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LA SALSA DES FOURCHETTES
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vegetarien
1 juin 2019

ROULEAU de Printemps au Poisson Fumé

ROULEAU de Printemps au Poisson Fumé
Roulez, croquez ! Préparation : 30 mn Pour 4 personnes : 16 feuilles de riz / 3 filets de poisson fumé (maquereau) au poivre / 1 grosse poignée de champignons noirs déshydraté / 1 concombre / 1 avocat / feuilles de salade / sauce à nems Commencez par...
Posté par Culina à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Mangeons avec les doigts,  Très facile,  Asie,  légumes,  poisson,  Végétarien

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30 mai 2019

SOUPE Au Yaourt et à La Feta

SOUPE Au Yaourt et à La Feta
J'y peux rien , on adore les soupes ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 2 yaourts bulgares natures / 400 g de de riz cuit / 1.5 l de bouillon de volaille / 1 gousse d'ail / 1 oignon botte / 200 g de feta / sel Faites chauffer le...
Posté par Culina à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupes,  riz,  Végétarien

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29 mai 2019

GALETTES de Courgettes au Chèvre et à l'Ail

GALETTES de Courgettes au Chèvre et à l'Ail
Voilà un accompagnement qui commence à fleurer bon l'été ... Quand les courgettes arrivent sur notre table, c'est bon signe ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 2 courgettes / 2 oeufs / 10 cuillères à soupe de quinoa cuit / 1 gousse...
Posté par Culina à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  Courgettes,  Très facile,  Végétarien

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21 mai 2019

EGGS MUFFINS

EGGS MUFFINS
Un jaune d'oeuf qui coule sur un pain avec un peu de fromage , c'est .... hummmmm ! Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes Pour 4 personnes : 4 pains à muffin / 4 oeufs / 8 tranches d'emmental ou autre / 1/4 de concombre / sauce à votre goût...
Posté par Culina à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fromage,  Mangeons avec les doigts,  Oeuf,  Très facile,  Végétarien

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20 mai 2019

GRATIN de Poisson au Chou Fleur

GRATIN de Poisson au Chou Fleur
C'est un plat tout simple mais tellement bon ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 50 mn environ Pour 4 personnes : 600 g de chou fleur / une dizaine de pommes de terre cuites / 4 gros bos de cabillaud / 20 cl de crème / sel / 1 boule de mozzarella / une...
Posté par Culina à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Très facile,  légumes,  poisson,  Végétarien

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15 mai 2019

CRIQUE Carottes Thon

CRIQUE Carottes Thon
Voilà de quoi accompagner une salade en toute simplicité ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 criques : 5 belles carottes / 1 grosse boîte de thon au naturel / sel / 4 oeufs / huile d'olive / 4 cuillères à soupe de parmesan râpé Pelez et râpez...
Posté par Culina à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ultra léger,  Carottes,  Thon,  Très facile,  poisson,  Végétarien

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12 mai 2019

TERRINE de Saumon à la Mangue

TERRINE de Saumon à la Mangue
Qu'est-ce qu'on s'est régalés ! C'est si frais et léger ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 30 mn / Cuisson : 50 mn Pour 6/8 personnes : 1 kg de dos de saumon / 1 mangue / 4 blancs d'oeuf / 40 cl de crème / 1 citron vert / 2 poireaux...
Posté par Culina à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ultra léger,  Très facile,  sucré salé,  mangue,  poisson,  Végétarien

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11 mai 2019

CALAMARS à la Provençale

CALAMARS à la Provençale
Préparation : 10 mn / Cuisson :1h Pour 5 personnes : 1 kg de calamars / 500 g de purée de tomate / 20 cl de vin blanc / 2 oignons / 1 grosse gousse d'ail / huile d'olive / 400 g de poivrons / sel / branches d'origan Dans une grande cocotte, faites revenir,...
Posté par Culina à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Accents méditerranéens,  Tomate,  Très facile,  Végétarien

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4 mai 2019

QUENELLES Au Basilic et Son Bouillon Aux Légumes

QUENELLES Au Basilic et Son Bouillon Aux Légumes
N'hésitez pas, c'est délicieux ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 4 personnes : 1.5 l de bouillon de volaille / 300 g de légumes variés (surgelés pour moi) / 200 g de champignons de Paris / sel Pour les quenelles : 150 g de ricotta /...
Posté par Culina à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupes,  Très facile,  légumes,  Végétarien

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3 mai 2019

TARTE Feuilletée Aux Champignons

TARTE Feuilletée Aux Champignons
La simplicité, c'est top ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4/6 personnes : 1 pâte feuilletée / 350 g de champignons de Paris / 1 boule de mozzarella / 1 yaourt nature / 150 g de chèvre frais à tartiner / 5 ou 6 tomates confites Préchauffez...
Posté par Culina à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champignons,  Tomate,  Très facile,  Quiche Tourte Tarte,  Végétarien

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