRE Sautées Au Citron et A la Menthe
Ce serait mieux avec des rattes mais je n'en avais pas ! En tous cas, le p'tit truc en plus, citron et menthe, c'est vraiment super ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 gourmands : 1 kg de pommes de...
11 août 2020

CAROTTES Rôties au Sésame

CAROTTES Rôties au Sésame
A croquer ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 45 mn Pour 3 personnes : 1 botte de carottes fanes / 2 cuillères à soupe de sésame (noir) / 1.5 d'huile d'olive / sel Préchauffez votre four à 180°C. Pelez les carottes et lavez les fanes ; mélangez , dans un...
7 août 2020

TERRINE de Carottes

TERRINE de Carottes
J'ai glané cette recette chez Epicétout , la cuisine de Dany et c'est délicieusement bon !!! Préparation : 20 mn / Cuisson : 50 mn environ. Pour 1 terrine (6/8 personnes): 4 grosses carottes / 40 cl de crème / 6 oeufs / 80 g de parmesan râpé / 1 pincée...
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