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LA SALSA DES FOURCHETTES
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fromage
6 mai 2014

FONDS D'ARTICHAUT Farcis Au Fromage et A La Sauge

FONDS D'ARTICHAUT Farcis Au Fromage et A La Sauge
A une époque, je cuisinais régulièrement les fonds d'artichaut ... On a tous ses marottes à un moment donné ... Et puis, hop, plus de fonds d'artichaut pendant des mois ...Et l'autre jour, le hasard m'a conduite dans le rayon des boîtes de conserve que...
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3 mai 2014

TARTELETTES Citron Confit Feta Romarin

TARTELETTES Citron Confit Feta Romarin
En souvenir de jolies vacances ensoleillées aux accents très méditerrannéens, j'avais envie de citron ... de feta ... d'herbes aromatiques ... Et ces petites tartelettes sont entrées dans ma vie ... Bon, n'exagérons rien ... elles sont entrées ... dans...
1 mai 2014

POMMES De Terre Farcies Aux Légumes Grillés

POMMES De Terre Farcies Aux Légumes Grillés
Une envie irrésistible de pommes de terre ... et voilà ce que ça donne ! Une barque colorée où les saveurs méditerranéennes se mêlent et s'entremêlent pour le plus grand bonheur de nos papilles ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 35 à 50 mn Pour 8 pommes...
23 avril 2014

TARTINE Thon Féta Ciboulette

TARTINE Thon Féta Ciboulette
Les tartines, nos amies pour la vie ! C'est tellement hummmmm ! quand ça croque sous la dent ... Si une furieuse envie de croquer nous fait craquer, ne résistons pas, lâchons-nous ! Vite, le placard, le frigo ... une main qui se rue sur le thon, une autre...
22 avril 2014

TARTIFLETTE Irlandaise A Ma Façon

TARTIFLETTE Irlandaise A Ma Façon
Lorsque j'ai croisé, il y a plusieurs mois, une jolie recette intitulée "Tartiflette irlandaise" sur le blog de Céline (Les Plaisirs de Céline), j'ai su que je craquerais ... Alors, certes, ma recette n'est peut-être pas tout à fait conforme à la sienne...
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19 avril 2014

OEUF Cocotte Au Cantal

OEUF Cocotte Au Cantal
Une bonne odeur de fromage qui s'échappe de la porte du four ... un léger crépitement ... une dorure juste à point qui frémit délicieusement ... ça vous intéresse ? Alors, venez ... c'est pour vous ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn Pour 6 personnes...
7 avril 2014

GALETTES Chou-Fleur Fromage

GALETTES Chou-Fleur Fromage
Ces galettes se glisseront à merveille à côté de vos viandes ou de vos poissons ...toutes en discrétion et en goût ... Moyenne Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 25 à 30 galettes selon la taille : 1 kg de chou-fleur / 6 oeufs / sel / poivre /...
3 avril 2014

POULET Façon Cordon Bleu

POULET Façon Cordon Bleu
Avec ça, succès garanti auprès des grands et des petits ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 4 escalopes de volaille assez fines (les miennes ne l'étaient pas assez ) / 1 grande tranche de jambon fumé ( à la coupe, c'est meilleur...
19 mars 2014

ENDIVES A LA PROVENCALE

ENDIVES A LA PROVENCALE
Mais qu'est-ce que c'est bon ! Ma louloute qui rechigne toujours sur les endives cuites - même préparées avec amour!!- m'a glissé un timide "hum ... c'est bon, ça croustille, on sent même plus le goût de l'endive ! " .. Et voilà, vive l'endive crue, vive...
18 mars 2014

BOUCHEES Coeur de Fromage Fondu

BOUCHEES Coeur de Fromage Fondu
La bouchée que je vous propose aujourd'hui est ultra simple et rapide à préparer ... Vous savez, c'est celle qu'on dégaine quand on est pressés, qu'on rentre tard et qu'on a quand même envie d'onctuosité et de saveurs ... Si, comme moi, c'est ce que vous...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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