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LA SALSA DES FOURCHETTES
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fromage
7 mars 2014

MOELLEUX Courgettes Coeur de Fromage Fondu

MOELLEUX Courgettes Coeur de Fromage Fondu
Tout en onctuosité, cet accompagnement ... Tout simplement ! Inspiration : P'tit Chef ! Préparation : 10mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 800 g de courgettes / 4 fromages fondus / 2 oeufs / 4 cuillères de farine / sel Lavez vos courgettes et coupez-les...
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11 février 2014

SOUPE A L'ail et Son Fromage Fondu

SOUPE A L'ail et Son Fromage Fondu
Je vous présente la soupe de SECOURS ... celle qui sauve un peu les meubles quand on n'a plus rien dans son frigo !!! Alors ce n'est pas la recette du siècle mais c'est rapide et facile ... Et puis ... très économique ! Les enfants ont adoré !Si, si,...
5 février 2014

TERRINE De Veau Sauce Au Fromage

TERRINE De Veau Sauce Au Fromage
Grâce au blog Epicétout, j'ai cuisiné des petites "terrines" sympa ... C'est super bon ! En plus, c'est léger ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 15 mn Pour 8 à 10 personnes : 400 g de veau / 6 oeufs / 4 cuillères à soupe de fécule de maïs / sel / poivre...
1 février 2014

SALADE Ensoleillée

SALADE Ensoleillée
Voici une salade comme on les aime chez nous ... pleine de couleurs, de saveurs, de peps ... même au coeur de l'hiver, on ne s'en prive pas ! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 2 courgettes moyennes / 10 tomates séchées / 200 g de féta / 8 kumquats...
31 janvier 2014

SOUPE A L'Oignon Au Miel et Au Comté

SOUPE A L'Oignon Au Miel et Au Comté
Voici une soupe on ne peut plus traditionnelle ... La soupe à l'oignon ... Chez mes parents, elle occupait une place très importante ; elle augurait souvent le week-end en se présentant le vendredi soir sur notre table ... rien que l'odeur m'emporte dans...
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30 janvier 2014

STEACKS Façon Burger

STEACKS Façon Burger
J'avais envie d'un burger mais ... pour plusieurs raisons (manque de temps pour préparer les pains, pas envie de manger trop riche ...), mon burger s'est transformé en petit croque léger mais sympa ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes...
29 janvier 2014

SOUPE A La Tomate Ail et Roquefort

SOUPE A La Tomate Ail et Roquefort
Il faut aimer le roquefort pour cette soupette ... mais si on l'aime, c'est extra ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1kg de tomates (surgelées par exemple) / 2 gousses d'ail / 1.5 l d'eau / 3 cuillères à soupe rases de bouillon...
27 janvier 2014

SOUPE Potimarron Lentilles Corail Et Sa Tartine de Maroilles au Cumin

SOUPE Potimarron Lentilles Corail Et Sa Tartine de Maroilles au Cumin
Soupette pleine de saveurs pour aujourd'hui ... Je me suis inspirée fortement d'une soupe trouvée chez Chef Nini ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1 potimarron / 100 g de lentilles de corail / 2 l d'eau / 2 cuillères à soupe...
26 janvier 2014

POULET Au Chèvre Noix et Jambon Cru

POULET Au Chèvre Noix et Jambon Cru
Nous aimons beaucoup la volaille à la maison, aussi dois-je ruser pour varier les plaisirs ... Cette recette nous a bien séduits ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 3 gros blancs de volaille / 8 tranches de jambon cru / 2 oeufs...
21 janvier 2014

BROCHETTE Nachis Boule de Chèvre Pistache Sésame Noir

BROCHETTE Nachis Boule de Chèvre Pistache Sésame Noir
Voilà encore une petite idée pour un apéritif ... Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn Pour 16 brochettes : 1 nachi / 1 cuillère à soupe d'épices pain d'épices / huile d'olive / 250 g de chèvre frais / 16 pistaches décortiquées non salées / sésame noir...
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