vegetarien - LA SALSA DES FOURCHETTES

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vegetarien

5 décembre 2018

GALETTES de Lentilles et Quinoa au Parmesan

Chez nous, ce genre de galette, c'est l'accompagnement parfait ... avec une viande, un poisson, une salade, c'est toujours sympa ! Préparation :15 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes : 100 g de lentilles corail crues / 100 de quinoa / 3 oeufs...

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Tags: Très facile, Végétarien

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4 décembre 2018

MANALAS

Saint-Nicolas approche de nos maisons ... je ne peux m'empêcher de faire remonter cette recette traditionnelle pour que vous vous teniez prêts ! C'est ma recette fétiche ! Enfin, ça y est !!!! Les Manalas sont de retour !!! Yesssss ! A nous les p'tits...

Posté par Culina à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plaisirs sucrés, Gourmandises, Goûters, P'tit déj', Panier gourmand, Végétarien, Fêtes

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4 décembre 2018

POLENTA Aux Champignons

Pour un accompagnement léger, c'est par ici ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn maximum / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 1 l d'eau / 150 g de polenta / 6 gros champignons de Paris / 1 cube de bouillon de volaille déshydraté / sel / 60 g de...

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Tags: Champignons, Très facile, Végétarien

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2 décembre 2018

MILLEFEUILLE de Pommes de Terre Au Saumon Fumé

Voilà un p'tit millefeuille festif que je fais remonter avec joie ... Les fêtes sont à notre porte, préparons-nous ! Ce millefeuille offre un gain de temps incontestable pour mieux profiter des siens !!! (peu de préparation / pas de vaisselle ... que...

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Tags: Ultra rapide, basilic, pommes de terre, Très facile, saumon fumé, Végétarien, Fêtes

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1 décembre 2018

GALETTE Aux Légumes

En me promenant sur la blogosphère , j'ai croisé ces galettes ... en fait, c'est le nom qui m'avait intriguée puisqu'il s'agit vraisemblablement de "galettes coréennes" ... alors je l'avais mise de côté ... Bon, je ne sais pas trop ce qu'elle a de coréen,...

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Tags: Très facile, légumes, Végétarien

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19 novembre 2018

RILLETTE de Maquereau Fumé

Express et très sympa ! Un grand classique de la maison ! Préparation : 5 mn Pour 1 p'tit apéro : 100 g de chèvre frais à tartiner / 1 maquereau fumé au poivre Mixez la chair du maquereau avec le chèvre ... voilà, c'est prêt à tartiner !

Posté par Culina à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, poisson, Végétarien

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18 novembre 2018

FONDUE de Potimarron au Munster

Pour les mordus de fromage, rien de mieux qu'une p'tite fondue ... aujourd'hui, je vous en propose une très automnale ! Inspiration : Bordeaux Magazine Préparation : 20 mn / Cuisson : 45 mn Pour 6 personnes : 6 petits potimarrons / 1 gros Munster / 400...

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Tags: Fromage, Potiron, Très facile, Végétarien

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17 novembre 2018

SALADE TIEDE de Moules à la Feta

Je ne cuisine jamais les moules en salade ... eh bien, c'est vraiment délicieux ! L'association avec la féta est topissime ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 800 g de moules décortiquées...

Posté par Culina à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Ultra léger, salades, Très facile, Végétarien

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15 novembre 2018

"RISOTTO" à L'Epeautre aux Echalotes et au Parmesan

Je devrais plutôt dire "épeautrotto" ! En tous cas, voilà un plat régressif bien réconfortant ! Inspiration : Un "Flo" de bonnes choses Préparation : 5 mn / Cuisson : 40 mn Pour 4 gourmands : huile d'olive / 1 belle échalote / 400 g de petit épeautre...

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Tags: Très facile, Végétarien

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14 novembre 2018

PUREE Potimarron Lentilles Corail

Accompagnement de saison ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 4 personnes : 1 potimarron moyen (bio) / 300 g de lentilles corail / eau / sel / 20 cl crème fraîche épaisse Brossez le potimarron et coupez-le en petits morceaux, en retirant...

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Tags: citrouille, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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